kattaさんが投稿したベイラウンジ（大阪/中ふ頭）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ベイラウンジ中ふ頭、トレードセンター前、コスモスクエア/バー

2回

夜の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2018/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

最上階Bay Loungeがリージェンシークラブラウンジへ

ハイアットリージェンシー大阪さんよりご招待頂き「Goodbye‘TheBayLounge’and‘Hello!Manhattanbar’」カクテルパーティにお伺いしてきました。

ホテル最上階の私の大好きだった「ベイラウンジ」さんは5月26日で24年間続いた一般営業を終了され、真夏の頃に「リージェンシークラブラウンジ」として生まれ変わります。

モエのシャンドンロゼで乾杯!

きめ細かな泡が心地良いですね。ベリーの上品な香りに包まれて優雅な気分に。

28階からの景色を眺めながら

チーズのクロスティーニ
タコ・セロリのマリネ
マグロのタリアータ　焼ナスソース
生ハム　グリッシーニ
キノコのチーズフリット
イカのフリット　タルタルソース
ポテトウエッジ
牛サーロイン　タリアータ　ししとう添え　胡麻だれソース
フォアグラのロッシーニバーガー

一口サイズのいろいろな種類のお料理を堪能させて頂きました。

フォアグラのロッシーニバーガー

ロッシーニバーガーのパティの上には贅沢にもフォアグラが乗っています。
バンズからふんわり柔らかく美味しかったです。

大阪湾と市内が見渡せる眺望が素晴らしいですね。

ゆったりと上質な時間が過ごせます。

ラグジュアリーな雰囲気がクラブラウンジでどのように生まれ変わるのかとっても楽しみです。

日が暮れてきて、夜景はまた格別ですね。

ピアノの生演奏にうっとり。

よりグレードアップされた新たな「リージェンシークラブラウンジ」の夏のオープンが待ち遠しいですね!

ベイラウンジ
大阪市住之江区南港北1-13-11ハイアットリージェンシー大阪28階

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記事URL：https://ameblo.jp/xxkattaxx/entry-12380234724.html

2018/05/31 更新

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1回目

2016/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

ハイアットリージェンシー大阪最上階ピアノライブと夜景を楽しみながらブイヤベースディナー

2016年2月

先日、ハイアットリージェンシー大阪に宿泊した際に
28階ベイラウンジさんでディナーを頂いてきました

予約をしていたので夜景が楽しめるお席に案内頂きました

ここからの景色ってほんと素敵なんですよね

マイタイ1404円を頂きました

ポリネシア語でマイタイは最高！という意味だそう。
最高の夜にふさわしいカクテルですね

柑橘のフルーツですっきりした味わい

お連れさまはキリン生ビール972円

毎週土曜の夜はピアノライブが開催されています
サタデーナイトピアノライブ
＜3 ステージ＞　 19:30-20:10／20:30-21:10／21:30-22:10
ピアノライブが聴きたくて土曜の夜を選びました。
ピアノの綺麗な音色にうっとり
時々歌も歌われて、すっかり2ステージ楽しませていただきました

