▼・ᴥ・▼ marronさんのマイ★ベストレストラン 2014

久しぶりに大好きな、みつ葉さんへ(*´꒳`*)
なんだかんだで・・前回のレビューから・・え～～？！6年ぶりですｗ
その間に【みつ葉 the second】には訪問しているのですが、
謎の獣臭がして（後にかん水過多によるアンモニア臭と判明）
それ以来、みつ葉から離れていたのもあります。

久々に富雄方面に来たので寄ることに。
コインパーキングに車駐車して店前に到着すると、お客さんとスタッフがモメてました。
お店のルールに関してみたい。有名店になると色々大変だね。
スタッフの方もなんだか強気な態度で見てて怖くなりました。


■貝のなんちゃら（限定ラーメン）
すいません。券売機で『貝』って見えて思わずポチッと押してしまい、
はっきりした名称覚えてません(;^_^A
早速スープをずずっと・・・はて？貝感は全く分からずで
久しぶりに来たのにちょっと失敗しちゃったかもｗｗ
豚×鶏のいつものWスープに貝出汁が加わったのでしょうか？
う～ん美味しいんだけど、定番の豚CHIKIにするべきだったかも～。
自家製麺はプリプリもっちり。噛むほどに口中に心地よい小麦感が広がる弾力ある麺で美味しい♡

■豚CHIKIしおチャーシューメン
パパさん注文はこちら。はい、これが正解よね♡
豚×鶏の旨みが凝縮されたクリーミーマイルドなスープは絶品！
なんだかクリームシチューを食べているような感覚になりますｗ


ご夫婦で経営されていた頃からのファンなのですが
もうあのお二人は見れないのかしら？？
やっぱりタカトシのトシさん似のオーナーさんが作ったラーメンが食べたいなぁ～。
もう厨房に立つことはないのでしょうヵ？

また富雄に用事があれば再訪したいと思うけど人気店ゆえになかなか行きづらくなりましたね。
ご馳走様でした☆彡
2015/10　再訪問

約1年ぶりの再訪問となりました(・∀・)
私のﾏｲﾍﾞｽﾄﾗｰﾒﾝ！！みつ葉さん♣
今年の夏に長蛇の列を見かけて、まだまだ再訪は無理だなぁ～と思ってたけど
今日は運が良かったのか10人くらいしか並んでいなくて、
今食べるべきだと判断しました！（ｻｼｬ風にｗｗ　←分かる人だけ分かる名言）

久しぶりのみつ葉さんは、奥さんが居なくなってて弟子(？)らしき男性と店主の2人体制でした。
そして食券制になってました。。回転率を上げる為には仕方ありませんね。

■豚CHIKIしょうゆﾗｰﾒﾝ
ﾏｲﾙﾄﾞでｸﾘｰﾐｰな旨みとｺｸを兼ね揃えた鶏豚骨ｽｰﾌﾟが中太麺にしっかり絡まって激旨です♥
極太ﾒﾝﾏ、周囲に香辛料がまぶされているﾚｱﾁｬｰｼｭｰ、煮玉子、葱。ﾊﾞﾗﾝｽが本当に良いですね！
醤油はちょっと甘みもありｺｸもありで、しっかり主張していますが、
どれも喧嘩せず、まとまった味のｽｰﾌﾟになってます。
こっちも美味しいんですけどお勧めは塩ﾗｰﾒﾝの方です↓

■豚CHIKIしおﾗｰﾒﾝ
私の㊥で、これがｲﾁｵｼです！！！！
ｽｰﾌﾟやﾄｯﾋﾟﾝｸﾞについては上の醤油同様です。
Wｽｰﾌﾟに塩ﾀﾚがﾏｯﾁﾝｸﾞしてて、最高に美味しい～～♡
しょっぱすぎるという事もなく、ﾊﾞﾗﾝｽの良い仕上がりになってます。
そして小麦の香り引き立つ中太麺との相性が抜群に良いです。

■ﾐﾆﾁｬｰｼｭｰ丼
白ご飯の上にﾁｬｰｼｭｰ。甘めの醤油ﾀﾚと青葱輪がまぶしてあり、
そこそこ、こってりなﾗｰﾒﾝに合わせて食べるものでは無かったですねｗ
よほど腹ﾍﾟｺちゃんじゃない限りいらない組み合わせでした。


本当は「みつ葉飯」が食べたかったのですが、現在は、つけ麺同様に提供していないようですね。
行列が落ち着いたら復活してくれる事を願っております。

久しぶりに食べたけど、相変わらず美味しかったです(*^_^*)
また食べに行きますね！！
ご馳走様でした☆彡
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2014/11　再訪問

何度も来ている店なのですが、ﾚﾋﾞｭｰ書くのは初（笑）
久しぶりの訪問になりました。私のﾗｰﾒﾝﾗﾝｷﾝｸﾞ堂々１位の『みつ葉』さん♥
京都の【俺のラーメン　あっぱれ屋】さんの弟子として有名ですね。
奈良にはよく行くので、久々に食べたくなりました♬
開店前に到着。もちろん既に行列です。長蛇の列とまではいきませんがｗｗ

■豚CHIKIつけ麺（ﾗﾝﾁ限定10食）
開店前に並んだ甲斐あって、限定10食のつけ麺をGET！！( ･ㅂ･)و　
豚CHIKIｽｰﾌﾟ（塩）がﾍﾞｰｽになってますね。普通のﾗｰﾒﾝよりは塩気が濃い感じ。
ﾏｲﾙﾄﾞでｸﾘｰﾐｰな旨みとｺｸを兼ね揃えた鶏豚骨ｽｰﾌﾟが中太麺にしっかり絡まって激旨♥
このｽｰﾌﾟに負けてない小麦の香り引き立つ麺がまた最高なのです。
全てが美味しい！至福のひとときｗ
そしてつけ麺にだけに出てくるﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ。これを後半ｽｰﾌﾟに混ぜて飲んでみると
ｱﾗ！不思議！！一気にﾗｰﾒﾝがｲﾀﾘｱﾝになります！味変の楽しみも味わえます♬


