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夜の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ]
ちゃんと美味しい。薄く感じたのは俺が東京に馴染んだからかな。。
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2025/12/04 更新
博多ラーメンの王道をしっかり味わえる「博多ラーメン しばらく 日本橋店」。見た目はシンプルながら、一口すすった瞬間に“これだ”と分かる豚骨の旨味と軽やかさのバランスが絶妙です。濃厚なのに重くなく、後味がさらりとしているので替え玉まで自然に進むタイプ。細麺はスープとの絡みが良く、茹で加減の指定も柔軟で、自分好みの一杯に仕上げられるのが嬉しいポイント。チャーシューも柔らかく、スープの風味を邪魔しない控えめな味付けで好印象。店内は回転が早いのに雑さを感じさせず、スタッフの方の対応も丁寧です。東京で“博多そのまま”のラーメンを手軽に楽しみたいなら、安心しておすすめできる一軒です。