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なにこの旨さ、こんなの初めて！！！！！
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#風太っぽく撮るとこうなる
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これぞビア・ホール
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いや、たまらぬ
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瞬く間にグラスは蒸発する
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すかさずアナザワン！ #ANTHON！
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コチラでもスープで
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#食べログ的に撮るとこうなる。
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#家庭画報風味。ビーフコンソメにレバの団子ときては、まずいわけがない！
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旨し旨し。
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ここにヴァイスビアを投入すれば、うははこれを幸福という。
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思ったより高くない。
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こんぬつわ。
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許しをいただき注ぐところをパチリ。この銅製のタップが良い仕事をしている「ような気が」する。
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そして市場調査。
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ほっ。
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"ミューンヘーン・サッポロー・ミールウォーキー♪ "
と、若いよい子のお友達にはナンダカワカラナイ鼻歌を唸りながら、やってきましたババリアの都ミュンヘン。
中心街からちょい離れた地区に宿をとり、荷物を解き、あらためて市街地に向かい、市場調査をかけ、専門店や百貨店まわり。
東京同様、再開発でそこここにクレーンが設置され、「街中普請中」といったちょい落ち着かないの中をあー、とか、うー、とか言いながら見た帰り道、目についた大きなビアホールに入ってみると、自家醸造所を持つとかで、何気なく頼んだへレス（下面発酵のラガァ）の旨さに
「なにこれ、とんでもなくウメー！ 」
と、思わず日本語でうめいてしまい、周りにいささかタマゲられつつ、息もつかずにひたすらガブガブ。
食事のスープは、と、品書きを見ると、
「ギューのブイヨン、レバーの団子入り、チャイブ風味」
というのがあったので頼んでみたら……
まぁ、ゴリッパ！ と口をつくほどに大きなミートボールが浮かんだ旨味たっぷり、量もたっぷりなやつが出てきてビックリするやら嬉しいやら。
このスープもよそにはちょっとない出来栄えで、たまに「うまいもの」の随筆に出てくる
「こんなにうまいもんが世の中にはあるんだ」
とか
「今まで飲んでたビールとコンソメはなんだったんだろう」
とかという文句を口の中で何度も何度も繰り返し、ビアをグビリ、スープをぱくぱく、最高の晩餐を経験しました。
この町でもCOVIDの影響で閉じてしまった「食べ物屋」さんも少なくなく、中には再訪を楽しみにしていた個人営業の店もあって淋しい思いをしていましたが、
「またここに来ていっぱいやっちゃうぜ！ 」
と強く決意する一軒に巡り合う事が出来たのは、大いなるヨロコビでありました。
いやホント、シアワセ。勝手ながら激しくオススメ
……ってコレ、単なるおいぴーレビューじゃん！ と、振り返るものの #いんだよ細けえ事は、 と開きなおらない、事もない。
尚、具体的な御菜の詳細は、別掲のシャシンないし、シャシンのコメント欄に当たって頂きたい。