■豚CHIKIしょうゆﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ
ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝは見ての通り、どどーんとﾚｱﾁｬｰｼｭｰが6枚も入ってるｗｗｗ
さすがに私は食べきれません。このｸﾘｰﾐｰかつ濃い目のｽｰﾌﾟにさらにﾁｬｰｼｭｰなんですもの。
普通のをお勧めしますが、男性ならﾍﾟﾛﾘと食べれそうですね。
個人的には醤油より塩の方が美味しいかな～と思います。


ｽｰﾌﾟも麺も具材も・・・接客も店内も・・・全てがﾊﾟｰﾌｪｸﾄです。
ﾀｶ&ﾄｼのﾄｼに少し似ている店長さんと笑顔が素敵で接客も丁寧な奥さん♥
これからも応援してます♥　また食べに行きます！

ちょっとﾘｯﾁに神戸牛ｽﾃｰｷを食べに行きました(・∀・)

■ISHIDAコース【 ﾛｰｽ150g＋☆ﾌｫｱｸﾞﾗ付きｺｰｽ】

1万円以上もするｺｰｽですよぉ～ｗｗ　お誕生日でもないのに、こんな贅沢していいのでしょうヵｗｗ
店内にいるお客さんも、ちょっと豪華な方達ばかりに見えました。
ちょっと場違い？？と恐縮してしまうなぁ(；´∀｀)

さてさて、本題のお味の方ですが・・・
前菜もｽｰﾌﾟもｻﾗﾀﾞも、もちろんお肉も！！全部美味しい！！
焼き加減はﾐﾃﾞｨｱﾑで食しましたがﾊﾞｯﾁﾘ！！美味しい！
2種類の塩と黒胡椒、甘めの醤油ﾀﾞﾚとﾎﾟﾝ酢が用意されており、お好みで♬
やっぱお肉はｶﾞｰﾘｯｸとﾀﾚにﾏｽﾀｰﾄﾞを合わせて、一緒に食べるのが一番美味しいかなって思います(*^_^*)
わさびがあれば尚良かったのですが。。
良いお肉はサシが綺麗に入ってて、口の中でとろけますね♬
付け合せの焼き野菜もどれも美味しくて、特にﾌﾞﾗｳﾝﾏｯｼｭﾙｰﾑは絶品でした♥

ﾌｫｱｸﾞﾗのｽﾃｰｷが、かなり美味しかったです！
ﾒｲﾝのお肉よりもｺｯﾁが好きかも（笑）

ﾌｫｱｸﾞﾗに、ﾛｰｽ肉にと・・後半は胃がもたれてきましたので、ﾍﾚ肉のｺｰｽにすれば良かったかな？とちょっと後悔。
ｽﾃｰｷを食べ終えたら、もやし炒めが出され、もうお腹いっぱいだったので食べれるかな？と思いましたが
ポン酢で食べるのでさっぱりして全然食べれましたｗ
最後のﾃﾞｻﾞｰﾄまで大満足で食事を終えました(*^_^*)

接客も丁寧でしたし、ｼｪﾌとの会話も弾んで、最初は緊張してたけど
すぐに慣れて、楽しい食事が出来ました。

ご馳走様でした。

2014/12　初訪問

京都で湯豆料理店は、何回か行きましたが、奈良にもあったのですね。
予約して初訪問(*^_^*)

中庭が見える席を案内されました。
趣きのある風景にうっとり～♥

しかし・・・寒い(o+д+o)ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
室内やのに寒い・・・なにこれｗｗ
足元にﾎｯﾄｶｰﾍﾟｯﾄ敷いてくれてるけど寒いｗ
暖房点いてるけど寒いｗｗ　
原因は『すきま風』

中庭はﾄｲﾚへ繋がる渡り廊下になってるのですが、中庭へ出る引き戸に隙間がありました。
もう古い建物だから修理出来ないんかなぁ？ｺｰｽ料理で約1時間弱この寒いまま食べるんかぁ(´・ω・｀)
ﾀﾞｳﾝを来て食べてるお客さんも居ましたが、私は耐える事にしました（笑）

さてさて、お料理の方は【湯豆腐ｺｰｽ】
ﾒﾆｭｰは写真におしながきを載せてますので見て下さい。

ｺｰｽﾒﾆｭｰを１つずつ感想を書くのはさすがにしんどいので（読む方もねｗ）簡潔に書きます。

■豆乳が濃厚！
他では絶対に味わえないですね。
過去に京都の豆腐料理屋にも食べに行ってますが、こんな濃厚な豆乳は無かったですね。

■湯豆腐おかわりが出来ます！
豆乳湯豆腐を頂きましたが、半丁ずつおかわり出来ますと言われました。
今回はおなかいっぱいでしたので、おかわりしませんでしたが嬉しいｻｰﾋﾞｽですね♥
薄めた豆乳なので最初だけ湯葉もどきが食べれます。
柚子胡椒を勧められましたが、個人的には割り醤油＆柚子胡椒が最適でした。

■生麩田楽が美味！
軽く揚げて周りはｻｸｯとした食感だけど、中は生麩のﾓﾁｯとした感じがたまりません（*´▽｀*）
白味噌、赤味噌どっちも美味しかったです。

その他、どれも繊細なあじわいで、満足しました♥

料理は最高でした！
ｺｰｽだったので時間をかけてゆっくり食事したので、満腹でした。
それにｺｰｽにもよるかもですが品数が豊富！本当に大満足！

寒い時期に行かなければ完璧だったかも（笑）

店が移転されてから久々の訪問となりました。
移転前はちょっと店の場所が分かりにくく知る人ぞ知る穴場的存在の店でした。
移転されて分かりやすい場所になって外観も内観も素敵になりましたね(*^_^*)

