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塩鶏湯そば
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鶏とろみそば (数量限定)
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塩白鶏湯そば (数量限定)
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芳醇醤鶏そば (ミックスチャーシュー)
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魚貝三獣士つけ麺
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キムラ君(キムタク)
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キムラ君 麺リフト
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白湯のトリトン:塩
(期間限定 2014/08)
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而今流広島汁無担々麺
(期間限定 2015/08)
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鶏そぼろごはん
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半熟味玉ごはん
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外観
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ゆうき店長サン♥
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メニュー
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期間限定メニュー (2015/08)
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2016/08 再訪問
気が付けば1年ぶりの再訪問。
最近マイレビュ様が行かれてて、久しぶりに食べたくなりました♬
そうだ・・・この店でキムタク食べたらラーメンメニュー制覇になるんだった(・∀・)
本当は『塩鶏湯そば』が食べたいんだけど・・・食べログに洗脳されている私はキムタクを注文(笑)
■キムラ君(キムタク)
なんだろう・・・今SMAP解散報道で騒がれている時にこれを食べる事になるとは・・・
汁なし和えそばです。具材はキムチ、タクアン、水菜、鶏そぼろ、葱、自家製食べるラー油。
麺はプリッとしたモチモチの弾力のある中太麺。
具材をよく混ぜ混ぜして食べます。絵面が汚いので混ぜ後の写真は無しm(_ _)m
ラー油のキムチのピリ辛感と酸味、鶏ベースの醤油の甘ダレで、ジャンキーな味わいなんだけど
ウ~ン(´・ω・`)・・ちょっとオイリーで塩辛い印象でした。男性は好きな味かも。
最後に残り汁にライスダイブさせて食べると美味しいと思います。
以前、期間限定で食べた『而今流広島汁無担々麺』の方が遥かに美味しかったなぁ・・
今まで食べたランキング
★1位 塩鶏湯そば
★2位 鶏とろみそば
★3位 白湯のトリトン(塩)(期間限定メニュー)
★4位 塩白鶏湯そば
★5位 芳醇醤油鶏そば
★6位 而今流広島汁無担々麺 (期間限定メニュー)
★7位 魚貝三獣士つけ麺
★8位 キムラ君(キムタク)
ご馳走様でした☆彡
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2015/07 再訪問
半年ぶりの再訪問です(・∀・)
今日は大東の方までお仕事で来てたので帰りに寄る事にしました♥
駐車場はいっぱいだったので、店前で停車して空くのを待ちます。
駐車場と店前にはカメラがあるので、スタッフの方がすぐに出てきて案内してくれます(*^_^*)
■鶏とろみそば (数量限定)
鶏の旨味が凝縮されてるスープに特製醤油ダレ。濃厚だけどマイルドに仕上がってます♥
最後まで飲み干しちゃうくらい美味しいです!これめっちゃ好きだゎ!
鴨スモークですが以前食べた時よりしっとりして分厚くなってる気がします。改良されましたね♬
麺もスープとよく絡んであっという間に完食しました☆彡
■芳醇醤油鶏そば
芳醇で濃厚な鶏の旨み溢れるスープにキレとコクのある香り高い生醤油に鮎と塩のみを合わせて作られる
「鮎魚醤」が合わさっています。
小麦の風味高い低加水の中太ストレート麺です。
これも美味しいけど個人的には塩の方が好き☆彡
今日は、お店に島田オーナーが居ました♥
見た目ィヵっぃんだけど、めっちゃ気さくに話しかけてくれました +.。ヾ(嬉'v`嬉)ノ+.。
また評価上げときます~w
あとはキムタクを食べればこの店のラーメン全制覇になります♬
ご馳走様でした☆彡
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2015/01 再訪問
前回の訪問から約1ヶ月、再訪問です。
店内に入ると、あらら??改装しましたね。カウンターが増えて客の回転の効率良くなったかも(・∀・)
■塩白鶏湯そば (数量限定)
見た目シチューのようなスープです。濃厚ですが滑らかな口当たりで、くどくありません。
中太縮れ麺とよく絡みます(*^_^*)
軟骨入りつくねなんですが小さいくせに存在感ハンパないです。
このつくね、メッチャ美味しいんですけど~♥
美味しかったです!!ご馳走様でした☆彡
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2014/11 再訪問
■魚貝三獣士つけ麺
鶏をメインに豚骨、牛骨を絶妙にブレンドし仕上げに大量のあさり、鰹節、サバ節、宗田節、煮干しでまとめたと
ホームページには紹介されています。・・・が、ほぼ魚介系つけ麺です。煮干しが強い印象でした。
だけど、煮干しだけじゃないのは分かるんですよ。うん。でも他の旨みを引き出せてないと思う。
濃厚だけどまろやかで食べやすかったです。平打の中細ストレート麺とよく絡み美味しかった(・∀・)b
こちらのスープにも、つくねが入ってました♥
美味しかったのですが、感動する程では無かった。
個人的評価としては『塩鶏湯そば』がナンバーワンです!!
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2014/08 初訪問
麺や而今さん初訪問です。
以前から食べログ ラーメンランキング上位だったので気になっていました。
開店時間前に到着しましたが既に5名並んでいました。
実は食べログに駐車場2台しかないと表記してあったので、どこだろ?と思い店前まで来たのですが
分からなくて電話で聞いてみたら店長自ら外に出てきてくれて案内してくれました。
ゆうき店長ありがとう♥
ちなみに駐車場は店横(店を正面から見て右側)の青空の月極駐車場(砂利)です。
すぐ横なのに電話するなぁ~!って感じですよね。開店前なのに、すいません。
だけど素敵な笑顔で対応してくれて嬉しかったです。
どこかの無愛想なラーメン店より、よっぽど良いです。
【塩鶏湯そば】と【白湯のトリトン(塩)】を注文しました。
しばらくすると女性のスタッフさんがテーブルに来て『濃厚塩おまたせしました~』とラーメンを持ってきました。
濃厚塩???そんなん頼んでないよ??と思っていたら『トリトンの方~』と言い直しましたww
メニューには【白湯のトリトン(塩)】と記載されているので初訪問に私には(´・ω・`)??でしたよww
あの言い方はちょっと一見さんには分かりませんよ~。
■塩鶏湯そば
想像を越えました。美味しすぎる~!!鶏や貝の旨みが詰まっている!
これは今まで食べたことないスープですね。感動しました!
それに鴨のスモークや鶏つくねとか、今までのラーメン屋ではお目にかからないトッピング。
しかも全てがスープにマッチング(*゚∀゚)b 小麦の香りがフワッとする中細ストレート麺とも相性バッチグー♬
今まで食べてきた塩ラーメンの㊥で間違いなくナンバー1です!
余談ですが、ナンバー2は【ラーメン河】さんの塩ラーメンです。
■白湯のトリトン(塩)期間限定
こちらは2号店【麺匠而今】さんとのコラボラーメン。
本店は鶏ベースで2号店は豚ベースなのでトリトンなのですね(*^_^*)
スープを一口。。濃厚だけどそこまで濃くないから食べやすくて美味しい~!
だけど・・・これはどこかで食べたことあるわぁ~って感じで感動は無かった。
敷いて言うなら【ラーメン家 みつ葉】さんの豚CHIKI塩ラーメンをちょっとあっさりめにした感じ。
お気に入り店になりました♥
また必ず行きます(・∀・)ご馳走様でした!