3回
2018/03 訪問
八尾の名店☆
ﾌｫｱｸﾞﾗとんかつ定食
ﾌｫｱｸﾞﾗとんかつ
あ～ん♥
2018/04/12 更新
2017/06 訪問
【八尾の名店】とんかつマンジェさん♡
２年ぶりの再訪問です。
ﾏｲﾚﾋﾞｭ様とﾏﾝｼﾞｪさんにやってきました(・∀・)
ちなみにﾏﾝｼﾞｪとは、仏語で「食べる」と言う意味らしい。
食べﾛｸﾞ、全国とんかつﾗﾝｷﾝｸﾞ２位、大阪とんかつﾗﾝｷﾝｸﾞ１位（2017/07現在）の超有名店です。
２年前は全国１位やったのに。。。
ｳｪｲﾃｨﾝｸﾞﾎﾞｰﾄﾞが出る時間帯は一応9時になってるけど、早く出る時もあるみたいです。
私の時は7:30に到着で、1人待ち。2番目に並んで待っていると
8:00にﾏﾝｼﾞｪのｽﾀｯﾌさん、ご出勤。ｳｪｲﾃｨﾝｸﾞﾎﾞｰﾄﾞが出ました♫
30分しか待ってない！！(・∀・)ﾗｯｷｰ！！
ｳｪｲﾃｨﾝｸﾞﾎﾞｰﾄﾞに名前と携帯番号を書いて、営業開始の11:30に再訪。
2番目なので1巡目で食べれることに♡
ﾌｫｱｸﾞﾗとんかつ狙いだったのですが店主さんに「売り切れ」と言われました。
ぃや・・2組目で売り切れって・・・最初からﾌｫｱｸﾞﾗ仕入れて無いんでしょ？？とﾂｯｺﾐ入れたくなった。
ﾏｲﾚﾋﾞｭ様もTOKYO-X食べたかったみたいだけど「売り切れ」って。
ぃゃ、だから～、仕入れてないんでしょ？
TOKYO-Xは、昔聞いた話では土曜日しか仕入れてないので、
食べたかったら土曜の午前の部が狙い目だと・・。
恐らく今もそのままなのかも？？
それならﾒﾆｭｰに数量限定とか書いとこうよ。。
■ｲﾍﾞﾘｺ豚（定食）
・・という事でｲﾍﾞﾘｺ豚にしました。
ほんのりﾋﾟﾝｸの断面そそられます～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ではでは早速、ﾄﾘｭﾌ塩につけて・・いただきま～す♡
"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"・・・美味しい～！！
２回目となると若干感動が薄れるかなぁ？と思ったんですけど
やっぱり美味しいﾄﾝｶﾂだぁ！
とっても柔らかでｼﾞｭｰｼｰ、そしてｲﾍﾞﾘｺ豚の独特の風味と旨味！
塩で食べてるからなのか、ｲﾍﾞﾘｺ豚の甘さが際立ってますね。
ﾄﾘｭﾌ塩、ｵﾘｼﾞﾅﾙｿｰｽ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・・とあるけど、やっぱﾄﾘｭﾌ塩一択です(≧∇≦)b
定食についてくる副食達も手を抜いてませんよ。
ご飯は精米仕立てを心がけており、新潟県産《こしひかり》です。
ｶﾞｽ釜でふっくら焚き上げて甘みがあって美味しいです。定食は３杯までおかわり出来ます！
赤出汁は 豚のｽｼﾞ肉で出汁を摂り(3～4時間)仕上げています。
具にはﾀﾝﾋﾟｵｶ・粒山椒が入ってます。
お漬物は、この日は水なすと大根の浅漬けでした。
上にかかってるのは鰹節じゃなくて鮪の削り節です。
前回訪問の際にも思ったんですが、とんかつ揚げてるところ見てると
