3回
2018/01 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
彩り以外は流石
豚肉と搾菜の炒め物
豚肉と搾菜の炒め物２
2018/02/01 更新
2017/04 訪問
通常利用外口コミ
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広東の激辛麻婆豆腐
およそ１年ぶりの、鳳林＠横浜中華街。
関帝廟通りにある広東料理のお店です。
本年のランチパスポート２軒目。中華街はサラリーマンの味方です。
相変わらず常連客の多いお店です。私も最初に来たときは、社用で使っていた父に連れられてでした。
ちょっと気になる接待の店員さんが一人いる以外はやっぱり接客レベルが高いです。
激辛麻婆豆腐定食（500円）
756円が、ランパスで500円。
最初に食べたときは四川料理風だなあと思いましたが、違いますね。
四川料理の麻婆豆腐とはまた違った甘さと辛さを兼ね備えた一品。
それにしても、量が多い。大皿に並々と注がれた、凄いヤツ。
ご飯はお代わり１回できますが、それでは足りないくらいたっぷり。
豆腐も旨いし、本当にこれは良い。ごちそうさまでした。
3.18
http://asukahc.sblo.jp/article/179496405.html
激辛麻婆豆腐定食
2017/04/20 更新
2016/05 訪問
味とボリュームの麻婆豆腐
３年ぶりの鳳林。
広東料理のお店で、石焼き鍋料理を中華に組み込んだことで有名なお店。
店員さんの明るい接客は健在。
中華街は接客レベルが低いところが多く、こういうお店は貴重です。
麻婆豆腐定食（756円）
今回も、食べログワンコインランチクーポン使用で700円が500円。
四川料理のお店ではないと記憶していましたが、かなり本格的で激辛な四川麻婆豆腐。
これぞ辛旨。
そしてボリュームが凄い。こんなに食べられないよ、というほど出てきます。
これ、本当に一人前なんですよね？
旨いし気持ちいいし、通いたい一軒。ごちそうさま。
3.28
↓↓↓↓↓（ブログ元記事）
http://asukahc.sblo.jp/article/175337155.html
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（2013年2月訪問）
石焼き海鮮あんかけチャーハン（1,200円）
五目チャーハン（850円）
海鮮麺（1,000円）
横浜中華街の関帝廟通り。そこに昔からあるお店がこちら。
横浜中華街の中でも、他店に先駆けて「石鍋料理」を取り入れたことで有名です。
石鍋料理とは、あの韓国料理で使われる「石焼き鍋」を中華料理に応用したもの。
こちらの２代目李清勇さんが、韓国料理店で石焼きビビンバを食べたときに思いついたんだとか。
そんなわけで、炒飯やら焼きそばやら、こちらのお店では応用できそうなメニューは、石焼きでも提供しています。
店内は、間口から想像するよりも広いです。
結構な団体客でも対応できそうな広さで、50名は十分いけます。
接客もとても丁寧で、今日もいつもどおり注文する段になって息子がごね始めたわけですが(^^;、笑って待っていてくれました。
おばちゃんが笑顔でフロアを守っています。
以前食べに来たときに、とても美味しかった記憶があったので、とりあえず石焼き海鮮あんかけチャーハンを。
これがね、やっぱり看板メニューだけあります。
炒飯の上に海鮮餡掛けがのっており、その上に玉子がのせてあります。
それが、グツグツと音を立てながら提供されるわけです。実に美味しそう。
少しお焦げを作りながら、餡掛けと炒飯を混ぜ合わせると、いやあこれは最高。
目で、耳で、鼻で、舌で味わえる逸品。
少々中華の範疇を超えたメニューではありますが、新世代の中華料理人が提供するメニュー。いいですね、旨いです。
普通の炒飯も注文したのですが、これが石焼きの方の炒飯とだいぶ違う印象。
作り方を変えているのか、単に餡掛け炒飯にすると印象が変わるのか。そこは素人の私にはわかりませんが。
パラパラッとしたご飯。香ばしい香り。ほどよい塩味。
これは、中華街の中でもかなり旨い方だと思われます。
なるほど。中華の基本がしっかりしているから、石焼きなどの奇抜なメニューを提供しても、一本筋の通った料理になるんですね。
海鮮麺も、これまた旨い。
海老、帆立、烏賊などの入った海鮮餡掛けが乗った塩ラーメンです。一番多いのが、烏賊ですね。これが柔らかくて旨いです。
中華料理店で麺料理を注文すると、麺やスープが専門店に比べてだいぶ弱かったりするのですが、こちらは「流石」と思わせてくれる逸品でした。
麺はコシがあり、スープも旨味たっぷり。これはラーメン屋では出せない味です。
どれをとっても旨い！
中華街には約200軒の中華料理店がありますが、また食べたい、また来たいと思うお店。ごちそうさまでした。
046杯目／2013年
麻婆豆腐ランチ
石焼き海鮮あんかけチャーハン
五目チャーハン
海鮮麺
2016/05/18 更新
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横浜中華街の鳳林＠横浜市中区山下町。関帝廟通りにある、オーナーシェフのお店です。
なんだかんだで久しぶりかなあ。
さて、久々にランチパスポートを使ってのランチ。今までは麻婆豆腐だけだった気がしますが、今回のランパスから756円のランチメニューであれば何でもOKになった様です。
相変わらず、居心地のいい雰囲気。中華街ではかなりいい居心地です。
豚肉と搾菜の炒め物（500円）
ランチＢ。ランパスで756円から500円へ割引きです。
オリジナリティのある料理で人気のこちらですが、これは、彩りがどうかな(^-^;
全体として、茶色い。ピーマンか何かあればなあとは思いますが。
何はともあれ、味は芳ばしくていいし、歯応えも面白い。
途中で、卓上に置かれていた食べるラー油が気になって、一緒に食べてみました。
本当はご飯の上に乗せるのかなあと思いますが、これを炒め物の上にオン。元々、油たっぷりでコクはあるので、加算されたのは香りと辛味。それほど辛いわけでもなく、中々中々の相性でした。
今度はまた別の料理を食べに来ます。刀削麺も気になる。ごちそうさま。
3.18
http://asukahc.sblo.jp/article/182296802.html