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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
ハサマハウスの創作ランチは土曜の午後を豊かにする
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2025/10/20 更新
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大在は奥が深い。
こんなところにこんな店があるのか。
おっと、これはいつもレゾナックドームのキッチンカーでお世話になってるハサマハウスさんではないか。
開店時間で予約を入れてたので、すんなりと席に着く。
店内は不思議なつくりをしていて、カウンターもあれば、あちこちに奥まったスペースがあり、席がある。
お互いに干渉しない死角のスペースが多いように感じる。
ランチメニューは２種類。
一のお料理は和食、二のお料理は洋食。
一品ずつ、タイミングを見て丁寧に提供される。
生ハムメロン、鶏そぼろと大葉の春巻き
海老のグラタン、コンビネーションサラダ
この４品は和洋同じメニュー。
なぜだかお高級なイメージにとらえられる生ハムメロン。
生ハムの塩味加減がもうたまらん。
鶏そぼろと大葉を合わせようなんて発想は、まあ、こんな感じになるんだ。
新鮮な驚き。
うお、こりゃチーズが。
でっかい皿で食いたい、めちゃくちゃ食いたい。
揚げゴボウの食感がたまらんのよね。
でも野菜の量多すぎて、もうこれくらい野菜食わしてくれるならカロリーゼロでいいね。
二の料理（洋食）はこのあと、さつまいものクリームポタージュ、自家製ベーコンとバジルのトマトスパゲッティ、ミニホットドッグ、コーヒーと続く。
さつまいものクリームポタージュは、きめがこまかくほんのりとした味わいと冷製の涼やかさが抜群。これもでっかいカップで飲みたい。
メインは、自家製ベーコンとバジルのトマトスパゲティ。
いや、これボリュームすごいわ。ベーコン、バジル、トマトと誰も裏切らない正義。
このメインにまだミニホットドッグがつくんかい。
けっこう苦しくなってきた。
これまたパンが美味い。ソーセージは普通だけどパンが美味い。
奥様の二の料理（和食）は、茶碗蒸し、和風ニラおろしハンバーグと続く。
ご飯、お味噌汁、香物のご飯セットも。
茶碗蒸しがお上品、プリンみたいにきめ細やか。その薄味をいくらがよい加減の塩分で演出。
うまいわあ。丼で食いたい。
あ、これはほんと一口くっただけ。
ハンバーグもしっかり肉感あって美味しい。
あ、これもほんと一口。
で、実はコース外でアップルパイを。
先日行ったササンボンのアップルパイに似た薄切りのだけど、ササンボンよりちょっと肉厚。
もう入らんぞ、とか言いながら美味しく食っちゃう。
ふう、満足。
大在は奥が深い。
近くに、「かへ Nokoto」なんてまたまた気になる存在を見つけてしまったぞ。
本格的に大在探検隊を結成せねば。