シヌモノビンボーさんが投稿したThe Purple Pig(アメリカ/マグニフィセント・マイル)の口コミ詳細

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The Purple Pigマグニフィセント・マイル/ヨーロッパ料理、バー

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥4,000~¥4,999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.2
      • サービス 3.4
      • 雰囲気 3.8
      • CP 3.4
      • 酒・ドリンク 3.8
1回目

2016/03 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

シリーズ「座って食う」かわりスパニッシュ

タパス料理の店。

とはいえお菜の構築は独創的であり、コレとコレという「アセンブルの妙」に富み、大味でもなく、飲んでいて食べていて飽きることがない。

又、タパスという性格上、かの国において例外的に一皿の量が過剰ではなく、文字通り「おつまみ」として機能する。

店は「完全予約不可制」つまり、席取りは実際の訪問時、お客の入り具合、混雑状況に左右される、が、小皿料理という性格上、回転は悪くなく、座ることが出来ずに往生する、という事態にはならなさそう。

給仕はフレンドリーかつ確実、ただし、かしずく方向のそれではない、が、そもそも「そういう店」ではないから問題はない。卓上の水は言うところの「タップ・ウォーター」つまり水道水を冷やしたもので、これは無料。頼めば有料の鉱泉水もある。酒の品ぞろえは基本カジュアル路線で標準。

肉料理が続きがちな滞米期間にあって、野菜と魚類が効率よく摂取でき、味わいも佳いという点では、ロテイションのなかに組み込んでおいて損はないと思う。

尚、具体的なお菜の詳細は、別掲のシャシンないしシャシンのコメント欄に当たっていただきたい。

  • 豚の耳とケールを素揚げにしオリーブ&ヴィネガーと目玉焼きをあしらう

  • ツナのコンフィ

  • タコ

  • 芽キャベツの炒め物

  • イカと豆、キュウリと木の実

  • 本日のポンイツ

  • ロゴ

  • こんぬつわ。

2016/03/13 更新

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