kattaさんが投稿したcafe 33 ハイアット リージェンシー 京都（京都/七条）の口コミ詳細

ハイアットリージェンシー京都 1階「カフェ 33」さんでは、3月9日から5月19日まで京都・渋谷農園さんのブランド苺“京の雫”を使用されたストロベリーフェアが土日祝限定で開催されます

ご招待会にお招き頂きましたので詳しくご紹介します✨

♦️スイーツブッフェ

ストロベリーショートケーキ
ふわふわのスポンジに優しい甘さの生クリームで幸せ気分に
内海エグゼクティブペストリーシェフにお聞きしたところ1番人気のケーキだそうです

チョコレートシャンティークリームシュークリーム
パリッと分厚いシュー生地に濃厚なチョコレートの生クリームとカスタードクリームの相性抜群です✨

ストロベリータルト
渋谷農園のイチゴをふんだんに使用されています
しっかりと贅沢なタルト生地が印象的✨

ストロベリーロマノフ
見た目にも楽しめるお洒落なグラスデザート生クリームを上品に軽めに仕上げられているので食べる手が止まらなくなります✨

ストロベリークリームチーズケーキ
レアチーズケーキタイプで滑らかな食感に癒されます渋谷農園のいちごジャムを使用されているのが良いアクセントに✨

ピスタチオクリームのミルフィーユ
今回のスイーツの中で私のイチオシです
ピスタチオの香りに包まれながらさっくりとしたパイ生地が秀逸です✨

澁谷農園のイチゴ
この食べ放題はかなり価値ありますね✨
こだわりのイチゴだけあって、思わず笑顔になる美味しさでした。

♦️3種の苺プレート（食べ放題ではないです）
渋谷農園「京の雫」より大粒の完熟苺3種

紅ほっぺ　
甘みと酸味のバランスが良いですね✨

おいCベリー
甘めでビタミンCが豊富だそう
女性には魅力的✨

やよい姫
酸味がまろやかで甘さにうっとり✨

♦️ライブステーション
苺クレープ
シェフが注文をごとに目の前で作って頂けるのでライブ感も楽しめます✨
渋谷農園のフレッシュイチゴに自家製生クリームをたっぷり絞られてチョコレートソースに粉糖をトッピング
作りたてのクレープはたまらないですね

イチゴバニラアイス
ヨーグルト風味のライスクリスピーをトッピング
バニラアイスとイチゴのコラボを楽しめます✨

セイボリーブッフェ

ローストビーフのサンドイッチ
このサンドイッチはテンション上がります！
しっとりと柔らかい赤身のアンガスビーフの旨みが溢れます✨

野菜のクルディテバジルマヨソース
ビタミン補給もバッチリ✨

ストロベリーとルッコラのサラダ
ホワイトバルサミコとバジルがきいていて、渋谷農園のイチゴをスイーツ以外でも楽しめます✨

エビとストロベリーのカクテル
ぷりぷりのエビをイチゴと共に
ガラスに美しく盛り付けられています✨

フィッシュ&チップスさくらミルクマヨソース
肉厚のフィッシュフライのソースは桜の花が塩漬けをブレンドされているので春を感じる味わいです

和牛のラザニア
ベシャメルソース、トマトソース、バジルソースとチーズが合わさって和牛の美味しさを最大限に引きだされています✨

桜スカッシュ
桜、エルダーフラワー、ローズの3種類のシロップをトニックウォーターとソーダでブレンドされたオリジナルドリンク
すっきりとした味わいですっかり春気分に

フリードリンクコーナー
オレンジジュース
アップルジュース
水

コーヒー、紅茶はお席で注文できます。
ホットのカフェラテを頂きました✨
コクのある香り高いコーヒーです。

久しぶりにハイアットクオリティのスイーツやお料理を堪能させて頂き至福の時間になりました

苺フェアは全国的に冬が多いですが、京の雫に惚れ込まれてこの苺が一番美味しい時期でのこだわりの特別な苺フェアです✨

東山七条の一角に位置するハイアットリージェンシー京都さんは、京都国立博物館や三十三間堂も歩いてすぐという京都観光にも素晴らしい立地なので、お花見やGWなど春のおでかけの際にも是非行かれてみてください

♦️cafe 33 Strawberry Feast
価格：お一人様 6,000円
（税金・サービス料込）
日時：3月9日-5月19日
3:00 pm - 5:00 pm 土曜日、日曜日、祝日
（GW期間中4月27日-29日/5月3日-6日も開催）

ハイアットリージェンシー京都 1階「ザ・グリル」さんでは、7月12日よりランチとティータイムの営業を再開されたとのことで、京都 七条までランチにお伺いしてきました

♦️スキレット ローストチキン（1／4サイズ）2400円

注文が入ってから窯でじっくり30分焼きあげられる手間暇かけられた逸品です

兵庫県産チキンをシェフが絶妙の焼き加減で仕上げられているので、旨味が凝縮されて身はジューシーでふっくら、皮目がパリッと香ばしいのがたまりません‼️

グリーンタヒニ（ねり胡麻）に、トマトやハーブなどをブレンドされたグリーンのソースのスパイシーな味わいが絶品で、人気メニューなのも納得の美味しさ❣️
食べる手がとまらなくなります

レモンで爽かさも感じられてガーリックがきいていているので夏バテの時などにもおすすめですね

♦️シーザーサラダ（ハーフ）1200円

新鮮なロメインレタスに、アンチョビペーストを使用したチーズベースの自家製ドレッシング✨
しっかりビタミン補給もできました^ ^
ランチタイムはスモールシーザーサラダ750円も用意されています

♦️コールドプレスジュース 900円

エナジーブレンドは日替わりです
今日は食べる輸血とも言われるスーパーフード ビーツを中心に、オレンジ、林檎、グレープフルーツをミックス

貧血気味の私には美味しく鉄分が摂れるのはありがたいです
スッキリと後味の良い健康的なジュースでパワーupできました❤️

スロージューサーを使用されているので、フルーツやお野菜から最大限の栄養素を得られるのが嬉しいです^ ^

ランチの後は、スイーツを頂きました

♦️季節のフルーツタルト
ハニーレモンアイスクリーム900円

この夏のフルーツタルトはマンゴー✨
旬のフレッシュマンゴーは思わず笑顔になる甘さです❤️

カスタードクリーム、アーモンドスポンジ、シャンティクリーム、タルト生地の贅沢な層にマンゴーピューレやオレンジピールが良いアクセントになって幸せ気分に

自家製のハニーレモンアイスクリームは手作り感があり、蜂蜜とレモンの相性抜群で後味が爽やか✨

♦️フレーバーティー　カモミール650円
リラックス効果のある人気のハーブカモミール
消化器官の機能を良好にする働きもあるそうで、すっかり癒されました^ ^

ポットにたっぷりサーブ頂けるので、カップに2〜3杯は楽しめるのも嬉しい

「ザ グリル」さんでは窓辺のお席から枯山水風のお庭が見渡せるのが京都らしくてとっても魅力的です。
店内からも見える螺旋階段も素敵✨

店内では、ソーシャルディスタンスを確保したテーブルレイアウトに、飛沫感染防止パネルを設置されていて、アルコールウエットシートの提供など配慮されているので安心してお食事できました✨

東山七条の一角に位置するハイアットリージェンシー京都さんは、京都国立博物館や三十三間堂も歩いてすぐなので、夏休みのお出かけの際など、ランチやティータイムにお伺いされてみてはいかがでしょうか

 
ハイアットリージェンシー京都「ザ・グリル」さんで昨年秋から始まったアフタヌーンティーが夏バージョンに衣替えされました!
 
