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豚しそ
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津山産若鶏のぽんじり
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しゃも地鶏のむね（ねぎま）
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サーロイン（牛）
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つくね
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秋茄子
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こころ
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ホルモン（牛）
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【10年10月訪問】
写真7枚追加
この日の５本のお任せコースは以下の通り
・豚しそ
・津山産若鶏のぽんじり
・しゃも地鶏のむね（ねぎま）
・サーロイン（牛）
・つくね
ご主人は、焼き鳥屋でなく串焼き屋であることにこだわりをもっているようですが、いずれにしてもこのレベル 岡山ではそうありませんよ。
追加注文のホルモン（牛）
脂分の多い部位だけに炭火で焼くと狭い店内は煙が充満
煙が目に沁みるぜ
【09年6月訪問】
西川沿いの間口は５ｍあるかなしかの狭い入り口を靴を脱いで横位置にカウンターに並ぶように座ります。
“劇的ビーフォーアフター”の匠に設計を頼んだのではないかという狭小店舗。
無意味に空間デザイナーが設計したこけおどしのゆったり感より不思議に落ち着きます。
５本のお任せコースを注文。
串が焼けるまで付き出しに名物の大根おろしが出てきます。
この大根おろし そのまま食べてもよし、焼き鳥と一緒に食べてもよし、なかなか重宝します。
この日の５本の内容は津山産若鶏のせせり・しゃも地鶏のもも、砂ずり・豚しそ・つくねでした。
追加でホルモン（牛）・しゃも地鶏のむね（ねぎま）、上肝・津山産若鶏のぽんじり・万願寺とうがらしを注文しました。
１串￥180～300という強気の価格帯ですが、値段に逃げないしっかりとした肉質・量感で応えてくれる内容です。
日本酒も特に銘柄は書かれていないので期待はしていませんでしたが、「大典白菊 超辛」（白菊酒造／岡山県高梁市）でした。
みせかけの洗練された雰囲気でなんかその気にさせる店でなく、無骨ですがグイグイ迫ってくる旨さがあります。