食前の小前菜

滑らかなパンナコッタ、鱈のブランダード、蟹身のサラダにはキャビアが♪

ポークとチキンをオープンで焼かれてた前菜　カスレ

パンとバター

マルセイユ風ブイヤベース　

マルセイユ風のブイヤベースは初めて♪
スープと魚介を別々にサーブ頂きました。

スープは魚介の旨みがぎゆっと詰まっていてコクのあるお味

大好きな海老にテンションあがります♡

新鮮な海老、蟹、蛸、蛤、ホウボウなど魚介が楽しめました

バジルとパプリカ風味ソースの2種類で頂きました

ガーリックトースト

外側のパリっとした食感が気持ちよくて
ガーリックがきいていてとっても美味しかったです

2杯目はHappy Hourでサービスしていただきました

オーストラリア　ケープメンテル　カベルネ　メルロー

滑らかな口当たりながら深みもあります。果実の香りに包まれました。

Happy Hour

17:30～19:30は対象ドリンクメニューが2杯目無料になりますよ
お連れさまは2杯目もキリン生ビールを頂きました。

デザート

ベリーとチーズのタルトはラズベリーでまあるく包まれています

冷たいミルクコーヒーアイス、濃厚なチョコレートのムースの3種類いちご

盛りつけも綺麗で見た目にも楽しめますね

香りのいいコーヒー

優雅で落ち着いた雰囲気の店内

最上階からの夜景を楽しみながら、美味しいお料理とワイン、ピアノライブで素敵な時間が過ごせました

今回頂いたベイサイドシーフードフェア「マルセイユ風ブイヤベース」のコースは6,800円です。

http://hyattregencyosaka.com/restaurant/bl/index.html

ベイラウンジ

大阪市住之江区南港北 1-13-11 ハイアットリージェンシー大阪 28F

2015年12月

ハイアットリージェンシー大阪さんからクリスマス限定ディナーにご招待頂きました

最上階の28階ブラッスリービストロ「TheBayLounge」前では
総料理長ジョナサン　ハウズシェフがマルドワインをご用意くださっていました

シナモンなどのスパイスとフルーツの香りがお口の中でふわっと広がってとっても美味しい
優しい甘さで今年頂いたワインの中で一番ですね
ホットワインなので身体の中から温まります

大阪湾と市内が見渡せる夜景

店内に入ると思わず息を飲むような素晴らしい夜景が広がっていました
毎週土曜日にはピアノライブが楽しめるそう♪

夜景を目の前にお友達と並んで楽しいディナーのはじまりです

お友達も大絶賛のマルドワイン!
いつもアルコールは控えめなお友達もこのマルドワインには感激していました

食前の小前菜　鱈のブランダード
アミューズは滑らかな鱈のブランダード。
塩漬けされた生の鱈を使ってトマトソースであっさりめに仕上げられています。
キャビアとチャイブがアクセントになっていて、ポテトフライの食感も楽しめました。

フォアグラのテリーヌとりんごのキャラメリゼ　カルーアソースとマンゴーヴィネグレット
舌触り滑らかで濃厚なフォアグラの上にはカルダモンと生姜の香るキャラメリゼされた林檎のチャツネが
コクのあるカルーアのソースで頂いたあとは、ココアのプードルをトッピングにマンゴーピューレとビネガーソースで作られたヴィネグレットで爽やかに
ソースでフォアグラのお味がさらに引き立ちますね

2杯目はスパークリングワインを頂きました。
きめ細かな泡でスッキリした味わいですね。

ラグジュアリーな雰囲気の店内
60席の店内はクリスマスや記念日などをお祝いする時などにもふさわしいゆっくりとお食事できる雰囲気です。

ひとあしお先にクリスマス気分に♡

ワインなどお飲み物だけで景色を楽しみに来られるのもいいですね。
カウンターのお席ではおひとりさまでも居心地よさそうです。

ブイヤベース

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ケープメンテル　カベルネ　メルロー

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滑らかなパンナコッタ、鱈のブランダード、蟹身のサラダにはキャビアが

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サタデーナイトピアノライブ

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マイタイ1404円とキリン生ビール972円

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優雅な雰囲気の店内

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ベリーとチーズのタルト、冷たいミルクコーヒーアイス、濃厚なチョコレートのムース

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魚介のスープ

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ガーリックトースト

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ポークとチキンをオープンで焼かれてた前菜　カスレ

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コーヒー

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バジルとパプリカ風味ソース

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パンとバター

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フォアグラのテリーヌとりんごのキャラメリゼ　カルーアソースとマンゴーヴィネグレット

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食前の小前菜　鱈のブランダード

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28階からの夜景が素敵な店内では毎週土曜にピアノ演奏が楽しめます。

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総料理長ジョナサン　ハウズシェフ

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マルドワイン

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スパークリングワイン

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優雅で落ち着いた雰囲気

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橘料理長

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カウンター

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クリスマス限定メニュー

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2016/03/02 更新

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