日本庭園を眺めなから、窓際のお席で枯山水風の日本庭園を眺めながらアフタヌーンティーを堪能してきましたので詳しくご紹介します!
 
「中村風鈴店」さんの風鈴

 
京都の竹細工店「三木竹材店」さんで特別にオーダーされた京銘竹を使用した竹製スタンドに、「中村風鈴店」さんの風鈴が夏らしく風流ですね。
京都の陶芸家中田誠さんと版画家藤村洋介さんによる夏限定ユニットのアート作品だそうで、いくつか種類があるそうなのですが、この日は赤富士でとっても素敵でした。
 
上段　ペストリーシェフによる季節のスイーツ

 
●マンゴーのタルトレット　
甘み溢れるマンゴーたっぷりで思わず笑顔になる美味しさです。
 
●チョコレートクッキーシュー　
さっくり香ばしいクッキーシューに香り高いチョコレートクリーム
 
●ゆずチェッロシフォンケーキ　
お口いっぱいに甘酸っぱい柚子の香りが広がって、夏に頂くのにぴったりの爽やかな味わい。
上品な甘さで後味も良いですね。
ふんわりときめ細かな食感に癒されます。こちらのケーキはテイクアウトもできます。
 
●ピーチヴェリーヌ 
上にピーチゼリー、下にピーチムースでラズベリーの果肉も楽しめて涼を頂けるスイーツ
 
下段　シェフ特製のセイボリー

 
◎カレー風味のエッグサンドウィッチ 　
ふんわりとしたホテルメイドのパンに穂紫蘇があしらわれてキュート!
 
◎レッグハムとブリーチーズのサンドウィッチハニーマスタード 　
ハニーマスタードが良いアクセントに。 THE　GRILLの文字が素敵です。
 
◎コーンとベーコンのキッシュ  
一口サイズで食べやすく、コーンの甘みが際立ちます。
 
◎スモークサーモンと胡瓜のクロワッサンサンドウィッチ 
さくふわ食感でバター香るクロワッサンにしっとりと贅沢なスモークサーモン
 
◎パルマハムとメロン
最強の組み合わせで幸せ気分に。
 
 
 

 
焼きたての温かいスコーン（プレーン/レーズン）ストロベリージャムとクロテッドクリームを添えて 
 
焼きたてのさっくりと温かいスコーンは、ブレーンとレーズンの2種類。
 
ホテル自家製の甘酸っぱいストロベリージャムとクロテッドクリームがたっぶり添えられているのが嬉しい!
滑らかでコクのあるクロテッドクリームは中沢クロテッドさんのものだそうです。
 
綺麗に編み込まれた竹籠も素敵ですね。
 


「宝泉堂」最中シャンティ小豆京都ミルクアイスクリーム
 
京都下鴨・小豆餡の名店「宝泉堂」の最中シャンティ
宝泉堂さんが使用されている丹波大納言・黒大豆は最高級のものだそうで、一粒一粒がしっかりしていてひとあじ違いますね。
昔ながらのパリッとした食感が心地良い最中に、京都の牛乳を使用された上品な味わいのミルクアイスとの相性が最高です。
 
ルイ・ロデレールのシャンパン

シャンパン1杯付きのアフタヌーンティーを頂きました。
京都でお昼すぎから頂くシャンパンは格別です。
 
エレガントでバランスが抜群。爽やかで泡が心地良いですね。
 
30種以上のセレクションからお好きなドリンクを

 
シンガポールの高級ティーブランド　TWGの紅茶を使用されたフレーバーティーに、一保堂茶舗の日本茶、Nespressoのコーヒーなど、30種以上ものセレクションからお好きなドリンクが選べます。
メニューのたくさんの種類の中から自分好みのものを探すのも楽しい時間です。
 
Nespressoのコーヒー

ルンゴレジェロ
アイスのカフェオレでお願いしました。東アフリカ産と中南米産のアラビカ豆を軽めにローストされ、ジャスミンがほのかに香ってすっきりとした味わいです。
 
 
1837ブラックティー

 
お連れさまは1837ブラックティーのアイス
前回はこちらのホットを頂きましたが、甘いベリーの香りがお口いっぱいに広がって口あたりもよくお気に入りのフレーバーになりました。
いち早く紙ストローを採用されているのが、さすが環境問題に取り組まれている京都ハイアットさんならではです。
 
一保堂茶舗のお茶

 
享保年間創業の京都に本店を構える日本茶専門店一保堂茶舗さんのお茶は、玉露、緑茶、極上ほうじ茶から選べます。
玉露とほうじ茶をお願いしました。
 
玉露は濃厚な旨味で極上の一杯ですね。ほうじ茶はほんのり甘みがあり、香ばしい香りがたまりません。
贅沢にもこの量のみなので、急須にさし湯をお願いすることもできます。
 
 

照明を少し落としてあって、寛げる雰囲気です。
お客さまは外国人の方が多いのもあって、外国でお食事しているような気分になります。
 


サマーアフタフーンティー
期間：6月1日(土)～9月1日(日)
提供時間　2:30pm～5:30pm(ラストオーダー5:00pm、毎日)
料金　お一人様　3,500円
ルイ・ロデレールシャンパン(1杯)付きお一人様　4,350円
※税金・サービス料別
 
 

 
 
 
窓際のお席で日本庭園を眺めながら、ルイ・ロデレールのシャンパンやアイスカフェオレ、玉露と楽しませて頂き至福の時間になりました。
ハイアットリージェンシー京都さんは、三十三間堂の横、京都国立博物館の前という京都観光にも素晴らしい立地なので、是非夏仕様のアフタヌーンティーもセットで京都を満喫されてください。
 
 
「ザ・グリル」 
京都市東山区三十三間堂廻り644-2ハイアットリージェンシー京都1階　

電話:0755413203
Eメール:grill.kyoto@hyatt.com

 
ハイアットリージェンシー京都「ザ・グリル」さんでは、この秋からアフタヌーンティーが始まりました。
楽しみに京都七条までお伺いしてきましたので、詳しくご紹介します！
 
ルイ・ロデレールのシャンパン
今回はシャンパン1杯付きのアフタヌーンティーを頂きました。
お昼すぎから京都で頂くシャンパンは格別です。
 
乾杯！
エレガントでバランスが良く爽やかな味わい。
素敵なティータイムのはじまりです。
 
窓際のお席を予約頂いて感謝です。
ザ・グリルさんの窓際からは、枯山水風のお庭が見渡せるのも魅力ですね。
 
 京都の竹細工店「三木竹材店」さんで特別にオーダーされた京銘竹を使用したスタンドや竹籠が、京都らしくてとっても素敵です。
 
伝統工芸〝組紐〟の飾りが粋ですね。
 
 
上段
カレー風味のエッグサンドウィッチ　穂紫蘇があしらわれて素敵
レッグハムとブリーチーズのサンドウィッチハニーマスタード　THE　GRILLの文字入り
九条葱ときのこのキッシュ 九条葱の甘みに癒されます
京都ジンに漬込んだサーモンのタルティーヌ　オリーブをアクセントに
フォアグラとゲヴュルツトラミネールのテリーヌパン・デピス トレニアのエディブルフラワーが可愛い
 
下段
巨峰とフロマージュブランのヴェリーヌ  瑞々しい巨峰に滑らかなフロマージュブラン
モンブラン濃厚なマロンクリームにうっとり
みかんとピスタチオのタルトレット 香ばしいピスタチオの食感が印象的
宇治抹茶と小豆のロールケーキ　辻利の抹茶生地がふんわり
 
京都下鴨・小豆餡の名店「宝泉堂」の最中シャンティ
宝泉堂さんが使用されている丹波大納言・黒大豆は最高級のものだそうで、一粒一粒がしっかりしていてひとあじ違いますね。
昔ながらの最中に、ホテルメイドの上品なシャンティークリームとの相性もぴったりです。
 
 
焼きたてのさっくりと温かいスコーンは、ブレーンとレーズンの2種類。
ストロベリージャムとクロテッドクリームがたっぶり添えられているのが嬉しい!
 
