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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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【お勧め】「日本一」とされる唐辛子を求めて。どれもこれも想像を越えてくる。まさに香りの天才。一度は味わって！
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2025/05/26 更新
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以前、色々と話題のYouTubeイタリアンシェフが「日本一」と。東京の人なのに関西のここをあえて紹介しているということは、本当に日本一なのかも。
西高野街道という道にありますが、その狭いこと。地図からは想像出来ませんでした。対抗車とはやや広いところで息をあわせて行き交う必要があります。
駐車場はありますが、特に第２はわかりづらいので、お店の人に聞くといいでしょう。
唐辛子も色々な種類があります。
基本は極上七味唐からし。もちろん購入。
「いろいろ」という小さなパックの詰め合わせもあります。これもいただきます。
ポン酢も高いですが、美味しいらしく、購入。隣の人が青海苔を買ってる。ほう。972円と凄まじい値段。でも新物とのこと。えーい、買っちゃえ。
その他、小物なども購入。
遠かったからね、ついつい買いすぎた。
「極上七味唐からし」
開封時にすでにぶっ飛びます。物凄い香り！
ゴマ、山椒！ これは凄いです。
普段の七味はなんなのか！
シンプルに冷や奴にかけても旨いです。My唐辛子のための容器と袋を買ったので、外でも楽しめます。職員食堂のうどんに使ってみたら、老舗のうどんみたいなおいしさに激変。本当にすごい唐辛子です。
「柚木唐からし」
これもいい！ 柚木の香りが鮮烈。鳥のソテーにかけて頂きましたが、絶品。
「粉山椒」
凄まじい香り！
これはうまいいいい！
同じく鳥のソテーにかけて。旨すぎ。
これで鰻を食べたい。もはや主役は山椒！
「青海苔」
衝撃。こんな香りの強い青海苔は食べたことがない。山芋のすったものにかけて頂きました。
「実生ポン酢」
実生は「みしょう」と読みます。挿し木ではない木です。柚は実生だと香り高くなるそうです。
実際このポン酢の何という鮮烈さ。ゆずの強烈な香りをまといつつ、あっさりとした味わい。これはうまいわ。
とにかくどれもこれも想像をはるかに越えてきます。香りの天才的仕事です！
ここはお勧めです！
なお、通販もありますし、一部高級スーパーなどでも一部販売されていることがありますので、探してみてください。