色んな種類の豚さんが、どんどん揚げられてるんですよね。仕切りも無さそうです。
店主さんは包丁でｶｯﾄして断面を見てそれがどの豚が見分けてるのでしょうか？
そりゃ毎日揚げてたら分かるよ～って言われそうですが、流石やなぁ～って思う。
前回は初訪問だったので３時間半も待ったけど、もうｼｽﾃﾑ理解したので
これからは大丈夫！ｼﾞﾓﾃｨの特権活かしてまた再訪しよう！
ﾌｫｱｸﾞﾗとんかつ食べれるまで、私はまた行くと心に誓いました。
ご馳走様でした☆彡
ｲﾍﾞﾘｺ豚 ｱｯﾌﾟ
ｲﾍﾞﾘｺ豚（定食）
(*ﾟｪﾟ))ﾌﾑﾌﾑ
揚げてるよ(・∀・)
ﾒﾆｭｰ
ﾒﾆｭｰ
ﾒﾆｭｰ
ﾒﾆｭｰ
ﾒﾆｭｰ
ﾒﾆｭｰ
ﾒﾆｭｰ
2017/07/23 更新
2015/03 訪問
とんかつﾗﾝｷﾝｸﾞ全国1位★さすがです！
無性にとんかつが食べたくなって、
近所にとんかつﾗﾝｷﾝｸﾞ全国1位のﾏﾝｼﾞｪさんがあるので初訪問してみましたｗｗ
近所すぎていつでも行けるわと思ってたけど、
結果から言いますと約3時間も待つﾊﾒになりました(；´∀｀)
開店時間11:30なので10:00に到着してｳｪｲﾃｨﾝｸﾞﾎﾞｰﾄﾞに名前を書きに行ったのですが
既に40人程先客がいました！ﾏｼﾞか～Σ(=ﾟωﾟ=；)
皆さん名前を書いてどっかへ行っちゃってますね。
私達は店の駐車場に駐めてTVを見ながら時間を潰しました。
結局店に入れたのは13:30過ぎです。3時間半も待ったの初めてゃゎｗｗｗ
近所に住んでるのに！！地元民でもこんなんですよ(汗)
ｳｪｲﾃｨﾝｸﾞﾎﾞｰﾄﾞは一体何時から置いてるのでしょうヵ？
ご存じの方いましたらご一報宜しくお願いしますm(_ _)m
やっと入れた店内はｶｳﾝﾀｰのみ13席。
今回は『TOKYO-X』と『日向あじ豚』の食べ比べをしようという事で注文。
店主がどんどん揚げていってますよ♬
見た目でTOKYO-Xと日向あじ豚の見分けが出来る店主が凄いゎｗ
『TOKYO-X』に関しては週末限定らしい？？
土曜に仕入れるらしいので土曜に行けばまず食べれるでしょう。
■TOKYO-X
甘い！！お肉の甘みがしっかり感じられます！
赤身と脂身が調度良いﾊﾞﾗﾝｽですね。
確かに幻の豚と言われるのも納得です。お値段もそれなり高いですがｗ
■日向あじ豚
TOKYO-Xより脂が多くてｼﾞｭｰｼｰです。でもしつこくない脂です。
柔らかさは断然こっちですね。こっちも美味しい～！
でもﾊﾞﾗﾝｽが良いのはTOKYO-Xかな！
■特製ﾍﾚｶﾂ
上記の2品を食べたあとに食べちゃうとなんだか物足りなさを感じてしまいますが
こちらも柔らかくてｼﾞｭｰｼｰです。
どのとんかつも絶妙なﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱな揚げ加減が最高ですね！
ﾏﾝｼﾞｪｵﾘｼﾞﾅﾙｿｰｽ(とんかつｿｰｽ選択可)、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ→白ﾄﾘｭﾌｿﾙﾄ(黒炭ｿﾙﾄ選択可)