TWGの紅茶を使用されたフレーバーティーに、一保堂茶舗の日本茶、Nespressoのコーヒーなど、30種以上ものセレクションからお好きなドリンクが選べます。
選ぶ時間もワクワクして楽しいですね。
 
TWGの紅茶を使用されたフレーバーティー
TWGは、シンガポールの高級ティーブランドです。

1837ブラックティー
甘いベリーの香りがお口いっぱいに広がります。口あたりもよくすっかりお気に入りに。
 
お連れさまはキャラバンティー
中国のカンパウダー緑茶を使用されたブレンドだそう。
 
享保年間創業の京都に本店を構える日本茶専門店一保堂茶舗さんのお茶は、玉露、緑茶、極上ほうじ茶から選べます。
玉露をお願いしました。
濃厚な旨味で極上の一杯ですね。この量のみなので、急須にさし湯をお願いすることもできます。
 
Nespressoのコーヒー
お連れさまはルンゴレジェロ
東アフリカ産と中南米産のアラビカ豆を軽めにローストされ、ジャスミンがほのかに香るそう。
 

照明を少し落としてあって、寛げる雰囲気です。店内からも見える螺旋階段がとっても素敵。
お客さまは外国人の方が多いのもあって、外国でお食事しているような気分になります。
 
 京都の老舗店との贅沢なコラボレーションも堪能させて頂き至福の時間になりました。
 
ハイアットリージェンシー京都さんは、三十三間堂の横、京都国立博物館の前という京都観光には素晴らしい立地なので、
この秋は紅葉とともに是非アフタヌーンもセットで京都を満喫してください。
 
アフターヌーンティー
提供時間　2:30pm～5:30pm(ラストオーダー5:00pm、毎日)
料金　お一人様　3,500円
ルイ・ロデレールシャンパン(1杯)付きお一人様　4,350円
※税金・サービス料別

 
「ザ・グリル」 
京都市東山区三十三間堂廻り644-2ハイアットリージェンシー京都1階　


 

 
ハイアットリージェンシー京都1階「ザ・グリル」さんで開催中のHyattWorldBar-B-Queにお伺いしてきました。
七条駅からは徒歩7分ほど、三十三間堂の並びで京都国立博物館の前という観光にも便利な立地です。
 
 「ザ・グリル.」は1階ロビーを抜けて奥にあります。
ディナーは17時から19時までと、19時半から21時半までの２部制です。
 
17時からお伺いしたので大きな窓から優しい光が差し込みます。
外国人のお客様も多くてまるで海外にいるような洗練された雰囲気です。
 
テーマはアジアンBBQ
8月、9月はベトナムを中心にタイやインドネシアなどアジアンフードが登場!
ビュッフェスタイルで、フリーフローのワインやサングリアなどとともに満喫させて頂きましたので詳しくご紹介します!
 
目の前で焼き上げられるグリル料理
メインディッシュのバーベキューメニューは注文してから焼き上げられるシステムで、お席の番号札を渡して薪のオープンで焼き上げられたあとお席まで運んで頂けます。
ビュッフェでもグリル仕立てを頂けるサービスは嬉しいですね。
 
薪のオーブン

 
シェフが絶妙の火加減で焼き上げられます。薪の燻香が楽しめるのが醍醐味ですよね。
 
マレー風白身魚のサンバルマリネ　

 
こういうアジアっぽいお料理はワクワクします!
 
バナナリーフ巻き

 
生木は水分を含んでいるのでふっくらと柔らかく焼けていますね。ライムを絞ってさっぱりと頂きました。
 
海老と烏賊ミンチのレモングラス串　

 
スイートチリフィッシュソースをつけて頂きましたが、海老と烏賊の旨味が詰まっていて美味しい!
ふわっとレモングラスの香りがしてやみつきになる味わいです。
4種類の中では一番のお気に入りに。

ベトナム風ジンジャーハニーペッパーチキン　
 

 
生姜とハチミツ、胡椒がきいているので甘辛くて食べる手がとまらなくなります。
ライムを絞って爽やかに。
 
インドネシア風ビーフサテ　ピーナッツソース

 
肉肉しいサテに香ばしいピーナッツソースが良いアクセントになっていますね。
 
ライブステーション　マリネシーフードの炭焼き

 
新鮮な殻付きの帆立を炭焼きされているので甘みもあってとっても美味しかったです。
これが食べ放題だなんて幸せすぎます。
 
マンゴーと海老の生春巻き風　スイートチリソースを添えて

 
プリプリの海老にマンゴーがよくあいます!生春巻き風なので食べやすいのが嬉しい!
 
インドネシア風ガドガドサラダ

 
ガドガドとはインドネシア語でごちゃまぜという意味だそう。茹で野菜にピーナツソースをかけたものなんだそうです。
甘辛いソースでたくさんのお野菜を頂けるのは女子には魅力的ですね。
 
グリーンパパイヤと海老のサラダ　えびせん添え

 
えびせんの食感を楽しみながら、海老好きにはたまらないサラダです。
 
グラスヌードル　コリアンダー　帆立貝のサラダ

 
コリアンダーがきいていて帆立たっぷりの贅沢な一品です。
 
チキン　キャベツ　ライム　ピーナッツのサラダ

 
HotSelection温菜

 
オーブンローストパプリカと薩摩芋のフライ
シーフードとパイナップルの焼飯
空心菜のにんにく辛味炒め
ライチと鴨肉のタイ風レッドカレー
茄子　スイートチリフィッシュソース　ピーナッツ
厚揚げ　チリ　にんにく　レモングラスのパン粉かけ
 
 
シーフードとパイナップルの焼飯

 
可愛くて思わず写真に撮りたくなりますね。シーフードとパイナップルで夏らしい味わいに。
 
ライチと鴨肉のタイ風レッドカレー

 
シェフのおすすめの1つがこのタイカレーなんだそうです。
タイの宮廷料理でもローストダックのレッドカレーがありますね。
鴨の旨味が溶け込んでいてお味に深みがあり、ライチでさっぱりと頂けます。
 
 
トムカーガイ　チキン　ココナッツ　ガランガルのスープ

 
夏はどうしても冷たいものを食べがちなので、スープを頂いて内臓を温められるのはありがたいです。
トムヤムクンに似た味わいのガランガルはタイ料理にはかかせない生姜に似たスパイスで、疲労回復などにも効くと言われています。
夏バテ予防にも積極的に頂きたいですね。
 
マルコトッレ総料理長の前任地がベトナムであったこともあり、ビュッフェとは思えない本格的なお料理が並びます。
 


 
お盆ナイトにはこんなカクテルが5日間の限定で特別に登場するんだそう!
パイナップルとライムが爽やかで夏にぴったりの美味しいカクテルです。
 

 

窓際のお席は緑がいっぱいで森林浴気分になれる特等席です。
 

 
本場のアジアン料理をリゾート気分で頂いてすっかり幸せ気分に。
 
サングリアと赤ワイン

 
たっぷりのフルーツで漬け込まれたホテルオリジナルのサングリアは、スパイシーでウイスキーや柑橘の香りが心地良いです。
ハイアットリージェシー京都さんのサングリアは本当に美味しいので大好きなんです!
 
