-
前菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113435","content_type":"ReviewImage","content_id":51113435,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
鮑の煮物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113433","content_type":"ReviewImage","content_id":51113433,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
お造り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113431","content_type":"ReviewImage","content_id":51113431,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
帆立の明太子焼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113427 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113427","content_type":"ReviewImage","content_id":51113427,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
毛蟹
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113426 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113426","content_type":"ReviewImage","content_id":51113426,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
鯛飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113423","content_type":"ReviewImage","content_id":51113423,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
漬物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113424 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113424","content_type":"ReviewImage","content_id":51113424,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
蛤の吸い物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113442 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113442","content_type":"ReviewImage","content_id":51113442,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
ﾃﾞｻﾞｰﾄ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113438","content_type":"ReviewImage","content_id":51113438,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
乾杯！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113439","content_type":"ReviewImage","content_id":51113439,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
切子ｸﾞﾗｽが綺麗♡
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51113430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51113430","content_type":"ReviewImage","content_id":51113430,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51178493 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51178493","content_type":"ReviewImage","content_id":51178493,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
初訪問です。
南大阪盛り上げ隊のえみRです♥
今回はｵﾌ会にお誘い頂き参加して参りました(・∀・)
なんとこの店は1年先まで予約が入っているという、超隠れ家店！！
そんな店が岸和田にあるなんてﾋﾞｯｸﾘですよね。
お誘い頂いてからﾈｯﾄで調べたりしたのですが、情報が少なすぎました。
口ｺﾐも1桁しかなく、謎多きお店でした。
もしかしたら、教えたくないお店・・なのかも知れません。
そんなお店を今からﾚﾋﾞｭｰしちゃいます。
このお店を大好きな方には申し訳ない気持ちはありますけど
とても素敵なお店でしたので、紹介させて下さいませ(*^_^*)
主催者様から店前に車停めて大丈夫だから。と言って頂いたのでお言葉に甘えて駐めさせて頂きました。
お店の方の了解を得ています。
外観は失礼ながら1年先まで予約が入っているようなお店に見えませんｗｗ
店内に入ると大きなﾃｰﾌﾞﾙ（掘りごたつ）で私達ともう1組の客で満席でした。
真ん中に仕切りしてくれています。
1日2組までとなってるみたいですね。
さて、食事の方ですが、ｺｰｽのみとなっている模様で、
大将が1人で切り盛りから接客までしております。
前菜からﾃﾞｻﾞｰﾄまで本当に全てが美味しくて大変満足しました！
■前菜
ｼｬｺ、ﾎﾀﾙｲｶ、海老、枝豆、穴子寿司、もずく酢なとが綺麗に盛られております。
私・・ｼｬｺが苦手なのですが、今回は思い切って食べてみました。
ｩ･･ｩ・・(・∀・)ｳﾏｰ！！！！ あれ？私ｼｬｺ食べれたやんｗｗ
見た目のｸﾞﾛﾃｽｸさと、昔回転寿司で食べたｼｬｺが匂いきつくて、それ以来嫌いだったんです。
やっぱりぇぇとこで食べたら美味しいんですね♥
そしてこの前菜で大将の腕の良さがすぐに分かるでしょう。
枝豆の両端を切ってたり、ｵﾚﾝｼﾞも食べやすいように㊥を刳り抜いていて
手を汚すことなく食べれます。この後のお料理にもそういう丁寧な仕事が随所に見られます。
■鮑の煮物
今まで食べた鮑の㊥で一番柔らかった！！鮑ってこんなに柔らかくなる？！
今年一番驚いたかもｗｗ これだけでもう満足だゎ♬
底に敷かれたﾜｶﾒも出汁を吸ってとても美味しいです！
■お造り
こちらは普通かな。海ぶどうがﾌﾟﾁﾌﾟﾁ食感で美味しかったです。
あまり海ぶどうって食べる機会ないので嬉しかったです。
■帆立の明太子焼
上でこんがり焼きになってるのは明太子ﾏﾖﾈｰｽﾞです。それを割ってみると中には
帆立の貝柱が大量に入ってます。角切りの長芋(？)も入ってたかな。
明太子と帆立とﾏﾖﾈｰｽﾞの組み合わせも面白いですね。
■毛蟹
毛蟹がど～ん！！これも食べやすいようにしてくれてます。下には蟹味噌がたっぷり(´∀｀*)
白いとうもろこしのﾋﾟｭｱﾎﾜｲﾄも美味しかったです。
なかなかお店でﾋﾟｭｱﾎﾜｲﾄを出してるとこってないので、嬉しいですね。
甘くて生で食べても美味しいんですよ♥
■鯛飯、漬物、吸い物
鯛飯は薄味の出汁で鯛の風味を損なわないようにしており、上品な味わい。
漬物が驚きの量ｗｗ 今回6人で訪問してますが、残りました。
こんなに食べれないけど贅沢な気分になりますね♬
■ﾃﾞｻﾞｰﾄ
梨のｼﾞｪﾗｰﾄに苺、下にも桃などのﾌﾙｰﾂが隠れていました。
さっぱりした甘さで〆のﾃﾞｻﾞｰﾄに最適でした。
最後に熱茶が出てお開きになりました(*^_^*)
食事内容も接客もｺｽﾊﾟも素晴らしかったです。
ｵﾌ会も楽しく過ごさせて頂きました♥
予約方法は毎月1日に電話で受付になります。
例えば6月1日に電話したら来年の6月分の予約になります。他の月への予約は出来ませんので悪しからず。
今回、このような貴重なお店に誘ってくれた主催者様に感謝です。
ご馳走様でした☆彡