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夜の点数：4.7
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.5 ］
奇跡のフレンチ
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ショープレートにタチ。
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オマール海老、菊芋、アメリケーヌソース。ジュラのワインが最高のマリアージュ。夜景も素晴らしい。
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2023/01/20 更新
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札幌駅直結、ステラプレイスの９階です。
駅から行く場合はエレベーター(Center1)を使用します。
JRホテルのメインダイニングでもあります。
駅ビル９階で南側に面しており、眺めが素晴らしいです。
テーブルクロスのかかったクラシックなテーブルが
程よい間隔で配置されています。
今のシェフになってから毎年伺っていますが
HP でコース設定と値段が明確に分かり、食材など
要望を伝えるとアレンジしてくれます。
コストパフォーマンスは、良過ぎます。
お料理は、北海道の食材を使った王道フランス料理です。
コース全体に物語があり、お皿ごとに美味しさが増して
メインでクライマックスがきます。
食事をしている間ずっと笑顔、と言うか
美味しさに感動して笑いがとまりません。
お酒はソムリエさんに相談すると
シェフのお料理と良く合うものを選んでくれます。
北海道のワインや日本酒もあります。
他のスタッフも洗練されていて満足度がとても高いです。