カルフォルニア赤ワイン　ロバート・モンダヴィ　ウッドブリッジ　ジンファンデル　
 
白ワイン

 
カリフォルニア　白ワイン
ロバート・モンダヴィ　ウッドブリッジ　ソーヴィニオンブラン
 
フリーフロー

 
生ビール、ハイボール、ウォッカサワー、ソフトドリンクなど充実のラインナップです。
 

 
ドリンクメニュー
 

 
ノンアルコールビールもあるのでお車で来られても飲めますね。
 

 
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、レモン入りウォーター
 
レモングラスのクレームキャラメル

 
プリンが並んでいる様子はフォトジェニック!
滑らかな舌触りにとろけます。
レモングラスの香りに包まれて夏にぴったりのデザートです。
 
 
ココナッツパンダンパンケーキ

 
クレープのようなパンケーキの綺麗なグリーンは、バニラの香りがするハーブ　パンダンリーフで色づけされています。
パンダンは消化不良や糖尿病にも良いなどどいう嬉しい効能もあるようですよ。
ココナッツたっぷりでアジアらしいスイーツですね。
 
冷製生姜薩摩芋スープ

 
冷え性の私にとっては生姜のスープはとっても魅力的です。
健康的なメニューなのが嬉しいですね。
 
バナナフライ　バニラソース
 

 
アイスクリームと一緒に頂くのがおすすめ。
 
タイ風マンゴースティッキーライス　ココナッツソース

 
杏仁豆腐　ライチ

トロピカルアイスクリーム

 
舞妓さんの舞を鑑賞

 
舞妓さんの舞は地下1階でほぼ毎日18時15分から開催されています。
素晴らしい踊りにうっとりでした。
 

 
宮川町の千賀　遥さんは大人気の舞妓さんだそうで、お綺麗なのはもちろんのこと、お人柄がとっても素敵な方でした。
舞のあとはホテルレストランをまわられているので、ディナーに行かれた際には舞妓さんと写真を撮って頂けるという貴重な体験ができますよ。
 
 

ホテルクォリティーのアジアンなお料理をめいっぱい堪能させて頂きました。
猛暑なので、なにより冷房のきいた涼しいところでバーベキューを頂けるのが極楽です。
この夏は是非京都でアジアンなバーベキューを楽しまれてみてください。
 
 
HyattWorldBar-B-Que
ハイアットワールドバーベキュー
期間2018年6月1日(金)～9月30日(日)期間中の金、土、日及び祝日
お盆期間(8/10～8/14)は毎日開催

※期間中、コース料理、アラカルトメニューのご提供はございません営業時間ディナー(２部制)
１部5:00pm～7:00pm/２部7:30pm～9:30pm場所1Ｆ ザ・グリル

バーベキューは店内でも屋外テラスでもお楽しみいただけます。
※屋外テラス席はお席に限りがございますので、事前の確約をいたしかねます料金一般 大人8,500円、子供(6～12歳)4,250円

オンライン事前予約：
大人6,500円、子供(6～12歳)3,250円


宿泊ゲスト：
大人5,500円、子供(6～12歳)2,750円

※税金・サービス料込、5歳以下無料
※事前ご予約は、ご利用前日まで可能です内容お料理:ブッフェスタイルバーベキュー
ドリンク:生ビール、ハイボール、ウォッカサワー、ワイン、サングリア、ノンアルコールビール、ソフトドリンクなどフリードリンク＜スペシャルイベント＆特典＞ ※特典には事前のご予約が必要です

◆お盆ナイト　8/10(金)～8/14(火)
お会計時にスタッフとじゃんけん（グループの代表の方と１回）勝負をお楽しみください。お客様が勝たれましたら、BBQ期間中にご利用いただける１名様分の無料チケットをプレゼント
お盆ナイトにはマジシャンも登場。皆さまのテーブルをまわって楽しいマジックを披露いたします(5:30pm～、7:30pm～)

◆シルバーウィーク　9/14(金)～9/17(月・祝)、9/21(金)～9/24(月・祝)
60歳以上の方、1名様無料（1グループに1名様のみ無料）

＜バースデー特典＞
お誕生祝いご利用のお客様には皆さまにグラススパークリングワイン１杯とバースデーケーキをプレゼント
（バースデーケーキはご利用日の2日前までにご予約をお願いします）

※他の割引特典との併用はできません
※60歳以上のお客様は免許証等、年齢の確認出来るものをご持参ください
 
ご予約・お問い合わせ
「ザ・グリル」ハイアットリージェンシー京都
京都市東山区三十三間堂廻り644-2
電話:0755413203
Eメール:grill.kyoto@hyatt.com


 
 

ハイアットリージェンシー京都1階「ザ・グリル」さんで6月1日から開催のHyattWorldBar-B-Queにお伺いしてきました。
七条駅からは徒歩7分ほどで、京都国立博物館の前という観光にも便利な立地です。

薪のオーブンで焼かれるアメリカングリルビーフやBBQポークスペアリブなど、今夏のハイアットワールドバーベキューは、アメリカ、アジア、ヨーロッパなど世界のお料理が月替わりでメニューに仲間入り!

今回はアメリカンなお料理をビュッフェスタイルで、ワインやサングリアなどフリーフローのドリンクと共に楽しんできましたので詳しくご紹介します!


薪のオーブンで焼き上げられるバーベキューメニュー

バーベキューメニューは注文してから焼き上げられるシステムで、お席の番号札を渡して焼き上げられたあとお席まで運んで頂けます。
ビュッフェでも焼きたてあつあつを頂けるサービスは嬉しいですね。

生木は水分を含んでいるのでふっくらと柔らかく焼けて、薪の燻香が楽しめるので期待が高まります!

店内の薪のオープンで、シェフが絶妙な火加減で焼き上げられます。

USDAグレインフェドハンギングテンダーロイン

薪で焼かれると、余分な脂が落ちてお肉の旨みがより引き出されますね。

バーボン&蜂蜜に漬けたスペアリブ

バーボン＆蜂蜜に漬け込まれるという手間隙かけられた贅沢なスペアリブは絶品です。

サバの香草マリネとピーマンの串刺し

香草のきいたサバがふっくらと柔らかくてレモンを絞って頂くと思わず笑顔に。

チキンと玉ねぎの串刺し

ジューシーなチキンに甘い玉ねぎ。串刺しなので食べやすくBBQ気分を満喫!

ダイナミックな薪焼きで頂くBBQはサイコーです!

