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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
館山まで鮨食いに行った甲斐があるさ♪
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2008/08/13 更新
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お盆休みに家族で鴨川へ♪
でも、普通に行ってたのではつまらない。
いっぺん館山まで南下して、房総半島をぐるりと海岸沿いに。
で、ついでに鮨も♪
嘘です。
全然ついでじゃないです。
むしろ目的地(笑
こんな機会でもなければなかなか行けない 最高の鮨を食べに布良の「富鮨」へ。
はるか10年前に偶然見つけた小さなお店。
築地に揚げられない程足の早い魚を地元布良で出す。
これぞ布良前鮨。
一時期頑張って通ったけれど、さすがに遠くて少しご無沙汰。
その間になんか随分有名になったみたい。
ちょっと心配したけれど・・・ 味は健在♪
鯖のづけにぎりは脂がぎっちりのっててうまぁい♪
布良前の「地魚にぎり」は、 イカのワタ乗せ、鯖、鯵、金目? ムツ、ホウボウもいたかな?
カウンターで食べると解説がつくのですが・・・ 聞き忘れた(＾＾;
でも、うまぁぁぁぁい♪
おいしい魚は口に含むと ほんのり甘みを残して消えるんですよねぇ
鯵のさんが焼きは今まで頼んだことなかったけど・・・
こりゃダークホースでした!!
新鮮な鯵でしか出せないふっくらやわらかい 鯵ハンバーグですな。
チビ用に頼んだけど、つまみ食い(笑
締めの一品は・・・
イカの塩辛にぎり♪
これが絶品♪♪
普段食べる塩辛の尖がった味ではなく、
純粋にイカとワタと塩がバランスよく熟れた
コクのある、柔らかぁい味。
お腹に限界が無ければ、来れなかった分
全部食べたかったけれど。。。。
また来るよぉぉ!!!