salty orangeさんが投稿したビストロ　ラグー（滋賀/草津）の口コミ詳細 [食べログ]

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リニューアルビストロ　ラグー草津/ビストロ、フレンチ

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

教えたくないぐらいお気に入りのお店

最近疲れが全くとれず、スタミナ不足。髪も肌も元気がないし、これはお肉を食べるしかない！と、美味しかったビストロに二回目のランチをいただきに行って来ました。

この日はメインが牛ほほ肉の煮込みだったので、本日のワンプレートランチを注文。

ナイフを置いただけで切れるような柔らかいお肉なんて、はじめて！

テレビで見るやつーっo(^▽^)oと一人興奮しながら、堪能させていただきました。

かなりの時間煮込んでいらっしゃるそうなのですが、味が濃くて困るというより、肉そのもののお味をいかしたソースや味付けという感じ。

お肉やお魚、野菜、それぞれの美味しさがあって、それをひきたたせるためのソースなんですよね。

普通のフレンチのパンチのあるソースに比べたら、控えめな印象ですが、主役を際立たせる名役者という感じ。

たがらといって、味が薄いとか物足りないとかではないから、そこの匙加減が抜群なんです！

付け合わせのお野菜ももれなく美味しいので、脇まで完璧にかためられています(^^)

前菜盛り合わせも種類が豊富。

サーモンのムースが特に最高！

カボチャのテリーヌも、カボチャそのものの甘さが出ていて、本当に美味しかったです。

ソースをつけても、つけなくても美味しい！

前回感動したパテもどうしても食べたくて、追加でお願いしてしまいました。

パテってかなりボリュームあるのに、前菜扱いなんですねー。
付け合わせのピクルスがまた最高なのです。
ピクルスの盛り合わせが食べたいぐらい(笑)

今回はパテとバゲットを一緒にいただいたら、また違う美味しさに出会えました(^O^)

初めにアツアツのバゲットとスープが出て来るのですが、優しい味のスープでまず気持ちがほぐれます。
お肉をいただき過ぎて、ビックリしていた胃も、食後の爽やかなパンナコッタのおかげでなんとかおさまり、
胃もたれもなし。

一人だと異常に食べる速度が早くなってしまうのですが、本当に絶妙なタイミングでお料理を持って来て下さるんです。

ホールの女の子がほぼ一人で任されているのですが、一度来ただけなのに、この前来たことも、パテを頼んだことも覚えていてくれて感動！

大学生のアルバイトさんなのかな？と思うのですが、気配りや接客は本当にプロ。

サーブしながらも、合間に気さくにお客さんと会話していて、
明るくて元気で、彼女に会うとコチラまで元気になれます。

本来はお肉より魚介類好きなので、えびやホタテやサーモンも美味しそうなお店で、次回はディナーに行きたいです。

鶏や鴨やラムもあって、すべてのメニューを制覇するにはかなりかかりそう。

ランチタイム終わりがけで少し落ち着いていたので、置いてあった本を見せていただいたのですが、

私が本屋さんで立ち読みしていたフランスの本や雑誌が何冊もあり、行ってみたいと思っていたお店ばかり載っている起業家さんの本があったり、
お料理以外のセンスにも共感を覚え、ますます大好きなお店になりました★

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パテドカンパーニュ

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ランチセットのスープとパン

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1つ160円で購入できるバルケットオキャラメル

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ランチセットの前菜盛り合わせ

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ランチセットの枝豆のスープ。(バターは50円)

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ある日のワンプレートランチのデザート

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お店の前の黒板

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目印の国旗

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ゴルゴンゾーラチーズのパスタ

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ワイン

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ランチメニュー①

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ランチメニュー②

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ランチメニュー③

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ランチメニュー④

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今日の鮮魚(グレ)のカルパッチョ

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今日の鮮魚(グレ)のカルパッチョ

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スモークサーモンのマリネ

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スモークサーモンのマリネ

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紅茶のムースケーキ

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ある日の前菜盛り合わせ。右から時計回りに、キッシュ、野菜のテリーヌ、サーモンのムース

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パテドカンパーニュ

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海の幸のテリーヌ

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2012/11/04 更新

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