コールドステーション　前菜

BBQメニューが焼きあがるまでは、こちらの前菜コーナーのお料理などすぐに頂けるメニューを頂きます。

海老のポーチ　カクテルソース

タイと帆立貝のセビーチェ

スパイシーバッファローウイング

ビーフパストラミ　ピクルスと水菜のサラダ

チキンシーザーサラダ

トルティーヤ

コーントルティーヤチップ　　トマトサルサ　サワークリーム　ワカモレ

ホットステーション　温菜

野菜のガーリックロースト、とうもろこし、べイクドポテト、マックンチーズ、メリーランドクラブケーキ

種類豊富なお野菜もオープンで焼かれることで甘みが引き出されています。
たくさんの種類があるので健康的に頂きたいですね!

セサミバンズ
お肉やサラダを挟んでハンバーガーとして頂くのもおすすめ!

クラムチャウダー

アサリの旨み溢れる具だくさんのクラムチャウダーも美味しくてお替わり!

バゲットとともに。

ご一緒したみなさんと乾杯!

たっぷりのフルーツで漬け込まれたホテルオリジナルのサングリアを頂きました。スパイシーでウイスキーや柑橘の香りが心地良いです。
ハイアットリージェシー京都さんのサングリアは本当に美味しいのでかなりお気に入りです。

カリフォルニア　赤ワイン
ロバート・モンダヴィ　
ウッドブリッジ
ジンファンデル

アサヒ生ビール
アサヒエキストラゴールド
フリージングハイボール
ウオッカサワー
シロップ5種類(レモン・ライム・カシス・シークァーサー)

カリフォルニア　白ワイン
ロバート・モンダヴィ　ウッドブリッジ　ソーヴィニオンブラン

個人的にセブンアップのジュースがあるのは嬉しいです。

ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、お水のサーバーもあります。

きめ細かな泡が良いですね!

ビュッフェとは思えないホテルクォリティのお料理を堪能させて頂きました。

NYブルーベリーチーズケーキ

今回スイーツの中で一番だったのがこちらのチーズケーキです。
滑らかで、濃厚なチーズと果実味溢れるブルーベリーソースにうっとり。
後味は爽やかで美味しさにとろけました。

チェリーのコブラー

アメリカの伝統菓子　コブラー　たっぷりのチェリーにザクザクとした食感が楽しい!

アップルパイ

ナッツが敷き詰められて、サクサクのパイにリンゴが優しい甘さのアップルパイ

ミニカップケーキ

インスタ映えする可愛らしいカップケーキ

フレッシュフルーツサラダ

彩り綺麗でキウイや木苺などのフルーツをグラスにお洒落な一品です。

チョコレートマッドケーキ

濃厚なチョコが贅沢です。チョコレート好きさんにはたまりませんね!

アイスクリーム

毎回ホテルメイドのアイスクリームを楽しみにしているんですが、今回はアイスの中でも一番好きなバニラ!
コクがあって上品な味わいです。

ウッドデッキとパラソルのテラス席でビアガーデン気分

スイーツは屋外テラスで頂きました。
開放感がありすっかりリゾート気分です。

アメリカンなスィーツを満喫させて頂きました。

店内は照明を暗めにされているので落ち着いてゆっくりお食事できる雰囲気です。
窓際のお席からは、ライトアップされた枯山水風の素敵な庭園が見渡せます。

イタリアご出身のマルコトッレMarcoTorre総料理長は、グランドハイアット香港やパークハイアットサイゴンなど20年以上のキャリアを積まれてきたのでお料理が素晴らしいですね。


舞妓さんと一緒にお写真を撮らせて頂きました。
小柄でお人形さんのようにお綺麗です。

舞妓さんの舞はほぼ毎日18時15分から開催されていて、そのあとホテルレストランをまわられているので、ディナーに行かれた際には舞妓さんにお会いできるという貴重な体験ができますよ。


アメリカンなお料理やバーベキューを楽しませて頂き至福の時間になりました。

9月30日までの開催なので、この夏は京都でのワールドバーベキューに是非行かれてみてください。


HyattWorldBar-B-Que
ハイアットワールドバーベキュー
期間2018年6月1日(金)～9月30日(日)期間中の金、土、日及び祝日
お盆期間(8/10～8/14)は毎日開催

※期間中、コース料理、アラカルトメニューのご提供はございません営業時間ディナー(２部制)
１部5:00pm～7:00pm/２部7:30pm～9:30pm場所1Ｆザ・グリル

バーベキューは店内でも屋外テラスでもお楽しみいただけます。
※屋外テラス席はお席に限りがございますので、事前の確約をいたしかねます料金一般大人8,500円、子供(6～12歳)4,250円

オンライン事前予約：
大人6,500円、子供(6～12歳)3,250円


宿泊ゲスト：
大人5,500円、子供(6～12歳)2,750円

※税金・サービス料込、5歳以下無料
※事前ご予約は、ご利用前日まで可能です内容お料理:ブッフェスタイルバーベキュー
ドリンク:生ビール、ハイボール、ウォッカサワー、ワイン、サングリア、ノンアルコールビール、ソフトドリンクなどフリードリンクでお楽しみください
＜スペシャルイベント＆特典＞※特典には事前のご予約が必要です

◆七夕ナイト　7/7(土)
7月7日の当日、ザ・グリルでのお食事の様子をインスタグラムに投稿していただくと、スパークリングワインを1本プレゼント
※投稿されたお写真をスタッフへご提示ください

◆祇園ナイト　7/13(金)～7/16(月・祝)
4名様以上のグループでお越しのお客様にスパークリングワインを1本プレゼント

◆お盆ナイト　8/10(金)～8/14(火)
お会計時にスタッフとじゃんけん（グループの代表の方と１回）勝負をお楽しみください。お客様が勝たれましたら、BBQ期間中にご利用いただける１名様分の無料チケットをプレゼント
お盆ナイトにはマジシャンも登場。皆さまのテーブルをまわって楽しいマジックを披露いたします(5:30pm～、7:30pm～)

◆シルバーウィーク　9/14(金)～9/17(月・祝)、9/21(金)～9/24(月・祝)
60歳以上の方、1名様無料（1グループに1名様のみ無料）

＜バースデー特典＞
お誕生祝いご利用のお客様には皆さまにグラススパークリングワイン１杯とバースデーケーキをプレゼント
（バースデーケーキはご利用日の2日前までにご予約をお願いします）

※他の割引特典との併用はできません
※60歳以上のお客様は免許証等、年齢の確認出来るものをご持参ください

ご予約・お問い合わせ
ザ・グリル
電話:0755413203
Eメール:grill.kyoto@hyatt.com

ハイアットリージェンシー京都「ザ・グリル」さんで、毎週金・土・日に大好評で開催中のお春のディナーブッフェ～Hyatt'sSpringFestivalofFlavors～にお伺いしてきました。

旬の彩り豊かなアスパラガスなどの春野菜に、薪のオーブンで焼き上げられたお肉やシーフード、春らしい桜や苺のスイーツまでブッフェスタイルでワインとともに楽しんできたので詳しくご紹介します！

ロゼスパークリングワインで乾杯！

イチゴの甘い香りがお口いっぱいに広がります。
すっきりとした味わいで、きめ細やかな泡が心地良いですね。

アスパラガスのグリエ
アスパラガスは炭火で焼くことによって、香ばしく甘みが際立ちますね。
アスパラギン酸で疲労回復や美肌にも効果的と言われているので、美味しく頂いて綺麗になれるのは嬉しいです。