ちょっとお金に余裕がある時にしか行けないんですが（笑）
美味しい馬刺しが食べたくなったらこの店に行きます。

普段はネットで馬刺しをお取り寄せしてるんですが、やっぱり冷凍で届くのと
新鮮じゃないので味が落ちるんですよね。
かといって熊本、長野まで食べに行ってられませんよねｗｗ
そんな時は、『牛正』。え？？馬刺し食べに行くのに『牛正』？と思うかもですが
ここは牛肉はありませんｗｗｗ
創業当時、牛肉から始まったと大将から伺いましたが、
今は馬肉をﾒｲﾝとしてキジ、熊、猪、鹿と珍しいお肉が食べれます。

大体どこの馬刺しの店でも九州の甘みのある濃口醤油が出されます。
私はこの醤油があまり好きではありません。
しかしここの牛正さんは生醤油（？）で薬味に生姜、ﾆﾝﾆｸ。
私はこちらのﾀﾚが好みです。馬肉の旨みを堪能出来て非常に合うと思います。

オススメは【さくらネギトロ御飯】です！！絶対食べて欲しいｗｗ
これﾊﾏります！！

お値段はそこそこしますが、期待を裏切らないです。
また余裕がある時に食べに行きますね（笑）

2018/10 再訪問
何度も再訪しています(・∀・)
美味しかったものには写真に★ﾏｰｸを付けていますので参考になれば・・♬
写真追加だけしました。
何度も訪問してるので総括すると
ﾘｿﾞｯﾄ＞ﾋﾟｻﾞ＞ﾊﾟｽﾀ　の順で美味しいと思います。
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2014/08 再訪問

今日ちょっと感心した事があったので書かせて頂きますm(_ _)m

今日ﾗﾝﾁで【海老とﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽ】のﾘｿﾞｯﾄを注文したのですがﾊﾟｽﾀが来ました。
私：『ﾘｿﾞｯﾄ注文したんだけど・・・』
ｽﾀｯﾌ：『すぐに作り直します！』
私：『ぁ・・あまり時間かかるんなら、もうこれでいいですよ～』
ｽﾀｯﾌ：『確認してきます！』
店長（？）：『今回は当店の不手際で申し訳ありません。２，３分でﾘｿﾞｯﾄご用意出来ます。』
私：『じゃぁﾘｿﾞｯﾄお願いします♬』

これだけの会話なら普通かと思いますが、感心したのは、食べ終わって会計を済ませ帰ろうとしたら
店長（？）らしき方が何やら封筒を渡して『本日は申し訳ございませんでした。』と丁寧に謝罪してくれました。
封筒の中身（写真参照）を見たらｻｰﾋﾞｽ券（ﾄﾞﾙﾁｪｻｰﾋﾞｽor食事代20%OFF）でした。

ｻｰﾋﾞｽ券を貰わなくても、謝罪も丁寧だったし、料理もすぐ来たし全然気持ちよく帰れましたが
まさかｻｰﾋﾞｽ券までくれるなんて！更には店を出るまで見送って頂いて・・
店の不手際で、ここまでしてくれるﾁｪｰﾝ店は初めてです。
感心しました。やっぱりこの店大好きだゎ♥
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2014/07 再訪問

友達とﾘｿﾞｯﾄとﾊﾟｽﾀをｼｪｱしました♬
今日分かった事は、友達が『この店ってﾍﾞﾋﾞｰﾌｪｲｽﾌﾟﾗﾈｯﾂと同じ系列店じゃない？』と言ってたので
ｽﾀｯﾌさんに聞いたら、その通りでした。
ﾍﾞﾋﾞｰﾌｪｲｽは行った事ないんだけど、なんかちょっとｶﾞｯｶﾘしてしまいました。（なんでだろうｗ
ﾁｪｰﾝ店でもちゃんとしてれば問題ないんですけどね。
今日もｽﾀｯﾌさんの対応は良かったし、まだ雑な感じは受けないけど
２，３年後どうなってるのかな？って少し心配になってきましたｗｗ

さて、今日食べたのは↓

■海老と貝柱、ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽ
この店で唯一１つしかないﾊﾞｼﾞﾙのﾊﾟｽﾀ。私はﾊﾞｼﾞﾙ大好きなのでもっとﾒﾆｭｰを増やして欲しいです。
普通に美味しいのですが、ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾁｰｽﾞをかけたらもっと美味しいと思うｗｗ

■生ﾊﾑとｷﾉｺ、ｱｽﾊﾟﾗの地中海仕立てのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ(ﾘｿﾞｯﾄ)
やっぱ、この店はﾘｿﾞｯﾄだゎ♥と思う。まだﾊｽﾞﾚに出会えていません。
生ﾊﾑも熟成生ﾊﾑを使用していますね。芳醇な香りが引き立っています。
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2014/06 再訪問

ﾊﾟｽﾀ、ﾘｿﾞｯﾄと食べてきたので、今回はﾋﾟｻﾞに♬(・∀・)

■ﾌﾟﾛｼｭｰﾄﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ
生地の中身はﾓﾁっとしてて表面はﾊﾟﾘｯとしてて、良い焦げ具合でGOOD！
ﾁｰｽﾞ好きにはたまらないﾓｯﾂｧﾚﾗにﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈにｸﾞﾗﾅ･ﾊﾟﾀﾞｰﾉ！
そして贅沢に生ﾊﾑ～！やばうまです♥
女性だと1人で食べきるのはしんどいのでｼｪｱしましょう～(*^_^*)


とりあえず、PISOLAのﾊﾟｽﾀ、ﾘｿﾞｯﾄ、ﾋﾟｻﾞを食べた感想としては、
ﾘｿﾞｯﾄ＞ﾋﾟｻﾞ＞ﾊﾟｽﾀかな(・∀・)　どれも美味しくてﾊｽﾞﾚがありませんでした。
ｺｽﾊﾟも良い方だと思います。店の雰囲気も素敵だしお勧め出来る店ですね。
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2014/06 再訪問

