ムササビヒンソーさんが投稿した銀座ライオンLEO ヤエチカ店(東京/東京)の口コミ詳細

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ムササビヒンソー (60代前半・男性) 認証済

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銀座ライオンLEO ヤエチカ店京橋、東京、日本橋/ビアホール、ビアバー、ステーキ

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

シリーズ #をぢさんってこういうのが好きなんでしょ 「バーグいび。」

はい、大好き。

大昔、バイトしていたあるファミレスでは、注文伝票は給仕係(ミスター/ミズ・ロイ⚪︎ルと呼ばれていた)による手書き、ハンバーグ・ステイクはHと表記するルールだった。

・⚪︎イヤルハンバーグはロ⚪︎ヤルH
・イタリアンハンバーグはイタリアンH
・照り焼きハンバーグはてりやきH

その中でエビフライと合い盛りになってたのだけはHえびではなくバーグエビだったなと思い出しつつ喫する。

ところでこの一皿、場所柄ビアを傍に、いび*フライは前菜で、ハンバーグはメイン・ディッシュという落ち着きでいいのかしら?

その場合、いびフライは威風堂々とした #まぁゴリッパ! なやつより、こういうミニマルな「形而上のいびフライ」というか「添え物」的な方が、より「気分」。

当フライについて言えば、12㍉Φx85㍉Lといったところで一種、絶妙なダイアミータ並びにレングスという気がしない、事もない。

尚、具体的な御菜の詳細は、別掲の写真ないし写真のコメント欄に当たって頂きたい。

*エチゴ弁。「い」と「え」の発音がしばしば混同或いは/および、置き換えられる。色鉛筆は「えろいんぴつ」に #ならない

  • バーグいび。Hのソースは数種類から選べるが「メインディッシュ」らしくデミグラスを選択。なんつーか「洋食弁当」的な感じ。善き哉。

2024/03/13 更新

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