mori44kzさんが投稿した支那ソバおさだ（東京/大山）の口コミ詳細 [食べログ]

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支那ソバおさだ大山、板橋区役所前、下板橋/ラーメン、担々麺、つけ麺

2回

夜の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

絶品のワンタンメン

今回、食べたのは「ワンタンメン」。税込1100円。

食べログには書いてないが、前回は志那ソバが売り切れで、
初めて担々メンを食べて担々メンも流石の美味さだったが、やっぱり志那ソバ。

いつも通りスープも麺も美味い！
ワンタンは皮がよい感じでスープを吸っていてチュルチュルで肉餡はギュッとしつつも噛むと肉汁と吸ったスープがあふれて生姜も効いてて美味い。

本日も絶品でした。

ワンタンメン

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メニュー(食券機)

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2024/04/19 更新

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1回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

志那ソバが感動の美味さ

2023年5月に初めて訪れてから、その味に感動して定期的に訪問しているお店。
行くのはいつも夜の時間。

今回、食べたのは「支那ソバ(麺大盛)」。税込1000円。

基本的にここで食べるのは「支那ソバ」か「ワンタンメン(志那ソバにワンタンがのってる)」のどちらか。

スープは醤油ベースに動物系＆魚介系かな？
そのスープのバランスが素晴らしく、脂の具合も絶妙で上品な味わいで感動する美味しさ。
透き通った黄金色のスープに麺や具材の盛り付けもキレイで見た目も上品で美しい。

麺はストレートな細麺でツルツルのど越しが良くて、スープと抜群に調和していて、これまた美味い。もちろんチャーシューもメンマも美味しい。

初めて食べたときは本当にその美味さに感動した。絶品のレベル

ちなみに前回はワンタンメンを食べたが、ワンタンは肉餡がぎっしりでボリュームがあって噛むと汁があふれてジューシーで生姜が効いていて美味しい。

個人的には、ここの志那ソバは、透き通ったスープの上品系のラーメンの中では人生で今まで食べた中で一番美味しいレベル。

初めて行く人は最初は絶対、まずは志那ソバ系を食べてみてください。ほんとに絶品なので。

場所が大山じゃなくて、もし、池袋とかだったら確実に大行列になってるお店だと思います。

支那ソバ(麺大盛)

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ワンタンメン(前回食べた)

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支那ソバおさだ外観

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2024/04/19 更新

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