前回訪問した時に、友人が食べてたﾘｿﾞｯﾄがとても美味しそうだったので、今回はﾘｿﾞｯﾄに(・∀・)
今日は母親と行きましたが、2人共ﾘｿﾞｯﾄに♬

■熟成生ﾊﾑ ｶｯﾄﾊﾞｹｯﾄ添え
食べた瞬間にふゎっと熟成の生ハムの香りがすごくいい！！普通の生ﾊﾑよりも深みのある味ですが、
この熟成の香りは独特で、好みが分かれそうですね。私は大好きですが。

■ｷﾉｺのﾘｿﾞｯﾄ ﾌｫｱｸﾞﾗのｿﾃｰ添え
なんといってもﾌｫｱｸﾞﾗ美味しすぎ！！ﾌｫｱｸﾞﾗがこんな低価格で食べれていいのん？？
十六穀をﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたﾘｿﾞｯﾄも、とても美味しい！

母が食べてたﾘｿﾞｯﾄも一口もらいましたが、美味しいのよね♥
この店のﾘｿﾞｯﾄ、全制覇したいゎ（笑）

また、ﾗﾝﾁで行きますね(・∀・)
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2014/05 初訪問

すごく気になっていた店だったのですが、昨年末に出来たばかりのお店で
いつも並んでいて何時間待ちとかだったので、なかなか行けませんでした。

平日の14時半頃に予約しようと電話をしたら、『ﾗﾝﾁ時を過ぎたのでだいぶ空いてるので
予約しなくても大丈夫ですよ(*^_^*)』とｽﾀｯﾌさん。15時過ぎに来店しました。

店内は半個室が多くて雰囲気はﾘｿﾞｰﾄ風で、かなりお洒落♥
これはﾃﾞｰﾄに良さそうですよ♬
ｶｰﾃﾝで仕切られた半個室が多数あり、半個室じゃない席もありますが
ゆったりした居心地の良い席になってるので、とても素敵です。
平日の昼間はﾏﾏ友会の集まりの場所になっているっぽいｗｗ

ｽﾀｯﾌへの教育もしっかりしている感じで、私のﾃｰﾌﾞﾙ担当さんは、かなり接客態度が良かったです(・∀・)
ﾗﾝﾁｾｯﾄでﾊﾟｽﾀを選びました。ぉ友達はﾘｿﾞｯﾄ。

ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰ付きなのですが、ここの店のﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰは素晴らしい！
普通のｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸもありますが、ここはﾌﾚｯｼｭｼﾞｭｰｽがある！
ﾏﾝｺﾞｰ、ｸﾞｧﾊﾞ、ﾘﾝｺﾞ、ﾍﾞﾘｰ、ﾐｯｸｽとか！！色々割って飲んだりして楽しめますね！
これだけでもかなりﾎﾟｲﾝﾄ高いですよ！
それに紅茶の種類もいっぱい！嬉しいですね♬　

ﾊﾟｽﾀはﾌｨｯﾄﾁｰﾈでもっちりしてて、ｿｰｽも美味しかったし具材とのﾊﾞﾗﾝｽも良かったです。
私の大好きなﾊﾞｼﾞﾙのﾊﾟｽﾀのﾒﾆｭｰが少なすぎるので増やして欲しいなぁ～なんて（笑

友達のﾘｿﾞｯﾄも少しもらったんだけど、めちゃ美味しい！！
味も食感も深い仕上がりで、これはﾊﾏりそう(・∀・)

ｺｽﾊﾟも良くて、人気店なのが納得でした。
今後も贔屓したいお店です。宜しく♥(*^_^*)

2016/08 再訪問

気が付けば1年ぶりの再訪問。
最近ﾏｲﾚﾋﾞｭ様が行かれてて、久しぶりに食べたくなりました♬
そうだ・・・この店でｷﾑﾀｸ食べたらﾗｰﾒﾝﾒﾆｭｰ制覇になるんだった(・∀・)

本当は『塩鶏湯そば』が食べたいんだけど・・・食べﾛｸﾞに洗脳されている私はｷﾑﾀｸを注文（笑）

■ｷﾑﾗ君（ｷﾑﾀｸ）
なんだろう・・・今SMAP解散報道で騒がれている時にこれを食べる事になるとは・・・
汁なし和えそばです。具材はｷﾑﾁ、ﾀｸｱﾝ、水菜、鶏そぼろ、葱、自家製食べるﾗｰ油。
麺はﾌﾟﾘｯとしたﾓﾁﾓﾁの弾力のある中太麺。
具材をよく混ぜ混ぜして食べます。絵面が汚いので混ぜ後の写真は無しm(_ _)m
ﾗｰ油のｷﾑﾁのﾋﾟﾘ辛感と酸味、鶏ﾍﾞｰｽの醤油の甘ﾀﾞﾚで、ｼﾞｬﾝｷｰな味わいなんだけど
ｳ~ﾝ(´・ω・`)・・ちょっとｵｲﾘｰで塩辛い印象でした。男性は好きな味かも。
最後に残り汁にﾗｲｽﾀﾞｲﾌﾞさせて食べると美味しいと思います。
以前、期間限定で食べた『而今流広島汁無担々麺』の方が遥かに美味しかったなぁ・・


今まで食べたﾗﾝｷﾝｸﾞ
★1位　塩鶏湯そば
★2位　鶏とろみそば
★3位　白湯のﾄﾘﾄﾝ（塩）（期間限定ﾒﾆｭｰ）
★4位　塩白鶏湯そば
★5位　芳醇醤油鶏そば
★6位　而今流広島汁無担々麺　(期間限定ﾒﾆｭｰ)　
★7位　魚貝三獣士つけ麺
★8位　ｷﾑﾗ君（ｷﾑﾀｸ）