ラムレッグのハーブロースト
ラムのお肉は、薪のオープンで塊のまま焼かれているので旨みがぎゅっと凝縮。
しっとりと柔らかいラムレッグのハーブローストは、アスパラガスのグリエやポーチドエッグ、ペコロスのピクルス、ボイルドアスパラガスとボイルドポテト、ベアルネーズソースとともに頂きました。

薪のオーブン
薪の燻香が漂ってきて食欲をそそります。
お肉はシェフが絶妙な火加減で焼き上げられます。

オーストラリア産牛サーロインのグリル
薪で焼かれると、余分な脂が落ちてお肉の旨みがより引き出されます。
良い感じの焦げめがたまりませんね！
食べやすくカットして提供頂けますよ。

サラダ5種類でビタミン補給
お肉を頂くときはたっぷりのお野菜も頂きたいので、こんなにサラダの種類が充実しているのはありがたいです。

ハワイアンサーモンコブサラダ

スモークサーモン、ベーコン、トマト、ゆで卵、アボカド、ミックスグリーン、クルトン、スモークガーリックのランチドレッシング

フォトジェニックなコブサラダはスモークサーモンとアボカド多めで贅沢に♪

リンゴとエビのポテトサラダ

リンゴ、エビ、ポテト、エストラゴンソース

エビ好きの私には魅力的なポテトサラダです。

サステナブル　カツオのたたきサラダ

サステナブルカツオのたたき、オニオン、カイワレ、ガーリックチップ、梅肉ドレッシング

ハイアットリージェンシー京都さんでは、サステナブルな食材も使用されているので安心して頂けますね。
今回の食材はカツオです。

ハムのパスタサラダ

ハム、フジッリ、根セロリ、人参
根セロリのシャキシャキとした食感が良いですね。くるくるとしたフジッリが可愛い♪

ローストカリフラワーのサラダ

カリフラワー、チキン、インゲン、レンズ豆、空豆、グリーンピース、オリーブ、パンプキンドレッシング
チキンに豆類豊富で食べ応えもあります。

2杯目は赤ワインを頂きました。
滑らかな舌触りに、スパイシーさも感じられてお肉にあいますね。

春を感じるお料理
温かいお料理は温かいまま頂けるのは嬉しいですね。

季節野菜のオーブン焼き

ブロッコリー、かぼちゃ、にんじん、カリフラワー、さつまいもなど一口サイズにカットされているので食べやすいです。
薪で焼かれているので旨みが引き出されていて、シンプルながら野菜そのものの美味しさが味わえます。

アスパラガスのパエリア

サフラン香るパエリアもアスパラガスとともに♪

アスパラガスと若鶏のフリカッセ

鶏肉が柔らかくなるまでよく煮込まれています。
ほっと癒される一品です。

春野菜と山菜のぺニエ

菜の花、コゴミ、ウド、筍など季節を感じるぺニエ。
旬のものを頂くと元気が湧いてくる気がします。

烏賊と春キャベツのガーリックソテー　レモン添え

ガーリックがきいていてやみつきになる味わい。

鯛のグリル　レモンソース

ふっくらとした鯛はレモンでさっぱりと。

アスパラガスと豚バラ肉のロール　アンティチョーク　蕪添え　
赤ワインヴィネガソース

アスパラガスと豚肉の相性抜群！アンティチョークは消化促進の効能があるので、ブッフェの際には積極的に頂きたいですね。

カリフラワースープ

優しいお味で思わず笑顔に♪

ブレッド

噛むほどに旨みが広がって、テイクアウトしたくなるほどレベルの高いホテルメイドのパンです。

ブッフェだとは思えないホテルクォリティーのお料理にうっとり。

桜をイメージされた春らしいスイーツ

店内には桜のお花も飾られていてすっかり春気分に。

さくらとストロベリーのショートケーキ

玉子の優しい甘さのスポンジケーキに、イチゴと生クリームがあわさって絶品です。

さくらシフォンケーキ

ふわっふわのシフォンケーキを頂くとさくらの香りに包まれます。

マフィン

生クリームたっぷりのさっくりと可愛いマフィン

抹茶ロールケーキ

濃い抹茶のロールケーキには小豆のクリームがサンドされています。イチゴとともに頂いてすっかり幸せ気分に。

パンプディング

ふわとろ食感に癒されます。

さくらジェラート

桜がふわりと香って上品な味わいですね。

ベイクドチーズケーキ

しっとりチーズが濃厚です。

さくらパウンドケーキ

春を感じるケーキはさくらジェラートと一緒に頂くのがおすすめです。

パンナコッタとさくらゼリー

フルフルと滑らかな口あたりでお口直しにもぴったり。

スイーツも全種類頂きましたが、丁寧に作られているのが感じられて本当に美味しかったです。

フリーフローのドリンク

ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、お水のサーバーもあります。
枯山水風の素敵な庭園が見渡せますよ。

ロゼスパークリングワイン、ワイン（赤・白）、瓶ビール、ノンアルコールビール、などフリードリンクです。

店内はまるで海外にいるような雰囲気です。
カメラを調節して明るめに撮っていますが、照明を落としてあって、ロウソクの灯りで落ち着けます。

窓際のお席からは緑も楽しめるので開放感があります。お天気の良い日はテラス席もおすすめです。

舞妓さんの舞を鑑賞

お食事の前にロビーで舞妓さんの伝統的な舞を2曲鑑賞させて頂きました。
ほぼ毎日18時15分から披露されているとのことで、可愛らしい舞妓さんの舞を目の前で拝見できるのは貴重ですよね。
舞妓さんと一緒に写真を撮って頂けるというサービスも嬉しいです。

春を感じる京都ならではのお料理を堪能できました。お花見や京都観光の際にもおすすめですよ。
是非期間中に楽しまれてください。

「春のディナーブッフェ～Hyatt'sSpringFestivalofFlavors～」

期間2018年3月2日(金)～5月27日(日)金、土、日曜のみ
ゴールデンウィーク期間4月28日(土)～5月6日(日)は毎日開催

※期間中、コース料理、アラカルトメニューのご提供はございません

営業時間ディナー(２部制)
１部17:00～19:00/２部19:30～21:30場所1Ｆザ・グリル料金一般大人6,500円、子供(6～12歳)3,250円

オンライン事前予約：
大人5,500円、子供(6～12歳)2,750円

宿泊ゲスト：
大人4,500円、子供(6～12歳)2,250円

※税金・サービス料込、5歳以下無料
※事前ご予約は、ご利用前日まで可能です内容お料理:ブッフェスタイルディナー


ハイアットリージェンシー京都
京都市東山区三十三間堂廻り644-2

京都東山七条の一角に位置するハイアットリージェンシー京都「ザ・グリル」さんで
12月1日から開催される【ウィンターシーフードグルメフェスティバル】のディナーブッフェにお伺いしてきました。

ホットワインで乾杯！
今回の冬季限定ではフリードリンクの中にホットワインがラインナップされています。
寒い日に頂くホットワインは心まで温まりますね。

魅力的なシーフードメニュー

サーモン、エビ、カニ、タコなど新鮮な魚介が使われたサラダをはじめ、シェフが薪で焼き上げられるグリル料理や炭焼きなどのシーフードメニューをディナーブッフェで頂けます。

サステナブルシーフード

ハイアットリージェンシー京都さんでは、サステナブルな食材も使用されています。
今回は認証を受けた海老、スケトウダラ、スモークサーモンの3品だそうで素晴らしい取り組みですね。
はじめにその3品を使用されたお料理からご紹介します!

