miyach23さんが投稿した七宝 麻辣湯 赤坂店(東京/赤坂見附)の口コミ詳細

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かながわ食べ歩紀行

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七宝 麻辣湯 赤坂店赤坂見附、赤坂、永田町/中華料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2012/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

火鍋の会

 先日、ラーメン王の火鍋屋さんで火鍋を食べて以来、「火鍋食べたい!」を連発していた私。
 法科大学院時代の友人にメールを送ったところ、「いいね」と返事があり、トントン拍子に日程が決まりました。流石、行動が速い(笑)
 行ったお店ですが・・・私が先日の火鍋の話をしたところ、「じゃあ、そこで」ということになり、3ヶ月ぶりにまた来ることになりました。


  「薬膳火鍋コースでいいでしょ」ということになり、それで食べ始めたのですが、食べていくにつれ、足りなくなってきてしまい、結局食べ放題コースへ変更。飲み放題も含めて、当初予定していた3,200円から5,500円に跳ね上がってしまいました(^_^;

 写真の内容がコースのメインなので、それだけでもそれなりの量はあるのですが、漢方の効用でしょうかね。どんどん食べられるんですね。ええ。
 しかも、野菜が美味しくて。食べ放題にして食べたのってほとんど野菜でした。野菜がどんどん入ってくるの。いいですね、この鍋。

 最終的に結構食べたのですが、野菜中心だったということもあり、また、薬膳も効いたのかな。食べ終わっても身体が軽いのです。いいわあ、火鍋。
 また行きたいです。ごちそうさまでした。


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(2012年9月訪問)

 ラーメン王石神秀幸さんがオーナーの、火鍋と麻辣湯のお店。今回は、うららさんプレゼンツでお店を貸し切りにして、石神さんに薬膳火鍋についてご教授願う会となりました。
 お客さんは、ラーメン店主からラーメンブロガーまで、ほぼ全員ラーメンな人。たぶん、平時のここの客層とは違うかな(笑)

 野菜と白酒にこだわっており、野菜は販売も行っています。また、白酒に至っては、日本一のラインナップを誇っているそうで、是非呑んで欲しいとのことでした。
 テーブル席が多めでカウンター席もあります。全席禁煙となっています。

 まずは、ラーメン王石神氏による火鍋と漢方についての講演。
 石神さんは、ラーメンをと言うよりも、料理全般のことが好きなんだなあと感じる講演。その含蓄の深さには脱帽です。

 写真の漢方薬が、火鍋に入っている漢方です。
 これが全部鍋に入ってるのかあ。実に身体に良さそうだ(笑)

 今回は、薬膳火鍋を学ぶ会だったので、勿論、薬膳火鍋をいただきました。
 スープを2種類から選べるので、我々の席は、薬膳麻辣湯と強壮薬膳湯のコンビにしました。見た目はちょうど白黒ですね。
 赤い「薬膳麻辣湯」の方は、最初だいぶ辛い印象でした。というか、辛いです。特製のラー油がなかなかいい仕事をしてくれているみたい。個人的にはこのくらいの方が好きですが、多くの人にはちょっと辛いかなあと思います。
 一方、白い「強壮薬膳湯」の方は、石神さん曰く「漢方の印象が強いので、当初初めてのお客様にはおすすめしていなかったが、意外と評判が良かった」とのこと。スタッフのおすすめメニューにもなっています。こちら、確かにちょっと苦いような印象はありますが、美味しいです。

 コースメニューには、野菜とお肉が付いてきます。
 お肉は、豚肉とラム肉の2種類。どちらも天下の石神さんのお店だけあって、いいものを使っています。

 でも、私はどちらかと言えばラムの方が好きかなあ。まあ、元々ジンギスカン等が好きで、羊肉は馴染みが深かったということもありますが。

 石神さんイチオシの白酒。最近、これにはまっているそうです。
 冒頭のとおり、石神さん曰く「日本で白酒の取り揃えが一番なのは、うちです。」とのこと。なるほど、かなりの種類がそろっています。
 パイナップルの香りがして、なるほどこれは・・・。焼酎が好きな人ははまるかもしれません。

 最後に、石神さんがこれは言っておきたいということだそうで。
 「ガリガリ君サワー」を発案したのは、石神さんなんだそうです(笑)
 なんでも、行きつけのバーで提案したら、あっという間に広まったんだそうで。

 何にしても、楽しい会でした。うららさん、お誘いいただき、ありがとうございました。

  • 火鍋

  • 薬膳火鍋コース

  • 火鍋

  • 野菜コーナー

  • オーナー石神秀幸氏

  • 漢方

  • 豚肉

  • ラム肉

  • 白酒

  • ガリガリ君サワー

2012/12/09 更新

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