ご馳走様でした☆彡
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2015/07 再訪問

半年ぶりの再訪問です(・∀・)
今日は大東の方までお仕事で来てたので帰りに寄る事にしました♥
駐車場はいっぱいだったので、店前で停車して空くのを待ちます。
駐車場と店前にはｶﾒﾗがあるので、ｽﾀｯﾌの方がすぐに出てきて案内してくれます(*^_^*)


■鶏とろみそば (数量限定)
鶏の旨味が凝縮されてるｽｰﾌﾟに特製醤油ﾀﾞﾚ。濃厚だけどﾏｲﾙﾄﾞに仕上がってます♥
最後まで飲み干しちゃうくらい美味しいです！これめっちゃ好きだゎ！
鴨ｽﾓｰｸですが以前食べた時よりしっとりして分厚くなってる気がします。改良されましたね♬
麺もｽｰﾌﾟとよく絡んであっという間に完食しました☆彡

■芳醇醤油鶏そば
芳醇で濃厚な鶏の旨み溢れるｽｰﾌﾟにｷﾚとｺｸのある香り高い生醤油に鮎と塩のみを合わせて作られる
「鮎魚醤」が合わさっています。
小麦の風味高い低加水の中太ｽﾄﾚｰﾄ麺です。
これも美味しいけど個人的には塩の方が好き☆彡


今日は、お店に島田ｵｰﾅｰが居ました♥
見た目ィヵっぃんだけど、めっちゃ気さくに話しかけてくれました +.｡ヾ(嬉'v｀嬉)ﾉ+.｡
また評価上げときます～ｗ

あとはｷﾑﾀｸを食べればこの店のﾗｰﾒﾝ全制覇になります♬
ご馳走様でした☆彡

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2015/01 再訪問

前回の訪問から約1ヶ月、再訪問です。
店内に入ると、あらら？？改装しましたね。ｶｳﾝﾀｰが増えて客の回転の効率良くなったかも(・∀・)

■塩白鶏湯そば (数量限定)
見た目ｼﾁｭｰのようなｽｰﾌﾟです。濃厚ですが滑らかな口当たりで、くどくありません。
中太縮れ麺とよく絡みます(*^_^*)　
軟骨入りつくねなんですが小さいくせに存在感ﾊﾝﾊﾟないです。
このつくね、ﾒｯﾁｬ美味しいんですけど～♥

美味しかったです！！ご馳走様でした☆彡
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2014/11 再訪問

■魚貝三獣士つけ麺
鶏をﾒｲﾝに豚骨、牛骨を絶妙にﾌﾞﾚﾝﾄﾞし仕上げに大量のあさり、鰹節、サバ節、宗田節、煮干しでまとめたと
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞには紹介されています。・・・が、ほぼ魚介系つけ麺です。煮干しが強い印象でした。
だけど、煮干しだけじゃないのは分かるんですよ。うん。でも他の旨みを引き出せてないと思う。
濃厚だけどまろやかで食べやすかったです。平打の中細ｽﾄﾚｰﾄ麺とよく絡み美味しかった(・∀・)ｂ
こちらのｽｰﾌﾟにも、つくねが入ってました♥
美味しかったのですが、感動する程では無かった。

個人的評価としては『塩鶏湯そば』がﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝです！！
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2014/0８ 初訪問

麺や而今さん初訪問です。
以前から食べログ ﾗｰﾒﾝﾗﾝｷﾝｸﾞ上位だったので気になっていました。

開店時間前に到着しましたが既に5名並んでいました。
実は食べログに駐車場2台しかないと表記してあったので、どこだろ？と思い店前まで来たのですが
分からなくて電話で聞いてみたら店長自ら外に出てきてくれて案内してくれました。
ゆうき店長ありがとう♥
ちなみに駐車場は店横(店を正面から見て右側)の青空の月極駐車場（砂利）です。
すぐ横なのに電話するなぁ～！って感じですよね。開店前なのに、すいません。
だけど素敵な笑顔で対応してくれて嬉しかったです。
どこかの無愛想なﾗｰﾒﾝ店より、よっぽど良いです。

【塩鶏湯そば】と【白湯のﾄﾘﾄﾝ（塩）】を注文しました。
しばらくすると女性のｽﾀｯﾌさんがﾃｰﾌﾞﾙに来て『濃厚塩おまたせしました～』とﾗｰﾒﾝを持ってきました。
濃厚塩？？？そんなん頼んでないよ？？と思っていたら『ﾄﾘﾄﾝの方～』と言い直しましたｗｗ
ﾒﾆｭｰには【白湯のﾄﾘﾄﾝ（塩）】と記載されているので初訪問に私には(´・ω・｀)？？でしたよｗｗ
あの言い方はちょっと一見さんには分かりませんよ～。


■塩鶏湯そば
想像を越えました。美味しすぎる～！！鶏や貝の旨みが詰まっている！
これは今まで食べたことないｽｰﾌﾟですね。感動しました！
それに鴨のｽﾓｰｸや鶏つくねとか、今までのﾗｰﾒﾝ屋ではお目にかからないﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。
しかも全てがｽｰﾌﾟにﾏｯﾁﾝｸﾞ(*ﾟ∀ﾟ)ｂ　小麦の香りがﾌﾜｯとする中細ｽﾄﾚｰﾄ麺とも相性ﾊﾞｯﾁｸﾞｰ♬
今まで食べてきた塩ﾗｰﾒﾝの㊥で間違いなくﾅﾝﾊﾞｰ1です！
余談ですが、ﾅﾝﾊﾞｰ2は【ラーメン河】さんの塩ﾗｰﾒﾝです。

