森のコロちゃんさんが投稿した福祉健康保養センターつがる富士見荘（青森/中田）の口コミ詳細 [食べログ]

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福祉健康保養センターつがる富士見荘中田/旅館・民宿

2回

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ホタテ尽くしの美味しい朝ご飯♪──「つがる富士見荘」（朝食編）（春先の日本海北上の旅 vol.19）

朝早くから粘って、やっとこ美しい写真も撮影できたので、宿に戻って朝食をいただく。。。
朝のレストランは前の晩よりもたくさん人がいる。朝食のみのゲストも少なくないよう。。。

○セッティング
鮭、玉子焼き、煮物、生海苔等々、日本の正しい朝ご飯というメニューが並んでいる。
ジュースやお茶、ご飯はセルフスタイル。電子ジャーのお釜が大きくて驚いた（笑）。

温めていただくのは、ホタテと若布、豆腐、葱などのすき焼き風。
「煮立ったら卵を溶いて煮立てて召し上がってください！」とのこと。
そしてお味噌汁が運ばれてきた。なんと！！貝殻付きのホタテのお味噌汁だ。
ホタテのお味噌汁も珍しいけれど、貝殻付きは初めての体験！！
貝殻のサイズは4〜4.5センチぐらい？中
のホタテは2〜3センチぐらいで、良いお出汁が出ていて美味しい！！

決して豪華ではないけれど、朝からその土地ならではの心づくしの美味しい朝ご飯を
いただいて嬉しくなってしまった。

出発前にもう一度、岩木山を拝みにいく。。。
今回、偶然とはいえ、此方を訪問することができて本当に良かった。
今度はいつ訪れることができるだろう。。。
そしてお宿の送迎車に乗って陸奧鶴田駅に向かって出発！！行きは私たちだけだったが、帰りは満員（笑）。

駅に到着すると、ちょうど「リゾートしらかみ」の秋田行きが出発したところだった。
青い車体は「青池編成」。。。
この日はとても良いお天気だったので、きっと「素晴らしい日本海の車窓」が楽しめたことだろう。
無念！！もう一日、後ろにずらせば良かった（と、かなり後悔・笑）。。。
さて、弘前行きの列車がやってきた。。。
9時35分発の弘前行きに乗ると、10時12分に弘前駅に到着する。

この日は昨年、アップルパイを食べていて乗るはずの列車を逃した（呆×∞）
太宰の故郷・金木を訪れるため、後でもう1回、この駅を通って「五所川原」に向かう
予定だったのだけれど、列車の時間も合わないし、弘前を再訪したい理由があった。。。

という訳で、いざ弘前へ！！

続く。。。

朝の岩木山と鶴の舞橋

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セッティング

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ホタテなとが色々入ったすき焼き風

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ホタテの貝殻入りのお味噌汁

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朝からお腹いっぱい！

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最後にもう一度だけ。

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リゾートしらかみ・秋田行き

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弘前行きの五能線普通電車

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弘前到着！

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://korokoro10.exblog.jp/29551952/

2024/09/12 更新

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1回目

2023/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

「鶴の恩返し」でいただく地元の食材を用いたアイデア料理色々！！──「つがる富士見荘」（夕食編）（春先の日本海北上の旅 vol.17）

美しい「鶴の舞橋」を眼前に望む「つがる富士見荘」の夕食をご紹介。。。

お宿への到着編は下記（駅からの送迎もあり）。
https://korokoro10.exblog.jp/29548625/

料理長自慢のアップグレードプランもあるようだが、今回はスタンダードプランでGO！
此方では朝食、夕食共に「レストラン鶴の舞」でいただく。

○セッティング
お皿数の多いこと！温められているのは「きりたんぽ鍋」。鶏肉も入って美味しそうだ。
下段真ん中は、貝（つぶ貝だかバイ貝）にアボカド（だったかな？）を合わせたもの。
右側はうるいとキノコ、蕪（たしか）の酢味噌和え。
この二品はお酒のアテとしてもピッタリ！！

最初にいただくのは「鶴の恩返し」。グラスで500円（また鶴が・笑）。
地元産のお米を使用した純米吟醸酒とのことで、県産酒造好適米「華想い」
(精米歩合50%)から生まれたやさしい味わいながらもスッキリとした後口。
かなり美味しい♪お宿でも売られていなかったが、
一升瓶、四合瓶共に年間100本の限定販売とのこと！！もっと飲めばよかった（笑）。

○酢の物
北寄貝が大きい！

○豚頬肉の煮込み
フレンチで「牛頬肉の煮込み」はよくあるメニューだが、「豚頬肉」はあまり聞かないような。
これがコッテリとした濃厚な味わいでとても美味しい。
鶴（の舞橋）の袂で豚頬肉とは、なかなか楽しい趣向だ。

○お造り
まぐろとサーモンと帆立。

○「豊盃特別純米」。
弘前市の北部にある「三浦酒蔵」の美味しいお酒だ。

○揚げ物
作り置きでなく、熱々の揚げたてが運ばれてくる。

○茶碗蒸し

○デザート

地の物を中心に色々といただいてすでにお腹はパンパン！
鶴田町で採れたというお米で炊いたご飯とお味噌汁をいただいたはずなのに
何故か写真がないし（汗）。

アイデア満載の美味しいお料理なのに、惜しいと思ったのがお品書きがなかったこと。。。
料理長の方はとても腰が低く、お酒のお代わりを自ら運んできたり、お料理の説明も丁寧だ。
「お品書きがあれば！」という声は各テーブルからあがっていたが
そんなに宿泊客も多いわけではないので難しいかな。

それほど飲んだつもりもないのに、部屋に戻った途端に爆睡（笑）。
20時前には夢の中へ（呆）。。。

明日の朝は岩木山の雄姿が拝めますように！！

ごちそうさまでした☆

岩木山をバックにした鶴の舞橋

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豊富なラインナップです

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きりたんぽ鍋

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年間100本しか販売されない「鶴の恩返し」

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真ん中は、貝（つぶ貝だかバイ貝）にアボカド（だったかな？）を合わせたもの。右側はうるいとキノコ、蕪（たしか）の酢味噌和え。

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豚頬肉の煮込み

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アイナメだったかな？

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お皿数の多いことっ!

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北寄貝が大きな酢の物

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お造り

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そろそろできあがり!

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「豊盃特別純米」

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揚げ物は熱々で登場!

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茶碗蒸し

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デザート

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お食事をいただく「レストラン鶴の舞」

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アルコールメニュー

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://korokoro10.exblog.jp/29550002/

2024/09/09 更新

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森のコロちゃんさんが投稿した福祉健康保養センターつがる富士見荘（青森/中田）の口コミ詳細

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