mrbluewaveさんが投稿した地下の粋(東京/築地)の口コミ詳細

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移転地下の粋築地、築地市場、東銀座/かき、海鮮、オイスターバー

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

仲卸の三代目が考える築地オイスターバー

築地市場仲卸の三代目が、その日築地で扱った美味しい魚を食べてもらいたいという思いで生まれた魚屋粋
更に築地オイスターバーを目指し、カキに特化した魚屋粋の2号店
1号店が同じビルの1階なら2号店は地下1階なんで地下の粋
少し趣きを変えてワインなんかを置いているのが2号店の特徴とのこと。

魚串の“黒むつ”(勝山産)・“縞あじ”(鹿児島産)
焼き鳥感覚で魚をということでしょう。
やはり大好物のむつ(゚Д゚)ウマ-!
トロンとした身がいいね

そして なにはともあれ カキです (*゚▽゚)ノ
お得なセットメニューです。
“浜市”(宮城)・“昆布森”(北海道)
“唐桑”(宮城)・“播州赤穂”(兵庫)
三陸産が不作と聞いていましたが安心です (*´ー`*)

冷酒行きましょう! (*゚▽゚)ノ
「純米吟醸 真」(福井酒造/愛知県豊橋市)を注文

鮭とば 少ししょぼいかな

圧巻は、たらのアクアパッツア
身離れのいい淡白な魚にニンニクとハーブがいい感じです。
この日は、たら か はたはた からのチョイスですが、これは日替わりだそうです。
次来た時はなにかな? (・∀・)

  • 岩かき 赤穂・唐桑・浜市・昆布森

  • 黒むつ・縞あじ

  • 岩かき 浜市・昆布森

  • 鮭とば

  • たらのアクアパッツア

2010/12/13 更新

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