・・とあるのでお好みで食べます。
ｵﾘｼﾞﾅﾙｿｰｽは玉葱とﾘﾝｺﾞを摩り下ろしたあっさりしたｿｰｽです。
結果的には塩で食べるのが一番美味しいと思いました。
全国1位なだけはありますね。感動するとんかつでした。
3時間待った甲斐があったかな？(；´∀｀)疲れちゃったけどｗ
午後からはTVの取材があるそうです。
これ以上TV出たらまた待ち時間やばくなりますからやめて（笑）
とっても美味しかったです(*^_^*)
ご馳走様でした♥
TOKYO-X＆特製ﾍﾚｶﾂ
日向あじ豚＆特製ﾍﾚｶﾂ
日向あじ豚＆特製ﾍﾚｶﾂ(定食)
日向あじ豚断面
白ﾄﾘｭﾌｿﾙﾄ
外観＋ｳｪｲﾃｨﾝｸﾞﾎﾞｰﾄﾞ
たっかｗｗ
2015/11/09 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
かれこれ3回目の再訪問です(・∀・)
今回はﾏｲﾚﾋﾞｭ様2名と一緒に行ってきました♡
全国とんかつﾗﾝｷﾝｸﾞ2位、大阪とんかつﾗﾝｷﾝｸﾞ1位のお店です。（2018/04現在）
早起きして7:00に到着したら誰も居なかったので、流石に早すぎたか・・と車で待機していたら
7:30にもう1人駐車場にやってきたので、その人に1番手はお譲りして2番目に並びましたｗ
8:30にﾏﾝｼﾞｪのｽﾀｯﾌさん、ご出勤。（前回は8:00だったのでﾊﾞﾗつきがあります）
ｳｪｲﾃｨﾝｸﾞﾎﾞｰﾄﾞに名前とTEL書いて1巡目GETだZE☆彡
ちなみにこの時点でﾃﾞｨﾅｰのﾎﾞｰﾄﾞも出ていました。
ﾏｲﾚﾋﾞｭ様に連絡して、一旦家に帰り2度寝・・( ˘ω˘ ) ｽﾔｧ…
目が覚めたら、ｷﾞﾘｷﾞﾘの時間になってたヾ(・ω・`;)ﾉぁゎゎ
急いでお店に行き、なんとか間に合いましたぁｗ
■ﾌｫｱｸﾞﾗとんかつ定食
前回食べれなかった『ﾌｫｱｸﾞﾗとんかつ』。
今回はあるそうです！やったー＼(^o^)／ﾘﾍﾞﾝｼﾞ成功
一切れがとても大きなとんかつの間に、大きく肉厚のﾌｫｱｸﾞﾗがｻﾝﾄﾞされています！
なんて贅沢な！豚に真珠ならぬ・・豚にﾌｫｱｸﾞﾗ(*´꒳`*)♥
「下に敷いてあるｿｰｽを、たっぷりつけて食べたら美味しいですよ」と
店主様が教えてくださったので、たっぷりつけて・・・
ﾌｫｱｸﾞﾗは濃厚な味わいで、その周りのお肉も素晴らしく柔らかい！衣も勿論ｻｸｻｸ！
ﾌﾚﾝﾁ出身ならではの洋風なｿｰｽは甘口とんかつｿｰｽ＋卵の黄身入りのﾀﾙﾀﾙ風ｿｰｽが合わさった感じで
ﾄﾏﾄの酸味も感じられます。ぁぁ～白ご飯めっちゃ進むぅ～～(・∀・)
4つしかないから物足りなかったけど、美味しかったぁ٩(ˊωˋ*)و ﾙﾝﾙﾝ
いつも寡黙で淡々ととんかつ揚げてる店主さん。
この日は目の前に座ったからでしょうか？
店主さんがいつもより話しかけてくれて嬉しかったです♥
八尾に住んでいるうちに、また再訪したいです(*^_^*)
住んでなくとも実家からも、そんなに遠くないので気合いでなんとか行けそうだにゃ♫
次は何食べようかな～( ´艸｀*)ﾑﾌﾟﾌﾟ♡
ご馳走様でした☆彡