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夜の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 2.6
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|雰囲気 2.6
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 2.6
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［ 料理・味4.3
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| サービス2.6
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| 雰囲気2.6
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク2.6 ］
要予約の特選猪肉ボタン鍋
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2021/03/21 更新
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冬になると美味しいボタン鍋が食べたくなる。
大阪ではなかなか提供してる店が少なく、やっと昨年末に新規オープンしたのを見つけて早速行きました。
クイーンズコートの1階にある店で、店内は三角形になってる感じでカウンターの奥にテーブル席が沢山あります。
「ひとり鍋」がウリの店だけあって、2人で行きましたが鍋はもちろん別々。要予約だった特選猪肉ボタン鍋を2人で頼みました。
ボタン鍋は赤味噌ベースで、見た感じ濃い目の出汁。
2種類の部位の猪肉が皿に盛られており、店員さんから最初に全部鍋に入れろとの指示。猪肉は煮込めば煮込むほど柔らかくなるらしい。てんこ盛りの野菜も鍋にモリモリ入れて、さあ出来上がり。
濃厚な味噌出汁に柔らかくなった猪肉が絡みあって美味しい。いつも京都で食べるボタンは白味噌ベースだか、赤味噌もいい。ほんと猪肉は臭みが全く無く、美味い。
この店はひとり鍋がウリだから、ワイワイ騒ぐ客もいないから、安心して食事が出来る。
最後に席は窓側カウンターにしてもらったが、この席はオススメ出来ない。前を歩く通行人から丸見えで、ちょっと恥ずかしい。
奥の席の方がプライバシーが確保されていてイイ感じだった。窓側カウンターは店の顔みたいな位置にあるので完全にスモークは勿体ないけど、適度なスモークがあると良いのだが。
大阪に美味しいボタン鍋が食べられる店が出来て最高。
コロナで大変だけど頑張って続けて欲しい。
ボタン以外にも色んな鍋があるので、また来よう。