■白湯のﾄﾘﾄﾝ（塩）期間限定
こちらは2号店【麺匠而今】さんとのｺﾗﾎﾞﾗｰﾒﾝ。
本店は鶏ﾍﾞｰｽで2号店は豚ﾍﾞｰｽなのでﾄﾘﾄﾝなのですね(*^_^*)
ｽｰﾌﾟを一口。。濃厚だけどそこまで濃くないから食べやすくて美味しい～！
だけど・・・これはどこかで食べたことあるわぁ～って感じで感動は無かった。
敷いて言うなら【ラーメン家 みつ葉】さんの豚CHIKI塩ﾗｰﾒﾝをちょっとあっさりめにした感じ。

お気に入り店になりました♥
また必ず行きます(・∀・)ご馳走様でした！

再訪しまくっている饂飩屋さんです♡
個人的に【楽々】さんの次に好きな饂飩屋さん(*^_^*)

大好きなのに・・家から近いのに・・気づけば1年以上再訪してないｗｗ
この日は暇人だったので（笑）おひとり様で行くことにｗ
開店時間前に到着。1番乗り♡
駐車場で待機してたら店主さんが一生懸命仕込みしてる様子がﾁﾗﾘと見えました(・∀・)

ちょくちょく従業員不足で臨時休業されたりします。
現在もﾒﾆｭｰを絞っての営業でした。
饂飩の腕は確かだと思うのですが
従業員教育は苦手分野なのかも知れません(；´∀｀)


注文してから着丼されるまで結構時間がかかるので
急いでいる方にはお勧めしないお店です。


■おろしぶっかけ
冷たい饂飩が大好きです♥
おろしぶっかけだけ今まで食べてなかったのでﾁｮｲｽ。
これで冷たい饂飩ﾒﾆｭｰ全制覇してしまいましたｗ
相変わらず弾力のあるｸﾞﾐ麺で美味しいです(*^_^*)
ぶっかけ出汁も美味しいけど【楽々】の香り高さには負けます。


会計の際にｽﾀﾝﾌﾟ押してもらって厨房にいる店主さんをﾁﾗﾘと見ると
こっち見てくれてて目が合ったんで、「ご馳走様です～」というと
普段ちと怖さそうな店主さんも、ﾆｯｺﾘ笑顔を見せてくれました(´∀｀*)

長いこと従業員不足で・・
ここの饂飩ﾌｧﾝとしてはﾊﾞｲﾄに入って手伝いたいくらい応援したいのですが・・
流石に無理なので・・早いとこ通常営業できるように願っております♡

また再訪しますね！！
ご馳走様でした☆彡
再訪しまくっている饂飩屋さんです♡
個人的に【楽々】さんの次に好きな饂飩屋さんです(*^_^*)


ちょくちょく従業員不足で臨時休業されたりします。
今回も従業員が少なくﾒﾆｭｰを絞っての営業でした。
店主は饂飩の腕は確かだと思うのですが
従業員教育は苦手分野なのかも知れません(；´∀｀)

注文してから着丼されるまで結構時間がかかるので
急いでいる方にはお勧めしないお店です。


■からあげぶっかけ
饂飩は小麦粉の風味が香り、ｸﾞﾐのような食感。
弾力がありﾋﾞｮｰﾝと良く伸びます。
初めて食べた時に衝撃を受けた饂飩です。
唐揚げはもちろん熱々ｼﾞｭｰｼｰ(・∀・)
饂飩もﾎﾞﾘｭｰﾑがあるので、大食いの私も大満足♡


毎回ここのﾚﾋﾞｭｰを書く度に言ってますが
絶対に冷たい饂飩をお勧めします♡

温かいのも美味しいけど饂飩のｺｼを楽しみたいなら絶対に冷ですｗ

ご馳走様でした☆彡
また行きますね～＼(^o^)／
2014/08 再訪問

はい、今日も行ってきました！雅次郎Σd(°∀°d) ｵｳｲｴ～♬
今日は【ちく玉天ぶっかけ】にしました。

今日もたっぷり待たされましたが、どんなに待たされても許せちゃう
この味！！このコシ！！はぁ～♥至福の一時+ﾟ♪ (*'v｀)ﾉ ﾟ+｡:

グミ系うどんのコシを楽しみたいなら絶対冷たいうどん注文ね☆彡
ご馳走様でした♥
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2014/06 再訪

何度も来ているお店です(・∀・)ここのうどん大好き♥

今日は時間があったので開店前から行けました！
いつも売り切れなんです・・・と言われていた『アサリつけめん』をやっと食べる事が出来ました。
写真では分かりにくいかもですが、アサリがたっぷり入っています。
伊勢産のアサリだそうです。
アサリの旨味たっぷりの出汁で美味しかったです♬

しかし思うのは・・・なぜこのアサリつけめんだけ、すぐ売り切れになるのか？？
今までだと昼過ぎに訪問する事が殆どで、アサリつけめんは売り切れと言われてきました(´・ω・｀)
正直言って、ぶっかけうどんの方が個人的感想ですが美味しかったｗ
ｱｻﾘの仕入れの数が少ないのかも知れませんね。

あと思うのは・・つけめんは（冷）（温）選べますが、これはあくまで麺の話で
ｽｰﾌﾟは温かいです。（うまぁ～豚つけめんも同様）
なので熱いｽｰﾌﾟにつけて食べる時点でｺｼが若干弱まります。
やはりここのｸﾞﾐみたいな弾力のある麺を楽しむならば、ぶっかけか、ひやつけの2択が好ましい！！

…という事で次回からは、ぶっかけか、ひやつけにしようｗｗ
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2014/04 再訪問

ここの讃岐うどんは本当に美味しい！！(・∀・)
コシが強い！！大袈裟かもしれないけど、餅でも練り込んでるのかな？って思うくらいコシがある！
噛み切れない・・・とまでは行きませんが弾力のある麺です。
いわゆるｸﾞﾐ系うどんです。
この麺に惚れ込んで、何回も来店しております。


