もちもち杏仁豆腐さんが投稿したトラットリアトロドーロ（高知/菜園場町）の口コミ詳細 [食べログ]

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トラットリアトロドーロ菜園場町、デンテツターミナルビル前、宝永町/イタリアン

23回

夜の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

馬テール美味い！

二人でパスタのランチ。

1cm幅の自家製ロングパスタ　“タリアッテレ“ フィレンツェ風ミートソース

ショートパスタ　“ペンネ“ 熊本産、馬テールとレモンのラグーソース

馬テールのラグーが頷きながら食べるしかない。やはり肉食ということに関しては、日本は欧米にまったく追いついていない。文明開花でようやくすき焼きを食うようになった国だけあって、肉の食べ方はここまで追求されてない。馬の尻尾ってこんなに美味しいんだと感心しながらのランチだった。点数を今回は満点にしなかったのは、やっぱり夜のほうが豪快に美味しいので4.6に留めた。ランチも悪くないけど、夜きて、アラカルトで楽しみたいよね。

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2024/03/02 更新

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2回目

2024/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

本場の味ってこうなのか！

本日注文したのは以下の通り。

水ナスと生ハムのサラダ
トスカーナ定番　鳥レバーのクロスティーニ
イタリア・サルディーニャ産ボッタルガ（カラスミ）とバジリコのスパゲッティー
自家製じゃが芋の“ニョッキ“フィレンツェ風ポマローラソース

もう一品、ランプレドットのメインを注文したはずなのだけど、メモし忘れた。水ナスからして感動。ナスを生で食す！というのがこんなにも美味だとは知らなかった。生ハムと実にあう。カラスミのパスタもバジルとの取り合わせが目が覚めるよう。同行した人は、ニョッキの美味さが刺さったと感動していた。ここの店はシエナ料理の店だと言っていた知人がいたのだが、シェフとしてはシエナ限定には意識してはいないが、シエナ料理はメニューにあるとのこと（実際あった）。高知では向かうところ敵なしのイタリアンと思う。本日も実に満足。

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2024/02/17 更新

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1回目

2024/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

高知で理解されるのかと思うほど高度なイタリアンだが満席だった

注文したのは二人で前菜二品とパスタ一品。

網脂で巻いた豚レバーのオーブン焼き
トリッパと白インゲン豆のフィレンツェ風トマト煮込み
不揃いなパスタ、マルタリアーテイ、サルッチャとトリッパのトマトクリームソース

四時ぐらいに小腹が減ってマクドナルドに立ち寄りポテトを食べていなければメインを頼みたかった。どれも大変手が込んでいて（とくに網脂！こんなものを、950円で食べていいのか？！）、素晴らしいイタリア料理。高知で理解されるのかと思うほどの高度なイタリアンだが、行ってみたら満席で予約必須かも。ネットの時代、美味しいものを探している人たちは早い。ワインを開けて談笑している人が多く、ノンアルコールビールの自分はちょっと羨ましかった。運転しない覚悟でいかないともったいない店だと思う。目下、高知で最高級のイタリアンでしょう。

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2024/02/03 更新

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