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☆☆☆ いつでもどこでも食歩記（たべあるき） ☆☆☆
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Ebisu21st (70代以上・男性・東京都) 認証済
この口コミは、Ebisu21stさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.5
2011/12 訪問
素晴らしい和食に出会いました☆☆☆星四つ半です！
東京カレンダー他色々な雑誌で紹介されていた評判の店なので、以前から気になっていたのですが、行ってみてビックリ。まさか私の大好きなイタリアンのマンサルヴァが入っているビルの2階にあるなんて思ってもみませんでした。看板が分かりにくいので、行ってみるまで全く気づきませんでした。それにしてもこのビルは一見ショボイのに（ゴメンナサイ）実力店が2店も入ってるなんて凄いですね。夜はコースのみで、コースは雪（全8品 6,800円）、月（全9品 8,800円）、花（全9品 10,800円）、すっぽんコース（12,000円）と河豚コース（15,000円）の全5種類。すっぽんと河豚コースは2日前までに予約が必要とのことです。雪コースは鍋物が入っていないとのことだったので、月コースにしました。（最初から最後まで、これでもかと言うくらいに美味しい料理が出てきましたヨ☆ 日本酒との相性もバッチリでした！！）■ お通し： 根芋の吉野葛 生姜■ おしのぎ： 琵琶湖産天然子持ちモロコの付け焼き■ お椀： ヌカゴのしんじょう椀 椀を開けると柚子の香りがふわっと漂いそれだけで幸せになる逸品でした。■ お造り： ヒラメの昆布締めと白いか 刺身醤油が凄く良い香りがしました。追い節をしているとのことで、お造りも風味が増してより美味しく頂けました。■ 焼物： 金目鯛の付け焼き 付け合わせの堀川ごぼう、極太なのですがホントに旨い！■ 炊き合わせ： 聖護院カブラ、スケソウダラの子と京菊菜■ 鴨鍋 大根おろしをお好みで鴨肉と合わせて頂くのですが、鴨肉がとても柔らかくて旨みもたっぷり。出汁も美味しくて全部飲めました。■ 雲丹の土鍋ご飯とおつけもの おこげもメチャ美味しくて最高！ 車坂のぬる燗との相性も凄く良かったです。■ デザート： ワ・マドンナ（愛媛産オレンジ）と苺 このオレンジがまた最高。とても甘くて美味でした！お酒は日本酒を頂いたのですが、日本酒飲み比べセット（5種類 2,000円）というのがあって、半合ずつ出されるのですが、これは相当にお得感があります。日本酒が好きな方であれば絶対にお奨めです☆◆ 冨久長（東広島） 中汲み槽搾り 杜氏は女性とのことです。ワイングラスで頂いたのですが、香りも素晴らしく、舌に乗せた時の芳醇さはワインを飲んでいるようでした。 このお酒ネットでも買えるようなので、買ってみようと思っています。◆ 小左衛門（岐阜）特別純米 小左衛門の仕込水がチェイサーとして出てきました。とても味わい深い水でした。◆ 車坂（和歌山）65％精白米◆ 車坂 ぬる燗 車坂は燗にした方が角が取れて美味しいですね。◆ 車坂 純米吟醸3年熟成酒 ぬる燗 最後の車坂は、土鍋ごはんに合わせて出てきました。ごはんとの相性もバッチリ。良く分かってらっしゃいますね☆ 客扱いも素晴らしく、最後までゆったり寛いで食事ができました。こういう素晴らしいお店に出会えるのだから食べ歩きは止められませんね（笑）！
2012/01/25 更新
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東京カレンダー他色々な雑誌で紹介されていた評判の店なので、以前から気になっていたのですが、行ってみてビックリ。
まさか私の大好きなイタリアンのマンサルヴァが入っているビルの2階にあるなんて思ってもみませんでした。
看板が分かりにくいので、行ってみるまで全く気づきませんでした。
それにしてもこのビルは一見ショボイのに（ゴメンナサイ）実力店が2店も入ってるなんて凄いですね。
夜はコースのみで、コースは雪（全8品 6,800円）、月（全9品 8,800円）、花（全9品 10,800円）、すっぽんコース（12,000円）と河豚コース（15,000円）の全5種類。すっぽんと河豚コースは2日前までに予約が必要とのことです。
雪コースは鍋物が入っていないとのことだったので、月コースにしました。
（最初から最後まで、これでもかと言うくらいに美味しい料理が出てきましたヨ☆ 日本酒との相性もバッチリでした！！）
■ お通し： 根芋の吉野葛 生姜
■ おしのぎ： 琵琶湖産天然子持ちモロコの付け焼き
■ お椀： ヌカゴのしんじょう椀
椀を開けると柚子の香りがふわっと漂いそれだけで幸せになる逸品でした。
■ お造り： ヒラメの昆布締めと白いか
刺身醤油が凄く良い香りがしました。追い節をしているとのことで、お造りも風味が増してより美味しく頂けました。
■ 焼物： 金目鯛の付け焼き
付け合わせの堀川ごぼう、極太なのですがホントに旨い！
■ 炊き合わせ： 聖護院カブラ、スケソウダラの子と京菊菜
■ 鴨鍋
大根おろしをお好みで鴨肉と合わせて頂くのですが、鴨肉がとても柔らかくて旨みもたっぷり。出汁も美味しくて全部飲めました。
■ 雲丹の土鍋ご飯とおつけもの
おこげもメチャ美味しくて最高！ 車坂のぬる燗との相性も凄く良かったです。
■ デザート： ワ・マドンナ（愛媛産オレンジ）と苺
このオレンジがまた最高。とても甘くて美味でした！
お酒は日本酒を頂いたのですが、日本酒飲み比べセット（5種類 2,000円）というのがあって、半合ずつ出されるのですが、これは相当にお得感があります。日本酒が好きな方であれば絶対にお奨めです☆
◆ 冨久長（東広島） 中汲み槽搾り
杜氏は女性とのことです。ワイングラスで頂いたのですが、香りも素晴らしく、舌に乗せた時の芳醇さはワインを飲んでいるようでした。
このお酒ネットでも買えるようなので、買ってみようと思っています。
◆ 小左衛門（岐阜）特別純米
小左衛門の仕込水がチェイサーとして出てきました。とても味わい深い水でした。
◆ 車坂（和歌山）65％精白米
◆ 車坂 ぬる燗
車坂は燗にした方が角が取れて美味しいですね。
◆ 車坂 純米吟醸3年熟成酒 ぬる燗
最後の車坂は、土鍋ごはんに合わせて出てきました。ごはんとの相性もバッチリ。良く分かってらっしゃいますね☆
客扱いも素晴らしく、最後までゆったり寛いで食事ができました。こういう素晴らしいお店に出会えるのだから食べ歩きは止められませんね（笑）！