キングブラウンの串焼き

大きな海老を香ばしく焼かれていて、プリプリの身がぎっしり。
食べごたえもあって海老好きにはたまりません!

スケソウダラのポワレ　白ワインソース

ふっくらとしたスケトウダラに白ワイン香るソースがよくあいます。

美味しいソースのお料理にはパンが欲しくなりますね。
どのお料理にもあうようにシンプルなホテルブレッドが用意されているのはさすがです。

ハワイアンサーモン　コブサラダ

スモークサーモン、ベーコン、トマト、ゆで卵、アボカド、ミックスグリーン、クルトン、スモークガーリックのレンチドレッシング

他にもたくさんのサラダが用意されていますが、フォトジェニックなコブサラダだけでも大満足な内容です。
しっとりやわらかなスモークサーモンを安心して頂けるのは嬉しいですね。

ズワイガニの炭焼き

炭焼きで丁寧に焼かれることで、旨みがギュっと濃縮されますね。この蟹が食べ放題だなんて幸せすぎ！
レモン、カニ酢、エシャロット赤ワインヴィネガーが用意されています。
あらかじめカットされているので、とても食べやすかったですよ。

オーストラリア産牛サーロインのグリル

シェフがお肉を薪のオーブンでグリルされるのは迫力がありますね。

ワサビソースで頂きましたが、薪の燻香が感じられて柔らかく幸せ気分に！

クラムチャウダー　ガーリッククルトン添え

あさりの旨みが溢れてクリーミーです。
ガーリッククルトンを浮かべて美味しく頂きました。

チキンのトマト煮込み

寒い冬にぴったりの温かい煮込み料理

季節野菜のオーブン焼き

ブロッコリー、にんじん、さつまいも、カボチャ、カリフラワー、白ネギ、人参

タコのパスタサラダ

タコ、ファルファレ、バジル、トマト、オリーブ、水菜

エビと烏賊のシーフードサラダ

エビ、イカ、人参、ウイキョウ、サラダホウレンソウ、キヌア、柚子胡椒ドレッシング

シーフードピラフ

鮮度の良い海老やイカが具材のピラフは、魚介の旨味たっぷり！
もちろんおかわりしました。

ホットワイン

ドリンクはフリーフローです。
前回はサングリアがお気に入りになりましたが、今回はそのかわりに
シェフのレシピで作られたという自家製ホットワインです。

シナモンやクローブのハーブがきいていて、レモンやオレンジの爽やかな香りに包まれます。
ハチミツの優しい甘さにほっとしますね。

赤ワイン

白ワイン

生ビール
ハイボール
ウォッカサワー

ノンアルコールドリンクメニューが欲しいというお客様のご要望で
ノンアルコールビール、コカ・コーラ　ゼロ、セブンアップが新しく用意されていました。
お客さまの意見を大切にされるのは嬉しいですよね。

ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、お水のサーバーもあります。
ライトアップされた枯山水風の素敵な庭園が見渡せますよ。

デザートビュッフェ

今回はレセプションでしたのでスィーツは特別に、クリスマス限定で販売されているスィーツなどをご用意頂きました。

通常は、ストロベリーショートケーキ、パリブレストバナナ、パンプティング、フロマージュブランムースみかんソース、チョコレートプリンベリーソース、ロールケーキ、ブラウニー、クッキー盛り合わせ、ティラミスアイスクリームなどの魅力的なスィーツが並ぶようです。

カメラの彩度を上げて明るく撮りましたが、照明はゆったり落ち着けるくらいに落としてあるので寛ぎながらお食事できました。
音楽も素敵で、まるで外国にディナーに来たみたいな雰囲気です。

丁寧に作られているのが感じられて、ブッフェとは思えないホテルクォリティーのお料理です。


ディナー前にロビーで舞妓さんの舞を鑑賞させて頂きました。
ほぼ毎日18時15分から開催されているとのことで、本当にスペシャルなサービスですよね。
(例外日もあります)

クリスマスにはメインにターキー、お正月にはローストビーフのカービングサービスなど季節の華やかなメニューやスペシャルスイーツが並ぶとのことなので、これからのイベントや忘年会などにもおすすめです。

「ウィンターシーフードグルメフェスティバル」
期間2017年12月1日(金)～2018年2月25日(日)金、土、日曜のみ

クリスマス期間12月22日(金)～25日(月)毎日開催
年末年始・お正月12月29日(金)～2018年1月4日(木)毎日開催

※期間中、コース料理、アラカルトメニューのご提供はございません
※12/8(金)～10(日)・15(金)は「ウィンターシーフードグルメフェスティバル」の開催はございません営業時間ディナー(２部制)
１部17:00～19:00/２部19:30～21:30

※12月22日(金)、25日(月)のみ1部17:00～18:00のご来店からの2時間制/2部19:30～20:00のご来店からの2時間制場所1Ｆザ・グリル料金一般大人7,500円、子供（6～12歳）3,750円

オンライン事前予約：
大人6,500円、子供（6～12歳）3,250円

宿泊ゲスト：
大人5,500円、子供（6～12歳）2,750円

クリスマス・年末年始・お正月期間
一般大人8,500円、子供（6～12歳）4,250円
オンライン事前予約・宿泊ゲスト：
大人7,500円、子供（6～12歳）3,750円

※税金・サービス料込、5歳以下無料
※事前ご予約は、ご利用前日まで可能です内容お料理：ブッフェスタイル
ドリンク：生ビール、ハイボール、ウォッカサワー、ワイン、ホットワイン、ノンアルコールビール、ソフトドリンクなどフリードリンク

＜スペシャルイベント＆特典＞

◆クリスマスイブナイト　12月24日(日)
　赤い色を身に着けてご来店いただくと、スパークリングワインを1組様に1本プレゼント（スタッフへお声がけください）

◆ニューイヤーナイト　1月1日(元旦)～3日(水)
　フリーフローで祝酒をご用意

◆成人の日ウィークナイト　1月6日(土)～8日(月・祝)
　6名以上のグループでお越しのお客様は、通常料金から20％オフ
（5歳以下のお子様は人数対象外）

◆節分ウィークナイト　2月3日(土)、4日(日)
　6名以上のグループでお越しのお客様は、通常料金から20％オフ
（*5歳以下のお子様は人数対象外）

※特典には事前のご予約が必要です
※オンライン予約割引等、他の割引特典との併用はできません

ご予約・お問い合わせ
ザ・グリル
電話:0755413203
Eメール:grill.kyoto@hyatt.com

ハイアットリージェンシー京都のザ・グリルさんで、7月から9月まで開催中の
「HyattWorldBar-B-Que　ハイアットワールドバーベキュー」
へお伺いしてきました。

七条駅からは徒歩7分ほどで、京都国立博物館の前です。

舞妓さんの舞を鑑賞
バーベキューの前にロビーで舞妓さんの舞を2曲鑑賞させて頂きました。

ほぼ毎日18時15分から開催されているとのことで、舞妓さんの舞いを目の前で拝見できるとは
貴重な体験をさせて頂きました。
例外日もあるので事前に確認してください。

