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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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やさしいおだしがいただける新宿では貴重なうどんやさん
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2025/11/18 更新
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新宿の街中に佇む「ひなや」は、和のおだしを最大限に活かしたうどんとパスタが楽しめる隠れ家のような名店。讃岐うどんのコシと、焼きあご＋昆布ベースの澄んだ出汁のコンビネーションが絶妙です。特に「おだし肉うどん」は甘辛く煮込まれた牛肉がたっぷり載っていて、だしの旨味とよく合います。一方で、明太子と大葉のおだしパスタやしらすのぺペロンチーノ風など、和風パスタも風味豊か。落ち着いた空間で、ほっと一息つきたいランチやディナーにぴったり。ドリンクに宇治抹茶ラテを合わせると、和のテイストが更に引き立ちます。テイクアウトやデリバリーも可能なので、色んなシチュエーションで利用しやすいのも魅力です。