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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
土成名物たらいうどん
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たらいうどん＋あみやきどり
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釣り
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釣果
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2013/08/24 更新
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祖谷観光を終え、徳島へ帰る途中で徳島の友人から「徳島の人間がうどんと言ったら、土成に食べに行くんだよ」と言われ、これは食べなければと寄ったのが、こちら。
かなり香川寄りではありますが、讃岐うどんとはちょっと趣の違う、この地域ならではの「たらいうどん」が食べられます。
こちらのお店は友人の行きつけで、子供の頃からよく来たそう。
長い階段を下りたところ、川沿いにお店があり、先に会計を済ませると、座敷に通されます。
これがまた、完全個室で、冷暖房、テレビ完備。ちょっとした民宿のようです。
注文してから茹で上がりまで20分ほどかかるということで、ここでゆっくりと寛いで待つことになります。
ちなみに、ここでは釣り竿レンタルもしており、川で魚を釣りながら待つことも出来ます。
釣れる魚はカワムツだそう。
仲間の２人がチャレンジして、見事に２匹釣ることが出来ました。
昔は、ここで釣れたじんぞくをダシにしていたそうです。
たらいうどん（520円）
とりあみ焼き（1,050円）
徳島の友人は、これが讃岐うどんよりも旨いと言って勧めてくれましたが、確かに旨い。
人数分が一つのたらいに入っていて、みんなでつつくスタイル。
コシがあって旨い。つゆは、玉子綴じで魚の出汁が効いています。これまた独特で旨い。
麺をたらいの縁に這わせることによって、お湯をきってつゆに入れます。
ちなみに、つゆは小鍋に入れられて出てきます。これがまたレトロでいいです。
鶏網焼きは、うどんよりも高いですがこれもまた絶品。間違いなく旨いです。物凄くビールが欲しくなります。
ちょっと焦げた香ばしさが最高です。
個室で食べるので、家族やグループで来るのがオススメかな。ごちそうさまでした。