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オマール海老のポアレ
サフラン風味のアンディーブのブレゼとスピナッチ添え
ソーテルヌワインソース ジンジャーとライムの香り
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ローストターキー フォアグラのポアレとクランベリーソース
盛りのきのこと百合根のソテー添え
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クリスピーパートでラッピングした
特製牛フィレ肉とグリーンアスパラガス
冬野菜とポテトムースリーヌ トリュフ風味のポートワインソース
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カフェクリームのモンブラン ブッシュドノエル仕立て
赤い果実とクーリーバニラアイスクリーム添え
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シーフードとベビーリーフのサラダミルフィーユ仕立て
シャンパンとオレンジのエマルション ハープと海のルビーをちりばめて
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食前のカンパリ
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ロゼシャンパンのグラニテ 木苺風味
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カリフラワーのクリームスープ
ハーブ風味のズワイ蟹とスパイシーツイストパイと共に
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クリスピーパートでラッピングした
特製牛フィレ肉とグリーンアスパラガス
冬野菜とポテトムースリーヌ トリュフ風味のポートワインソース
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コーヒー
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シーフードとベビーリーフのサラダミルフィーユ仕立て
シャンパンとオレンジのエマルション ハープと海のルビーをちりばめて
彩が綺麗新鮮な海老が美味しい
カリフラワーのクリームスープ
ハーブ風味のズワイ蟹とスパイシーツイストパイと共に
まろやかなスープに癒されました
ローストターキー フォアグラのポアレとクランベリーソース
盛りのきのこと百合根のソテー添え
とろけるようなフォアグラは濃厚な味わい
オマール海老のポアレ
サフラン風味のアンディーブのブレゼとスピナッチ添え
ソーテルヌワインソース ジンジャーとライムの香り
爽やかな香りに包まれながら
オマール海老を楽しめました
ロゼシャンパンのグラニテ 木苺風味
食感がいいですね
クリスピーパートでラッピングした
特製牛フィレ肉とグリーンアスパラガス
冬野菜とポテトムースリーヌ トリュフ風味のポートワインソース
芳醇なトリュフソースがフィレ肉によくあいますね
カフェクリームのモンブラン ブッシュドノエル仕立て
赤い果実とクーリーバニラアイスクリーム添え
しっとりしたカフェ風味のモンブランが美味しい
ブレッド＆バターもありました。
コーヒー
ゴージャスで洗練された雰囲気の華厳の間で
美味しいお料理とともに楽しい時間が過ごせました。
シェラトングランデ・トーキョーベイ・ホテル
千葉県浦安市舞浜1番地9
ディズニーリゾートライン「ベイサイド・ステーション駅」より、徒歩２分
ベイサイド・ステーション駅から272m