Monkeyiiiさんが投稿したすし 七搦(埼玉/大宮)の口コミ詳細

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Monkeyの食紀行

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掲載保留すし 七搦大宮/寿司

1

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/06 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

大宮随一の高CP!? 本格ランチにぎり寿司(15貫+3巻 税抜900円)!

【大宮-東口】

最近ランチがお寿司づいてます。それにしても大宮はお寿司激戦区ですね。
探してみるとあるわあるわです。
そんな中3軒目の気になっていたお寿司屋さん「七搦(ななからげ)」さんに
訪問です。
大宮駅東口、区役所前の通りを徒歩4~5分ほど北上した通りの西側にお店は
あります。

混雑をさけ、11時半ころに到着。入店するとなんと一番乗りでした。
店内はカウンターに10席くらいと、4人掛けのテーブルが1卓のレイアウト。
カウンター席に通され、「ランチにぎり(15貫)税抜900円」を注文。
するとカウンター内の店主さんがテンポ良く握り始めて下さいました。

その手際良さに見とれつつ待つこと約10分で完成。着桶です。
びっくり! 大トロまで入っているじゃないですか!
そもそも15貫って他軒さんより多いなぁと喜んでいたんですが、その中に
大トロまで入っているって、なんて高CPなんですか!
もちろん、他貫もウニ、蟹、本マグロ赤身?、真鯛、〆鯖、ホタテ、etc...
と、しっかり豪華です。

早速、実食。 う~ん、どれも美味しい。
シャリの握り具合が絶妙で、ほぐれないギリギリの圧で握られているので
空気がたくさん含んでシャリの旨味を引き出しています。
ギリギリの圧にも拘わらずネタはしっかりとシャリを包んで一体化しています。
匠ですね。
ネタはというと、イワシの鮮度、蒸しエビのミディアムレアな蒸し加減、
〆鯖のレアな〆加減、ホタテの均一な開き具合、穴子の型崩れせずも柔らか
具合、これら全て絶妙です!
今まで「魚政 東口2号店」「東鮨 新店」と伺ってきて、個人的には現在
「味/価格」でこちら「七搦」さんがBESTと感じました。

もちろん、完食。今日も美味しく頂きました。

お店の雰囲気もアットホームなので、一人もしくは少人数orカップルが気軽に
お寿司を楽しむのにちょうど良いのではないでしょうか。

次回は「中トロ丼(大盛)税抜1,100円」を食べてみたいな!

  • 外観

  • 外看板

  • 外メニュー

  • 店内メニュー

  • 店内

  • 店内

  • ランチにぎり15貫 900円(税抜)

  • ランチにぎり15貫(アップ)

  • ランチ付お味噌汁

2017/06/14 更新

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