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全載せの牡蠣うまい
2025/12訪問
4回
ナミハナは澄んだスープが特徴で（わたしの頼んだサンラータンメンでは見えないけど）丁寧にスープを作ってるのがわかる繊細なラーメン屋さん。高知では一番好きかな。チャーハンも実は美味い。写真はサンラータンメンと汐ラーメン。汐ラーメンは柚子胡椒をきかせて。 いつも食べてた大根おろしの酸っぱいラーメンがメニューから消えたので、酸辣湯に初挑戦。以前から存在したかどうかは記憶にない。ナミハナの出汁は繊細なので酸辣湯が合うか不安だったのだが、一口スープを飲んで納得、これはいい。新しいナミハナの看板メニューになるんじゃないだろうか。魚介出汁が生きた酸辣湯という、新しい境地だと思う。 芸大出の友人が美味い美味いというので来てみて当たった店。 経験則的に、音大出とか芸大出とかの連中の舌は 信頼できる。 塩ラーメンで澄んだスープを作るのは難しいらしいけど、 ここのはとても澄んでいて、かつ、味が深い。 きょうは冷やしつめ鯛にしたけど、まあ、普段のメニューのほうが 本当は美味しいけど、季節だからね。これはこれで満足です。
2025/09訪問
3回
オフ麺お勧め
2024/07訪問
3回
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何年もまえから車で通りかかり、気になりながら寄らなかった店。うまい、との噂を聞いて、ついに寄ってみる。駐車場が満車！一台開くのをちょっと待つ。で、入って頼んだ。台湾まぜそば。結論から言うと美味い美味い美味い。台湾には仕事で行ったが、こういう麺は現地にないように思う。ラーメンが中国にないのと同じかも。だかうまい。日本オリジナル台湾混ぜそば。通うと思う。ご馳走様。