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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメン好きの店主が作った、地域密着型の個性派店
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らーめん
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店主さん
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店内
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店内
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メニュー
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チラシ
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2019/09/28 更新
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阪急の川西能勢口駅の東口から南東の方向、細い路地の一角にあります。
スパイスカレー390円のケプリさんの隣です。
店主さんはケプリの店長さんとお知り合いの方で、
お店は同じように古い空き店舗を手作りで改装されています。
古い空き店舗を再生させ、地域を活性化さる試みは応援したいです。
こちらの店長さんはラーメンが好きで年間600杯を目標に食べ歩きをされていたそうです。
そんな好きが高じてついには自分でお店を作るに至られたそうです。
こうした初期費用を抑えた手作り開業は、これからの時代のお店作りのヒントになるかもしれません。
メニューは「らーめん」「油そば」「まぜそば」「たっぷりゴマわかめらーめん」の4種類がありました。
「らーめん」はメニューの最初にかかれていますが、後から聞いたところ「油そば」がイチオシだそうです。
地域密着型のお店なので遠方からの一度の訪問でおすすめメニューを食べるというよりは、
毎日色々なメニューを地域の方に楽しんでほしいということかもしれません。
お願いした「らーめん」は、とても個性的な一杯でした。
スパイス系の和風味で他ではあまり食べたことのない変わり種の味です。
クセになる個性的な味で、地域の方に愛されるお店として定着していってほしいです。
これからの進化も楽しみなお店です。