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たぶん ハイボール
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つなぎ
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冷酒「超辛純米 陸奥男山」
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せせり
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ささみのジャーキー
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やげん
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冷酒「純米吟醸まんさくの花」
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わさび焼き
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メニュー
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お通し
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つくね
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聖天通りから少し入ったところにあるお目当ての店はありました。
福島焼き鳥界の大御所でミシュランの☆を取った“あやむ屋”からの独立店
お通しからはじめますか (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
なににしましょうかね
串は二本からということでしたが、おひとりさまでなので一本からの注文もOKのようです。
結構 これをいうお店があるのでおひとりさまにはタフだよな
注文を細かいロットで受けるのは大変なのは判りますがね
まずはわさび焼き（￥280）
パサパサした感じが皆無でプリンとした甘焼きしてレア感を残す絶妙な塩梅(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
辛くて旨味の残っているというリクエストで出てきた冷酒「純米吟醸まんさくの花」（日の丸醸造／秋田県横手市）
やげんなんこつ（￥200）
もう少し身を残してほしいかな
ささみのジャーキー
冷酒を口に含みながら、このジャーキーをしがむと(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
せせり（￥320）
１本￥320というお高いせせりですが、大振りでジューシーな食べごたえあるもの
タレの甘味・せせりの脂 (ﾟДﾟ)ｳﾏ-!(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
二杯目は冷酒「超辛純米 陸奥男山」
うん！こっちの方がリクエストにフィットしますな
つなぎ（￥250）
大好物の部位(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!くないわけない
つくね（￥230）
あまり焼き鳥屋で食べないけどここなら間違いなかろうと注文します
やはりジューシーなんだけどポロポロ崩れるといわけでなく、かといってパサパサしていない
こんな焼き鳥を食べてしまうとホーチミンで焼き鳥が食べれなくなりますな