注文してから出されるまで時間がかかるけど、
どんだけ待ってでも許せちゃうくらい美味しい～(*^_^*)
でもあまりにも遅い時があって、注文忘れられてる？？って不安に思った事が何回かあったので
★5したいとこだけど、そこだけﾏｲﾅｽ評価させてもらいます。

このコシを楽しみたいなら、冷たいうどんがお勧めです。
本当に教えたくない店なんですが既に有名なんでね（笑）

駐車場は道路挟んだ向かい側にもありますよ。

平日で雨がﾁﾗつく中、いつも行列が出来ている【ひだまり庵】さんへ初訪問。
もう結構並んでいます。さすがですね～。
待っていると雨が本降りになってきて、お店の女性店員さんが出てきて
お客さんに傘を渡していました。並んでいるお客さんへの気配りも素晴らしいですね(*^_^*)

■ﾋﾞﾌめし
価格改定で700円に値上がりしましたが、それでもお安いかと思います(・∀・)
ﾎﾞﾘｭｰﾐｰで食べごたえ十分！！
ﾀﾚが多いなぁ～って思いました。濃厚でちょっと重たいですね。


■はしっこｽﾃｰｷ
こちらも630円。こんな激安でｽﾃｰｷてんこ盛り♥
はしっこでも美味しいですよ～♬ｺｽﾊﾟ良すぎ～！！ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱな焼き加減で私好み(*ﾟ∀ﾟ)ｂ
こっちの方があっさりして食べやすいですね。満腹になりました♬

とにかく、そこらへんの焼肉屋のﾗﾝﾁ定食するくらいなら
ここで、お安くて美味しいお肉を食べるべきですね！

とっても美味しかったです(*^_^*)また再訪します～！
ご馳走様でした☆彡

2年ぶりの再訪問＼(^o^)／
全国うどんﾗﾝｷﾝｸﾞ1位のお店です。（2018/08現在）
平日の12:00前に到着。既に行列でしたが長蛇・・って程でもなかったです。

拘りは季節に合わせてﾌﾞﾚﾝﾄﾞした3種類の小麦を使った麺を圧力釜で湯がいたｷﾗｷﾗ饂飩です。
気温や湿度に合わせ塩分や加水率を調整、足踏みした生地を2日間熟成。
これにより独特の食感を生み出すのです。


■黒毛和牛肉釜玉定食
2年前にも同じのを注文しているのですが、若干ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが豪華になっていましたｗ
こちらは友人が食べたのですが、美味しいと喜んでました♡
お肉と天麩羅をちょこっと交換してもらいましたが
黒毛和牛だけあって激旨し！かなりｻｼの入った高級肉を使われておりますね。
高級すき焼きみたい♡

■天ざる定食
私は天ざる定食にしました。過去に天ぶっかけ食べてるのですが
やっぱ天麩羅は別々に食べたいなぁ・・と思ったので今回はこっちで♫
ｻｸっとした天麩羅に、ｸﾞﾆｭｸﾞﾆｭ食感のﾓｯﾁﾘした麺！
天麩羅は正直普通って感じだけど、この饂飩はほんまに凄い！毎回感動してしまう～♡


今回で3回目の訪問なのですが、過去にﾏｲﾚﾋﾞ様から温かい饂飩も美味しいですよ！と勧められたのに・・
また冷たい饂飩をﾁｮｲｽしてしまいました・・Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁｯ
冷たいのが好きなんです♡　ほんとすみません。
寒い時期に再訪したら今度こそ温かいの注文します！

相変わらず美味しかったぁぁ～！
現時点でﾏｲﾍﾞｽﾄ★饂飩です！
ご馳走様でした☆彡
2016/06　再訪問

2年ぶりの楽々さんに再訪問しました。
開店時間前に到着したので椅子に座って待ちました。
平日でも、ぞくぞくとお客さんが来ます。

■天ぶっかけ定食
彩りが良く、食欲が増すﾋﾞｼﾞｭｱﾙです。
ｻｸっとした天麩羅！ｸﾞﾆｭｸﾞﾆｭ食感のﾓｯﾁﾘした饂飩！
ぶっかけ出汁も美味しいです♥
かやくご飯も普通に美味しかったです(*^_^*)

初めて行った時は気付かなかった事が今回は気付いて
あぁ・・・饂飩ﾏｲ★ﾍﾞｽﾄは、やっぱりここかも知れないと思いました。
それはお出汁の風味が凄く良いんですよ。
お友達の食べた肉釜玉ですが割り出汁から良い香りが～♬
思わず「ちょっと飲ませて！」と言ってしまいましたｗｗ
友達も慣れてるから、いつも私の一口頂戴戦法に付き合ってくれます(人´∀｀o)ｱﾘｶﾞﾀﾔ～


雅次郎のｸﾞﾐ系の弾力のある噛むと跳ね返してくる麺も良いけど、ここのｸﾞﾆｭｸﾞﾆｭ麺も良いわぁ～♥
そしてやっぱり冷たい饂飩最高！！！
ﾏｲ★ﾍﾞｽﾄ饂飩は現時点で楽々さんかな！続いて雅次郎さんで！


ご馳走様でした☆彡
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2014/09　初訪問

土曜日のお昼時に行きましたが、約4名並んでいました。
10分くらい待って相席で座敷に案内されました(*^_^*)

注文してさほど待たずに、すぐうどんが来ました。
私はうどんを食べる時はｺｼを味わいたいのでいつも冷たいうどんを頼みます。

■ちく玉天生醤油
噂通りのﾓｯﾁﾘとした伸びる麺でした。弾力もありますが【讃岐屋　雅次郎】ほどではありませんね。
他ではなかなか味わえない麺だと思います。
ちくわと卵の天ぷらも衣がｻｸｻｸで卵は良い半熟加減です。

