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前菜1
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前菜2
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前菜3
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パスタ1
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パスタ2
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お口直し
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メイン
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デザート
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パスタ（大盛りかな）
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人参のスープ
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ブラッドオレンジジュース
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自家製フォカッチャ
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デザート
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ニュータウンの住宅街に突如現れるイタリアン。ディナーは久しぶりであります。
後輩が、会社のお姉さま方からディナーのお誘いを受けたのですが、いつの間にか私も面子に入っていた(゜Д゜)
ということで、４人でディナーコース。
我々はそれぞれ別々にここへは何度か来ていたのですが一緒に来たのは初めてなので、シェフが「こことここが繋がるんですねえ」と驚いておりました(笑)
それにしても、やはり立地で損をしている気はします。３時間ほどおりましたが、我々の他にはほとんどお客さんはおられませんでした。
コースは、春を感じさせるもの。
蕗の薹から始まり、こう春っぽい感じ。表現力が無くてすみません(ノД`)
前菜が何種類か続きますが、この前菜の時点で既に一時間。
丁寧に仕事しないとこういう旨さにならないのかなあと思いますが、経営的な面では大丈夫なんだろうか。
そういうのは置いておいて、料理を出される度に色々と説明してくれて、なるほどーと。細かい仕事がなされているんだな、と。
帆立にシラスに、軽やかながら旨味たっぷりの料理。
パスタが二品続きますが、ゆっくりなペースですっかりお腹を空かせた我々は、ペロッといただいてしまうのです(笑)
メインの前のお口直しが出てきて。
メインは鶏肉。勿論、銘柄の地鶏。
皮はパリッとサクサク、肉はジューシー。正直なところ、これだけ見てしまうと物足りなさもなくはないですが、ここまでの一連の流れを見ていると、これが良いんだと思います。
最後にデザートもばっちり。目でもしっかり見せてくれますが、味は勿論美味しいです。
ここは、何食べても旨いです。イタリアンもフレンチも余り食べていませんが、ここのシェフの腕が一流なのはよくわかるのです。これからも頑張ってください。ごちそうさまでした。
3.12
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http://asukahc.sblo.jp/article/162594412.html
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（2015年2月訪問）
二俣川地区の高級住宅街である「ニュータウン」の入り口付近にある、イタリアンのお店。
三軒続いてイタリアン。最初のお店は大変評判の良いお店だったそうですが、残念ながら閉店。
次のお店も閉店し、こちらのお店で三軒目となります。ただ、オーナーは変わっていないとか。
新しいお店は、若い夫婦？のお店。
何度か利用していて、すっかり面が割れてしまっていて、「いつもありがとうございます。」と言ってくれます。
実は、いつもご迷惑をおかけしている気がするのですが(笑)
何度かいただいて思ったことは、旨い。間違いなく旨い。腕は本格派。
ただ、立地がなかなか難しいかなと思います。駅から徒歩20分。バス停が近いとはいえ、メイン通りからは離れてしまっています。
料理の腕だけでなく、経営のセンスも問われる場所かな。
ランチ1,000円
デザート300円
２月から始まった、ショートのランチを食べてみました。
有機野菜のスープ＋パスタ＋飲み物のセット。
有機野菜のスープは、人参だそう。
この色で人参？南瓜じゃないの？と思ったのですが、いただいてみるとなるほど人参な気がする。
でも、自然な甘みがあり、これは凄いな、と。
飲み物は、ブラッドオレンジジュースを。
酸味がほどよくて美味しいんですよね。
自家製フォカッチャも、勿論付いてきます。
温かいうちにいただきます。これも旨い。
パスタは2種類から選べます。
私はトマトソースの方をいただきました。
こちらはパスタを注文を受けてから打ちます。生パスタというヤツです。
なので、店主さんは終始忙しく動いていますが、登場までに少し時間がかかります。
でも、これが旨い。
麺にコシがあるのもそうですが、何よりソースが旨い。
味のバランスがとても良いんです。複雑な味わいのようでもありますが、それがキチンとまとまっているというか。
今まで食べたことがない味で、楽しませてくれます。
最後に、デザートを追加で。
実は、後輩君の誕生日ランチを兼ねておりましたので。
やっぱり、旨い。これからも頑張ってほしいです。ごちそうさまでした。
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