1回
2019/05 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
ビール醸造所を併設された梅田最大級のビールパブが新オープン!
2019/05/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
4月末に新オープンされたばかりの梅田最大級のビールパブ「CRAFTMANUMAMI」さんへディナーにお伺いしてきました。
場所は中崎町の高架下。ここは今熱いスポットですよね!
阪急梅田駅からは徒歩5分とアクセスも良く、高架下ならではの雰囲気で、恰好いい外観です。
店内にはビールタンクを設けたビール醸造所が併設されていて、麦・ホップの産地や種類の選定、発酵・貯酒・提供まで、全てお店で行われています。
他にも日本全国から厳選された個性的なクラフトビールは、Sサイズ180ml・Mサイズ330ml・Lサイズ570mlからサイズを選べるのが嬉しいですね。
クラフトビールで乾杯!
お友達との楽しいディナーのはじまりです!
飲み比べ3種 1,300円 飲み比べメニューがあるのは嬉しい!3種類はお店のおすすめです。
IUMAMIオリジナルクラフトUPA(左)
店内で醸造されているオリジナルクラフトビールです。綺麗な琥珀色にうっとり。
コクがあり、甘み、苦味のバランスが絶妙で美味しいですね。
ケルシュ 01 (中央)
キレがあり、飲みごたえがありますね。甘い香りに心地良い苦味で後味も良いです。
COEDO漆黒 (右)
ブラックのお色が渋いですね。ローストされた麦芽の風味が楽しめる大人の味わいです。
バーニャカウダ880円
ブロッコリーや人参、カリフラワー、ヤングコーンなど彩り豊かなフレッシュなお野菜は
温かく濃厚なバーニャカウダソースで頂くとやみつきになりますね。
バブルトリュフボナーラ 1,380円
今にも溢れんばかりの泡あわ!!
トリュフ香るカルボナーラの上にはビールに見立てた卵の泡がたっぷり。
.
泡あわの食感がたまらないインスタ映えのパスタは、思わず写真に撮りたくなる逸品です。
スパークリングワインで乾杯!
樽生スパークリンググラス 500円
泡が心地良くすっきりとした味わいです。
店内の石窯
ピザは石窯で480度で一気に焼き上げられます。
トリュフエッグシカゴ 1380円
ビール酵母が練りこまれた分厚い自家製生地は、外側は香ばしくて中はもっちりしていて生地も主役級ですね。
バター香るベシャメルソースにシュレッドチーズと生玉子をトッピング!
とろ～り玉子をからませて頂くと思わず笑顔に。
UMAMI焼き盛り合わせ2,380円
お肉はハラミ、ポーク、ラム、ランプ。種類はその日によっておすすめのものを盛り合わせされます。
50～60℃前後の低温真空調理されているので、肉汁を逃さず焼き上げられています。
昆布出汁の岩塩やマスタードとともに頂きましたが、
しっとりと柔らかく、お口いっばいに旨味が溢れて幸せ気分になりますね。
魚介のアヒージョ〜バゲット付き〜680円
海老、蛸、マッシュルームのアヒージョは魚介の旨味がニンニクのきいたオリーブオイルに溶け込んでいて、バゲットを浸す手がとまらなくなります。
網走ビール桜桃の雫 Sサイズ 450円
可愛いローズのお色ですね。 網走産さくらんぼを使用されているのでフルーティな香りに包まれます。
世嬉の一酒造いわて蔵ビール 自然発酵 Sサイズ 450円
ワインのような酸味があり個性的な味わいです。
フローズンホット抹茶 800円
マンゴーソースがかかったガリガリとした粗めの氷の上にはたっぷりの抹茶クリームが渦まいています。
濃い抹茶ソースをかけるとお味が引き締まりますね。
タピオカはロイヤルミルクティー、ほうじ茶ラテ、抹茶ラテの3種類。ほうじ茶ラテが売り切れだったので、
TAPIOCA ロイヤルミルクティー 650円
自家製の大粒のモチモチとしたタピオカに癒されます。
ロイヤルミルクティーは甘さ控えめなのが嬉しいですね。
ソファーのお席でゆったりと寛ぎながらお食事させて頂きました。
ピンクのレンガがお洒落。このソファー席も座り心地良さそうですね。
洗練されたバーカウンター
さくっとおひとりさまで来るのに最適なお席もあります。
5月9日からお得なランチがスタートします。ハンバーグやローストビーフが美味しそうですね。
テイクアウトメニュー
タピオカドリンクやコーヒーはテイクアウトできます。
美味しいクラフトビールにこだわりのビールに合うお料理を堪能させて頂きました。
121席もあるので、大人数でのパーティーなどにも良いですね。
ビール好きさんには必見のお店です。
CRAFTMANUMAMIクラフトマンウマミ
大阪市北区中崎西2-4-25
050-3467-2370
阪急線梅田駅徒歩5分
地下鉄谷町線中崎町駅徒歩5分