舞妓さんと記念撮影
その後は嬉しいことに舞妓さんと一緒にお写真を撮らせて頂きました。
うっとりするほどお綺麗ですね。
舞妓さんと写真を撮りたい方が多くて、行列ができていました。

ロビー奥の1階ザ・グリルさんへ
インターナショナルなブッフェメニュー
今夏初めてとなるハイアットテイストのバーベキューとのことで期待が膨らみます！
手前はイスラエル風サラダクスクストマトパプリカ、フレンチツナニソワーズサラダなど世界各国のサラダが充実していますね。

店内には薪のオープンがあり、お肉は絶妙な火加減で焼き上げられます。

薪焼きメニュー
手前左側がイカの姿焼き　関西風醤油ソース、右側が南アフリカ風ブルボスソーセージのグリルです。
薪の燻香が漂ってきますね。

スペアリブのアメリカンＢＢＱ
カットされる前の塊肉を見せて頂きました。
美味しそうに焼けていますね。

他にも薪で焼かれるたくさんのメニューをご紹介します！

オーストラリア産牛肉ブリスケットのグリル　
ブリスケットとは前股の内側にある肩ばら肉のこと。
薪で焼かれると、余分な脂が落ちてお肉の旨みがより引き出されますね！

オーストラリア産牛肉サーロインのスパイシーグリル
生木は水分を含んでいるのでふっくらと柔らかく焼けています。
スパイシーでお肉に甘みがありますね。

鶏もも肉の京都味噌焼き
香ばしく焼かれた鶏肉が美味しかったです。

チリ風サーモンのグリル
いい焼き目がついていますね。

右側が甘めのスペアリブのアメリカンＢＢＱ用ソース、左側がマスタードです。

ベイクドポテトアメリカンスタイル
ほくほくで1個でもボリュームがあります。

季節野菜のオーブン焼き
さつまいも、コーン、南瓜、ピーマン、アスパラなど種類豊富なお野菜も
オープンで焼かれることで甘みが引き出されています。

中華風卵入りチャーハン

野菜と豆腐の和風カレー
和風でほっとする味わいです。

ハワイアンコブサラダ
今年はハワイがテーマのハイアットリージェンシー大阪さんのバーベキューでもコブサラダを頂きましたが、彩り綺麗でこれ1品だけでもバラエティ豊かですよね。

タイ風チキンヌードルサラダ

イタリアンパンッツァ　ネッラサラダ
たくさんサラダを頂いてビタミン補給できました！

ホテルブレッド

コースのお料理と違って、好きなものだけ選んで、好きな量だけ頂けるのがビュッフェの醍醐味ですよね。
どれも一つ一つ丁寧に作られているのが感じられて、ビュッフェとは思えないホテルクォリティーのお料理でした。

フリーフローのドリンク

サングリアと赤ワイン

白ワイン

ビール

アサヒ生ビール
アサヒエキストラコールド
フリージングハイボール

ウォッカサワー　シロップ5種類

レモンシロップ、シークワサーシロップ、ライムシロップ、カシスシロップ、ライチシロップ

ソフトドリンク

オレンジジュース、お茶、お水が用意されています。


サングリアを頂きましたが、ウイスキーや柑橘の香りが心地よくてスパイシーで本当に美味しくて
お替わりしました。

テラス席
冷房の効いた店内で頂くのは快適ですが、こんな開放感のあるテラス席でも頂くことができます。

すっかりリゾート気分に！
ハーブの虫除けスプレーも用意頂いているのが嬉しい心遣いですね。

お料理を頂いたあとはスィーツも楽しませて頂きました。
ペストリーシェフの手作りスィーツ

和風のシフォンケーキ　シャンティクリーム添え
ふわふわの生地からはよもぎの香りが広がります。抹茶のクリームをたっぷりのせて頂きました。

イチゴとレモンのソース
甘酸っぱいこちらのソースが絶品だったので、いろいろなスィーツとあわせて頂きました。

ココナッツとパインのイタリアンアイスクリーム
生のパイナップルを凍らせたものも練り込まれていてココナッツ好きにはたまらないアイスクリームです。

フレンチチョコレートムース
滑らかな食感に癒されます。

ニューヨークチーズケーキ

タピオカ

ブリティッシュブレッド＆パタープディング

スイスロール
最後に食べようと思っていたら、いつのまにかなくなっていました。
なくなり次第終了で別のスィーツが用意されるので、おめあてのスィーツがあれば早めに取っておかれるのがおすすめです。

照明が控えめなので優しい灯りでゆったり寛げる雰囲気です。
窓際のお席からは枯山水風の素敵な庭園が見渡せます。

総料理長のトゥルーター　エティエンシェフにご挨拶させて頂きました。

20時までは舞妓さんが各レストランをまわられているので、またお写真を撮らせて頂きました。
素晴らしいサービスですね。

スペシャルイベント＆特典

＜スペシャルイベント＆特典＞※特典には事前のご予約が必要です

◆祇園ナイト　7月15日(土)、16日(日)
-4名様以上のグループでお越しのお客様にスパークリングワイン１本プレゼント
-お越しのお客様全員にハイアット特製うちわをプレゼント

◆お盆ナイト　8月11日(金)～15日(火)
-グループ内に60歳以上のお客様が1名でもいらっしゃれば、大人おひとり様5,000円に
-お子様向けのヨーヨー釣りコーナーをご用意
-お越しのお客様全員にハイアット特製うちわをプレゼント

◆シルバーウィーク　9月22日(金)～24日(日)
-グループ内に60歳以上のお客様が1名でもいらっしゃれば、大人おひとり様5,000円に
-お子様向けのヨーヨー釣りコーナーをご用意
-お越しのお客様全員にハイアット特製うちわをプレゼント

※他の割引特典との併用はできません
※60歳以上のお客様は免許証等、年齢の確認出来るものをご持参ください

イベントの時にはこんな祇園うちわが頂けます。
かなり嬉しいプレゼントですよね！

京都の夏をめいっぱい楽しめる思い出に残るスペシャルなディナーになりました。
この夏は少し足をのばして京都でバーベキューを楽しんでみませんか。

「HyattWorldBar-B-Que　ハイアットワールドバーベキュー」
期間2017年7月1日(土)～9月24日(日)　金、土、日のみ
*お盆期間　8月11日(金)～15日(火)は毎日開催

※期間中、コース料理、アラカルトメニューのご提供はございません営業時間ディナー17:30～22:00（ラストオーダー21:30）
２部制　１部17:30～19:30/２部19:30～21:30場所1Ｆザ・グリル
バーベキューは店内でも屋外テラスでもお楽しみいただけます

※屋外テラスはお席に限りがございますので、事前の確約はいたしかねます料金一般：大人6,500円、子供（6～12歳）3,250円、5歳以下無料

オンライン事前予約：
大人5,500円、子供（6～12歳）2,750円、5歳以下無料


宿泊ゲスト：
4,500円、子供（6～12歳）2,250円、5歳以下無料

※税金・サービス料込
※事前ご予約は、ご利用前日まで可能です内容お料理：ブッフェスタイルバーベキュー
ドリンク：生ビール、ハイボール、ウォッカサワー、ワイン、サングリア、ソフトドリンクなどフリードリンク

ハイアットリージェンシー京都
京都市東山区三十三間堂廻り644-2