momomomopapaさんが投稿した博多長浜らーめんいっき（東京/谷在家）の口コミ詳細 [食べログ]

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博多長浜らーめんいっき谷在家、西新井大師西/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

田中商店と比べてみたくなって訪問。待ち客なしですぐに着席。ラーメン、バリカタで注文。卓上

田中商店と比べてみたくなって訪問。
待ち客なしですぐに着席。
ラーメン、バリカタで注文。
卓上には、辛し高菜、紅ショウガ、すりごまは器に盛られ、スプーンで取るようになっている。替え玉用のタレやコショウなどなど。
トンコツ臭さはそれほどでもないが（田中商店やぼたんと比べてだが）、スープにはすでにうっすらとラードの膜が。
スープを一口。かなりこってりとパンチが効いている。塩辛さは控えめ。
麺を啜ると、思った以上にアツアツで、バリカタもドンピシャ！
辛し高菜は少々ごま油の香りがあって好みではなかった。
スープは完飲しなかったが、丼底に骨粉の感触。そういえばこの味、飯田橋博多ラーメンセンターに似ている気がしてきた。
田中商店とは少し違っているが、甲乙つけがたい旨さでした。

2016/03/08 更新

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