個人的には、また行きたいと思う店でした。
私のﾏｲﾍﾞｽﾄ大阪うどんﾗﾝｷﾝｸﾞでは1位【讃岐屋　雅次郎】
そして2位に楽々さんが君臨しましたｗｗ
これは好みによるものです。ｸﾞﾐ系の弾力がある雅次郎の麺が私は好きなだけ。
楽々も負けず劣らずの素晴らしい麺です。

食事を終えて店から出たら駐車場待ちで行列が出来ておりましたΣ(´ω｀ﾉ)ﾉ
どうやら私が行った時はﾀｲﾐﾝｸﾞ良かったみたいですね。

ご馳走様でした(*^_^*)

めっちゃ久しぶりの豚菜館♡　食べログにレビュー投稿するのも3回目になりました。
昔は昼営業のみだったけど、現在は夜営業もされてハードル低くなりました♬

この日は、たまたま近くに来たので寄ってみたら案の定、駐車場が満車・・
・・と思ったら1台タイミング良く出てくれたので、ラッキー(*´艸`*)


■醤油（中）
ちなみに特大、中、小の違いはトッピングの具が違うだけで麺量は一緒です。
チャーシューもノーマルだと肩ロースとバラが両方入ってるんですが
どっちかだけを選ぶことも可能です。
少し濃い目の豚骨醤油の中華そばです。
豚骨と鶏ガラを長時間炊き出して取ったWスープと醤油のバランスが絶妙♬
ちょっとしょっぱいんだけど、クセになるのよｗ
麺は伸びてる事が多いので固めで注文すると良いでしょう。
薄切りの食べやすいチャーシューの味が染みこんでて本当に美味しいです。


久々食べたけど、やっぱ美味しいゎぁ♡
昔より50円値上げになってたのは残念だけど今のご時世仕方ないですよね。。

ご馳走様でした☆彡
久しぶりの豚菜館♡
昭和59年、国道24号線沿いに創業。
初代の森本一馬さんから孫の翔馬さんまで親子三代で店を切り盛りしており、
アットホームな雰囲気で地元民からラーメン通まで訪れる人気店です。

なんだかんだ、無性に食べたくなるよね。
昔は昼営業のみだったけど、今は夜営業もされてハードル低くなりました♬

厨房見ながら待っていると・・・！！！
数年前までオペがgdgdだったのですが、なんということでしょう！
素晴らしい連係プレイを見せてくれました(ﾟ∀ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！

■醤油（特大）
ちなみに特大、中、小の違いはトッピングの具が違うだけで麺量は一緒です。
チャーシューもノーマルだと肩ロースとバラが両方入ってるんですが
どっちかだけを選ぶことも可能です。
パパさんはALLバラチャーシューにしてましたが、私はノーマルで。
少し濃い目の豚骨醤油の中華そばです。
豚骨と鶏ガラを長時間炊き出して取ったWスープと醤油のバランスが絶妙♬
ちょっとしょっぱいんだけど、クセになるのよｗ
麺は、京都の近藤製麺所の細麺で伸びてる事が多いので
固めで注文すると良いでしょう。
薄切りの食べやすいチャーシューの味が染みこんでて本当に美味しいです。
久々食べたけど、やっぱ美味しいゎぁ♡


味噌ラーメンもあるけど、断然醤油推し！
お会計の時は予め計算してからした方が良いです。

ご馳走様でした☆彡
2016/07　再訪問
久しぶりの豚菜館です。私の㊥でﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝ中華そばです☆彡
開店時間30分前に到着。

11:15分から開店ですが11:00頃には駐車場が全部埋まってしまう人気ぶり！
昼営業のみで月曜と日曜は定休日なので、地元民以外はちょっとﾊｰﾄﾞﾙ高めかも？

■醤油　
ｻｲｽﾞは㊥で肉増しにしました。
今回は開店直後にｵｰﾀﾞｰしたからなのか
いつもよりﾁｬｰｼｭｰが大きかった！ヽ( ´ ∇ ｀ )ノ


相変わらずｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝｇｄｇｄ感が面白いです。
なんだろうなｗｗ　普通の店なら「ぉぃ～！」って言いたくなるｇｄｇｄ感も
ここなら許せてしまうのは、家族経営だからでしょうか？ｗｗ
おっちゃん、おばちゃんはいつも喧嘩してるし
娘さんは目つきが怖いし偉そうやし、
娘さんの息子らしき若い男の子は普通ｗ
もう1人のおじさん（息子さん？もしくは娘さんの旦那？）は無愛想。
無駄な動き多いし、こんなに人要らんやろって感じやけど、
ｶｳﾝﾀｰ越しから見てると面白いですのん（笑）

なんだかんだ言ってますが、美味しいんだよね～♥
また食べに行きます！

ご馳走様でした☆彡
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2014/01　再訪問
ここは醤油と味噌の2種類がありますが、断然に醤油です！！

■醤油
少し濃い目の豚骨醤油の中華そばです。
絶妙なﾊﾞﾗﾝｽの取れたｽｰﾌﾟで非常に美味しいです。
薄切りの食べやすいチャーシューの味が染みこんでて本当に美味しいです。
麺は伸びてる事が多いので固めで注文すると良いでしょう。


他の口ｺﾐでも多いですが、無駄な動きが多いように見える
容量の悪さが目につき、無駄に多いｽﾀｯﾌ人数ですが、家族でやっているんでしょうね。
夫婦喧嘩は毎回行ったら目にしますが、これもまぁここのｽﾀｲﾙなので
良いんじゃないでしょうかね。

注文聞いたり、お会計してくれる娘さん（？）の接客は
ちょっと偉そうであまり好きではありませんが。。。(；´∀｀)

営業時間がお昼しかやっておらず、私は大阪なので
なかなか食べにいける機会がありませんが、
ﾁｬﾝｽがあれば、何回でも行きたい店です。