2回
2025/01 訪問
この油淋鶏は本当に貴重。他ではほとんど味わえない本場の味。
2025/01/23 更新
2022/08 訪問
最高の店を見つけてしまった。本物の油淋鶏。完全ノックアウトです。
店にたどり着くや心をかすめる不安感。この店大丈夫？ 外観渋すぎ。
でも、もう4人で店の前まで来てしまった。予約もしてしまった。入るしかない。
店内もなかなかの渋さ。入って右はテーブル。常連さんが前菜とお酒を楽しんでる。
左手には回転テーブル。今回はそこに案内される。
お父さんが調理、お母さんが接客。お母さん、完全にお家にお客を招いた感じ。最初っから我らと雑談全開。
グランドメニュー、一目見て、やすー！
お母さん、どんどんお勧め推してくるw
普通ならビビるが、ここは単品概ね3桁台、やすー！ 遠慮なくどんどん頼む。
・・・ここから天国タイム。
あまりに夢中で食べて、かなり写真撮り忘れました。
揚げワンタン、サクサクして激うま。絶対マストね、これ。食べた瞬間全員声上げた。即座におかわりしようかとまじで思ったわ。
ピータン。うまい。ピータンとビールは奇跡の相性。クラゲもつく。最高の前菜。
腸詰め。うまい。ビール追加や！
蒸し鶏。やわー。どう蒸したらこんなに柔らかく？ タレは結構あっさり。
さて、ここからいよいよ佳境に。
エビの玉子炒め。絶品。これマスト。ここのスペシャリテだもんね。思わず声出るわ。ご飯を思わず注文。禁を破ってしまった。でも、我慢できん。ご飯との相性マキシマム。なるほどテレビで取り上げられるわけだわ。番組に紹介したタクシーの運転手さんお目が高い※。
八宝菜、一瞬でご飯を無くす力がある。
海鮮二種類と青梗菜炒め。うめー！ ありがちな青梗菜のえぐ味なし。ご飯追加。もう訳わかんなくなってきた。
酢豚。お肉をあえて小さく切って仕込み、高齢の方にも食べやすくしてるとのこと。これ、肉サクっと揚がってて激ウマなんすけど！
スープを頼もう、玉子スープ？ いやいや、どうせ1000円だしフカヒスープにしようや・・・くー、優しい上級の味。生き返るわ。うまー。
自家製春巻き。もう美味くて頭おかしくなってきた。これもマスト。
大海老のチリソース。エビ、ぷりっぷりやん！
そして、そして、油淋鶏・・・
驚いた。本日のハイライトです。日本で初めて「本場本物の油淋鶏」食べた。片栗粉つけて揚げて甘いタレかけたあの油淋鶏は日本食。あれは嘘もの。
ここのは全然違う。本物。骨付きカリッカリの油淋鶏。これがほんとの油淋鶏。涙でる。油淋鶏は本来もっとシンプルなもんなんですわ。これをどれだけ夢みたか。これまで日本の中華料理屋でどれだけ油淋鶏をパスしてきたか (ちなみに日本式油淋鶏も好きだけど、それでも素揚げタイプが好きだし、殆どの店が甘すぎる)。ここでやっと出会えた本物。うめえよ、そりゃ。
最後の〆はお母さんおすすめの焼きそば。「これが杭州の味、ハンジョウチャウミン(杭州炒麺)よ！」と心なしか胸を張ってドーンと出してくる。かっこえーよ、お母さん。そして、うめーよ！まじで。
紹興酒もボトルで頼んだし、遠慮なく頼んだし、4人で25,000円は行くかという内容だけど、結果15,000円くらい。一人4,000円いかないのか。なんか申し訳ないくらい。
ほんと良かった。お母さんのおすすめの品々間違いなし。
常連になりたいと心から思ったお店。通わせて頂きます。
店はもう30年やっておられるそうです。
杭州ご出身とのことですが、最初は日本式「中華料理」には戸惑ったのではないでしょうか。全く違うもんね。中国料理そのままじゃ客こないもんな。
でも、最後の「これが杭州の味、ハンジョウチャウミンよ！」ドーン！には郷土愛とか郷土料理への誇りとか感られじて、ほんと感服しました。
ちなみに店名の西湖は杭州のランドマークである美しい湖、西湖に由来します。厨房のところに絵が飾ってあります。
完全ノックアウトです。星4.5。
リピ大決定。
なお、高級中華では全くありませんので、あらかじめ。deep町中華好きの方々向けの点数です。店構えとか店内の雰囲気でビビッてしまう方もおられると思います。比較的耐性のある私でも最初ちょっとだけビビった。あくまでもdeep中華でおいしいものをお腹いっぱい食べたいという方向けです。
でも、ほんといい店ですよ、ここ。
出来れば人数揃えて、お母さんのおすすめを心置きなく食べるのが吉です。
※テレビ東京系「タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！」で海老玉ごはんが紹介されたとのこと。ただ、お客さんがゆっくり楽しめなくなるからと店内取材NGだったらしい。取材自体も「２回お断りしたけど、３回目はかわいそうになっちゃって」っておっしゃってました。
蒸し鶏、うまー
海老の玉子炒め、絶品。
フカヒレスープ。1000円でいいんすか？、ほんとに？
自家製春巻き。うまー！
酢豚。うまー！
海鮮二種類と青梗菜炒め。うまー！
油淋鶏。写真ボケた！ 一生の不覚。
これがハンジョウチャウミンよ！！！ ドーン！ 最高でした！
写真ではわかりにくいけど、思った以上にdeepな外観。入るのに少し勇気を要する。
2023/09/25 更新
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「西湖園」の「西湖」は中国浙江省杭州にある湖にちなむ。世界遺産に認定された美しい湖。
その名のとおり、杭州出身のご家族によるお店です。
町中華ですが、本場杭州の味も楽しめます。かといって、ガチ中華とも違うので程良い感じ。
初回に本場の「油淋鶏」に感激し、一発星4.5をつけたお気に入りの店。
リーズナブルだし、美味しいし最高です。
雰囲気は少し入りづらい感じ。店内は常連さんも多く、少し独特ではあります。でも、好きなんだよなー、この雰囲気。
実は時々行っているのですが、人と一緒のことも多く、投稿してませんでした。
ひさびさに一人にて。
揚げワンタン350円
先ずはこれです。サックサクに揚げられ、甘酢餡がめちゃくちゃに合う。ビールに最高に合うのです。
これをスターターにしてるお客さんの多いこと！ 皆さん、わかってらっしゃる。
油淋鶏1000円
これですこれ！
日本の「油淋鶏」は完全なアレンジ料理で、もはや日本料理。あれはあれで旨いけど、甘すぎる店も多い。
ここのは全く違う。中国オリジナルと思われる。
カリッと香ばしく揚げられた鶏で、骨付き。
丸ごと揚げたのを切って提供される。塩も出てくるが、特にいりません。
部位による肉質の違いも楽しめる。ほんと美味しい。
これはここでしか食べられないと思う。少なくとも神戸では。
ゆっくり食べたくとも手が止まらない。
これがまたお酒に合うのです。
ビールは枯渇したので、紹興酒(小)。これ、180mlなので、一人にはありがたい。
家族用にテイクアウトを追加で揚げていただきました。もちろん家族大喜び。
今回、一人だったので頼めませんでしたが、焼きそばもお勧め。杭州の焼きそばを楽しめます。ガチの麺なので、日本の中華麺とは食感が異なっていて美味しいのです。
今日も楽しかった。今度はゆっくりしたいなあ。