-
車海老
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291739463 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291739463","content_type":"ReviewImage","content_id":291739463,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
名物・黒毛和牛フィレ肉天麩羅（生雲丹のせ ）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741106 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741106","content_type":"ReviewImage","content_id":291741106,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
甘いウニ、鮑、伊勢海老
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741123 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741123","content_type":"ReviewImage","content_id":291741123,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
春の山菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741163","content_type":"ReviewImage","content_id":291741163,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
琵琶湖の活稚鮎
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741192 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741192","content_type":"ReviewImage","content_id":291741192,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
鮮魚
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741222","content_type":"ReviewImage","content_id":291741222,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
春の山菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741263 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741263","content_type":"ReviewImage","content_id":291741263,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
酢橘を絞っていただく鮑
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741283 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741283","content_type":"ReviewImage","content_id":291741283,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741320 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741320","content_type":"ReviewImage","content_id":291741320,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741340 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741340","content_type":"ReviewImage","content_id":291741340,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
お味噌と共にいただくお野菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741358 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741358","content_type":"ReviewImage","content_id":291741358,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
手作りの梅肉ソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741383","content_type":"ReviewImage","content_id":291741383,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741428 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741428","content_type":"ReviewImage","content_id":291741428,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
伊勢海老の赤出汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741477 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741477","content_type":"ReviewImage","content_id":291741477,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
インターフォンを押して訪店
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291741943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291741943","content_type":"ReviewImage","content_id":291741943,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
お気に入りでずっと食べたかった草哲さんの天ぷら
ついに食べに行くことができました。
同じくずっと食べたがっていた友人と訪店。
お店は大阪の福島駅から徒歩数分（将棋会館の近く）
この日は（伊勢海老、鮑など豪華な食材が味わえる）特選贅沢コースを予約。
新鮮な（生きている）伊勢海老や活稚鮎を目の前で調理していただきました
新鮮で贅沢な魚介、こだわりのお野菜を
大将が 薄付きサクサクの衣のとっても美味しい天ぷらに仕上げてくれます
名物料理である「黒毛和牛フィレ肉天麩羅、生雲丹のせ」は相変わらず絶品
和牛の旨み、涼しく爽やかな大葉、贅沢すぎるたっぷりの生ウニ
ハッとさせられるような華やかでスペシャルな美味しさを味わえました。
稚鮎、かき氷、味わい深い三種のお味噌、手作りドレッシングのサラダ（梅or柑橘）、ご飯もの（私は天茶、相方は天丼をセレクト。加えてカレーもいただきました）も鉄板の美味しさで大満足。
旬の山菜やお魚からは季節（春）を感じられました。
また、（一見地味ですが・・）お芋が超絶美味しかったことがとても印象に残りました。
皮のほどよいパリパリ具合、中身の湿気とホクホク感
お芋の品質が良いことは当然としても、シェフの技術によるところが大きいのだろう。
鮑は肝まで美味しく（鮑の肝を食べたのは初めて！臭みなどなく美味しくて驚きました）、伊勢海老の旨みたっぷりの伊勢海老の赤出しも最高でした。
美味しくてお腹いっぱい。
気品のあるお店であるものの、シェフ（料理長）は気さくで、店内の雰囲気はとても和やか。
とても素敵な時間を過ごすことができてよかった。
旬の食材を味わいに再訪したい。