2回
2013/03 訪問
中華街一の麻婆豆腐
横浜中華街を代表する四川料理の老舗。横浜中華街の中に本店、新館、別館と３店舗を展開しており、中華街唯一の本格的シティホテル「ローズホテル」も重慶飯店のグループ会社。
つい先日、初代店主が亡くなったことは、新聞にも報道されました。
私はこちらの麻婆豆腐と担々麺がとても好きで、時々ランチにお邪魔しています。とは言っても、今回は半年ぶりくらいかなあ。
ちなみに、観光でランチをするなら「新館」。ビジネスマンが短時間でランチするなら「本店」がオススメです。
新館のランチはデザートが立派で提供がゆっくり、本店のランチは比較的提供がスピーディーです。
久しぶりに来ましたが、随分と接客が良くなりました。いや、前から良かったんですが。
中国人なので言葉遣いは難しいものがありますが、各テーブルにかなり注意を払っています。何かが空になったら声を掛けてくれますし、提供が遅れていればフォローもしてくれます。
麻婆豆腐ランチ（1,050円）
今日は、麻婆豆腐な感じ。ということで、こちらにしてみました。
こちらのランチは、中華風コーンスープ、ライス、ザーサイに麻婆豆腐です。なお、コーンスープとライスはおかわり自由です。
こちらの麻婆豆腐、私は中華街一好きです。いや、ここの麻婆豆腐以上の麻婆豆腐には、今のところ出会っていないかも知れません。
花椒など、いわゆる本格四川料理のシビ辛の逸品で、かなり辛いです。しかし、辛いだけではなく、コクがある。本当に旨い。
挽肉も、肉をたたいたものなので、旨味たっぷりです。
ただ、昔よりも量が減ったような。
これをご飯の上にかけて、麻婆豆腐丼にすると、最高に旨い。
ご飯はお櫃で提供されるのですが、お櫃で一回はおかわりすることでしょう。
中華街で一番好きなお店。ごちそうさまでした。
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（2011年8月訪問）
昨日壮行会をした同期がいよいよ明日に出発ということになったので、今日は彼が最も食べたいお店をランチにチョイス。
中華街でも屈指の旨い麻婆豆腐を出すお店。『重慶飯店』へ。
この重慶飯店、中華街には３店舗あり、最も麻婆豆腐が美味しいのは『新館』かなあと思っているのですが、この日は新館が長蛇の列。ということで、急遽『本館』へ移動。
麻婆豆腐ランチ（945円）
中華街では色々なお店で麻婆豆腐を食べましたが、やっぱり重慶飯店の麻婆豆腐は中華街No.1だなと思います。なんと言っても、コクと辛さがきちんと共存しています。たいていはどちらかが欠けているんですよね。
ランチだと、それが1,000円以内で食べられます。量も食べきれないくらい！これはね、コストパフォーマンスも最高です。
本店は、この他に、スープとライスがお代わり自由。ライスはお櫃で出してくれます。もちろん、お櫃おかわりをしたのは言うまでもなく（笑）
たぶん、向こうでは激務だと思うけど、頑張ってね！
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（2010/10訪問）
担々麺ランチ（945円）
中華街ランチシリーズ。今回は、四川料理の名店『重慶飯店本館』。
中華街そばにあるローズホテルは、この重慶飯店の経営するホテルです。
私が、中華街にある四川料理店で、一番好きなお店でもあります。
ただ、お店の方はランチでも時間を掛けてゆったりと食べることを想定しているようで、サラリーマンのランチには、あんまり向きませんね。
ランチメニュー唯一の麺料理、「担々麺」で。
本館にも新館にも担々麺のランチはあるのですが、若干ランチの構成が違います。
本館の方は、スープ飲み放題。新館の方は、2種類のデザートが付きます。こちらは本館なので、スープ。
その他にも、やはり料理の味が微妙に違います。麻婆豆腐は本館の方がサッパリしてるとか。
この担々麺も、味が違います。担々麺は、こちらの方がこってりかな。
ごちそうさま。
305杯目／2010年
麻婆豆腐
中華風コーンスープ
ライス
麻婆豆腐
担々麺
スープ＆ライス
2013/03/16 更新
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久しぶりの重慶飯店本館＠横浜中華街。
列になってるなあ。ここは、早めの時間に来ないと列になっちゃうんだよなあ。
20分待って空かなかったら諦めようと思っていたら、ちょうど空きました。良かった！
四川麻婆豆腐ランチ（945円）
この前、四川飯店で食べてから、ここの麻婆豆腐を食べたいなあと思っていたんですよね。
やっぱり、ここは中華街で３本の指に入るよなあ。
コクよりも辛さが先行するけれど、その奥に旨味があるんですよね。以前よりも更に旨味が弱くなってる気もしますが。
そうそう、新館とも味が若干違うんですよね。私はこの本館の方が好きです。
勿論、お櫃のご飯は空っぽになりました(笑)
そうそう、本館は４月から休業に入るようです。2018年秋にリニューアルオープン予定。長いなあ。
このお店も見納めなのか？ごちそうさま。
3.57
http://asukahc.sblo.jp/article/179071317.html