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ｻﾝｽﾘ
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ｼﾞﾌﾞﾘ
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ｴｽｶﾙｺﾞ
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ｶｼｽｵﾗﾝｼﾞｭ
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ｼｮｰｹｰｽ
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ｼｮｰｹｰｽ
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ｼｮｰｹｰｽ
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焼き菓子(・∀・)
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内観
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ｱﾝﾃｨｰｸな世界観♡
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塩やﾊﾁﾐﾂ等もあるよ(・∀・)
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説明
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外観
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食べﾛｸﾞ百名店
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JR伊丹駅のすぐ近く『伊丹酒蔵通り』という通りにお店があります。
大阪のﾌﾗﾝｽ菓子の名店【なかたに亭】を経て、
ﾌﾗﾝｽ、東京、名古屋で研鑽を積んだ、山川大介さんが手がけています。
酒蔵通りになじむ白い外壁と、入り口部分の黒い建具がｼｯｸな外観で
お洒落感が漂う素敵なﾌﾗﾝｽ菓子店です(´∀｀*)
早速入店すると・・ﾌﾗﾝｽ修業時代から店主が集めていたｱﾝﾃｨｰｸ小物が
ｾﾝｽ良くに配置された、中世ﾖｰﾛｯﾊﾟのような優雅な空間に（人*´∀｀）ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ
店名の「PATISSERIE LACROIX」は、ﾌﾗﾝｽ語の「la croix（十字架）」が由来。
ﾌﾗﾝｽの多くの菓子類にｷﾘｽﾄ教の行事が由来し、深い繋がりがあることを示しています。
大人な雰囲気のお店なので、大人向きのｹｰｷと思われがちですが、
拘って厳選した原材料と四季を取り入れており、お子さんにも安心して食べれるｹｰｷでもあります。
■ｻﾝｽﾘ
ｸｯｷｰ生地、ﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑ、ﾏﾝｺﾞｰｼﾞｭﾚ、胡麻油入りｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺﾑｰｽ。
ご・・ごごご・・胡麻？！奇を衒ったｹｰｷに、ちょっとﾋﾞｯｸﾘ(´⊙ω⊙`)
食べてみると・・これがめちゃ好きな味わい！！
あっさりしたﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑと、がっつり胡麻！
胡麻油入りｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺﾑｰｽはｷｬﾗﾒﾙを抑えており甘さ控えめ。
そこにﾏﾝｺﾞｰｼﾞｭﾚがいいｱｸｾﾝﾄになってます。
ちょっと驚かされますね！このｾﾝｽには脱帽です！
胡麻好きにはたまらんｹｰｷでした♥
■ｼﾞﾌﾞﾘ
ﾘｵﾚｼｮｺﾗ（ﾐﾙｸで炊いたお米）、ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞのｸﾘｰﾑ、ｵﾚﾝｼﾞ風味のﾁｮｺｸﾘｰﾑの３層になっています。
ﾀｲやﾌﾞﾗｼﾞﾙのお米ｽｲｰﾂみたいで面白いですね。
食感が面白いｹｰｷでした♫
■ｴｽｶﾙｺﾞ
塩ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑの貴腐ﾜｲﾝｼﾛｯﾌﾟを染み込ませた生地で巻いた菓子で、
ﾌﾗﾝｽの最高級ﾊﾞﾀｰ『ｲｽﾞﾆｰ』が主役のお菓子。
見た目で、ふゎふゎﾛｰﾙｹｰｷをｲﾒｰｼﾞしておりましたが
実際はしっかりした生地で塩ﾊﾞﾀｰの塩気がめっちゃいい！！
貴腐ﾜｲﾝの品の甘くﾌﾙｰﾃｨな香り、塩ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑの滑らかな口溶け・・
濃厚ながらもｷﾚの良い後味で見た目以上にかなり美味しいぞ～～＼(^o^)／♥
■ｶｼｽｵﾗﾝｼﾞｭ
ｶｼｽﾑｰｽの中にﾏｰﾏｰﾚｰﾄﾞとﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞのﾑｰｽ♪
周りには棒状のﾒﾚﾝｹﾞが散りばめられています。
これは、他のｹｰｷ屋さんと変わらないｶｼｽのｹｰｷって感じかな。
上記２つが個性的だったので、これも何か一捻りを求めてしまいますねｗｗｗ
濃厚なｶｼｽの甘酸っぱさと、ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞの爽やかな酸味が口に入れた途端にとろけます。
ﾑｰｽの周りのﾒﾚﾝｹﾞがｻｸｻｸと食感の違いを楽しめます。
ﾚﾍﾞﾙ高いゎ～～～(๑•̀ㅂ•́)و✧
めっちゃ気に入ったんだけど！！遠いのが残念だゎ。
また近くに寄ったら買いに行こ♥
ご馳走様でした☆彡