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この佇まいも来年まで
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冷酒「大関」
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あじ
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湯呑み
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年季の入った看板
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お通し
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かわはぎ
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子持ちの煮イカと冷酒「白鶴」
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厚焼き玉子
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ほたるいか
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あじ
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たこ
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さば
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かわはぎと冷酒「大関」
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金目鯛の昆布しめ
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本日の受付は終了しました
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店先の暖簾
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お通し
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さんま
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太刀魚の炙り
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いくら
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厚焼き玉子
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【15年8月訪問】
写真9枚追加
五輪開催に伴い築地場内も豊洲に移転します。
来年移転するので築地最後の“寿司大”の寿司を自分への日本土産として
並んだのは午前10時過ぎ
店の人に言わせると“6時間待ち”
LONELY PLANETをはじめとする外国人向け旅行情報誌には築地ページには必ず掲載されている人気店。
しばらくすると札止めの立て看板が
結局寿司にありつけたのは午後2時前 やはり4時間待ち
行列待ちのあいだに脱落者が相当出たので4時間で済んだ（？）といってもいいのかもしれません。
上がっていた暖簾も入店後仕舞うことになります。
わがままを言いたいのでおまかせにせず、アラカルトに
この日食べたのは以下の通り
かわはぎ・うに・さんま・いか・太刀魚の炙り
鯵・いくら・穴胡巻き・厚焼き玉子
既に豊洲場内の店舗区割りは抽選で決まっているらしく、人気を二分する並びの“大和寿司”はゾーンが分かれたそうです。
まぁ今度来るときは間違いなく豊洲になるけど、移転すぐはすごい人なんでしょうな
おのぼりさんと言われようがここの寿司はさすがです。
【11年3月訪問】
写真12枚追加
外国人観光客激減で築地が閑散としているという噂を聞きつけ出かけます。
目指すは2～3時間待ちもザラに人気店
いつもの土曜日の築地に比べると5割程度の人出
でもさすが人気店 きっちりこの日も3時間待ちに ＿|￣|○
待たなきゃ毎週でも来たい場内人気店です
【08年4月訪問】
築地場内の有名寿司店
しかし外国人が増えました。特に中華系の観光客が驚くくらい増えました。
ターレットが往来しててもお構いなしに闊歩する姿を見ると(ノﾟOﾟ)ノ オイオイ
外国人向けの観光地ガイドに載っているのでしょう。
ここは並ぶのを覚悟で行かないとなかなかありつけません。
この日も朝6時に鎌倉を出て 7時過ぎに築地入り。お寿司にありつけたのは9時30分過ぎ。結果 2時間30分待ち。
カウンターのみの１２・１３席で寿司なんで、やはり客の滞在時間は１時間弱になるので致し方なしである。
この店のいいところは板さんの軽妙なトークである。
「待った？ごめんね 今日は風強いから寒かったでしょう？」という江戸っ子トーク。
３年ぶりに来ても常連さんと板さんのようなコミュニケーションが嬉しい。
「今日の客さんは長いこと待ってもらったんでこれサービス」と熱々の出し巻き卵。
チャージに入っていることは承知しているもののこのあたりのにくい配慮がまた行こうという気にさせてくれます。
（並んでいるときは、いつも隣の「八千代」のチャーシューエッグ定食にグラグラ来るんですが）
まずは蛸の浸けとホタルイカを肴にまず一杯！
富山滑川産のホタルイカが激しく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！ プリップリッです！！
おまかせのお寿司を始めた頃には冷酒を始め エエ感じになってきました。
馬糞雲丹・まぐろ漬け・鰆・鯵・
締めは好きな一品ということで踊り
写真にはありませんが、金目鯛の昆布〆が美味でした。