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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
限定の背脂生姜ラーメン
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背脂生姜ラーメン
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餃子
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麺屋ようすけ＠田島（栃木県佐野市田島町）
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2020/04/12 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス2.9
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
食べログベストラーメン2012
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ラーメン
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餃子
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2014/01/29 更新
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背脂生姜ラーメン（890円）
餃子（300円）
佐野ラーメンツアー、最後の三軒めは、麺屋ようすけ＠田島（栃木県佐野市田島町）。
今回の佐野ツアーのメインはここ。昨年の夏の台風19号で近くの秋山川が決壊。こちらのお店は浸水被害にあって、長期の休業を余儀なくされていました。
そのお店が営業を再開したということで、激励の意味も込めてやってきた次第。
相変わらず、物凄い行列。少々時間を外してきたのですが、そんなの関係ありませんでした。およそ１時間待ち。マジかよ。そんなに待つの？というくらいの時間、待ちました。正直言うと、私は車で寝てましたけれど(^^;
企画メニューの背脂生姜ラーメン。全国で25のラーメン店が手を挙げて、それぞれのお店の背脂生姜ラーメンを提供するというもの。
背脂生姜ラーメンは、ようすけのラーメンをベースに、背脂でこってりさを、生姜でアクセントを加えた一杯。
澄んだスープに背脂が乗っているのが、何だかシュール(笑)
一気に混ぜるよりも少しずつ楽しむのが吉。これはこれで、なかなか面白い１杯です。勿論、美味しい。でも、ここは澄んだ中にも旨味がしっかりあるラーメンが旨いので、いつものが一番美味しい気がする(笑)
餃子は、田村屋出身の他のお店に比べると、皮は薄めかなあ。それでも、結構しっかりしていますが。皮がカリッとしていて美味しい。お腹いっぱいでなければもっと美味しかったかな(‾∇‾)
また来たいな。でも、来るたびに列が長くなっていくのが、何ともしんどいなあ。ごちそうさまでした。
36杯目／2020年
3.73
http://www.ramen-travel.com/archives/52014675.html