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お通し
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お通し
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刺身盛り合わせ
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オマールエビの半身をオーブンで焼いたもの
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冷酒「きりんざん」
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カニコウラ焼きと早生タケノコ
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煮物
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宮崎牛のサイコロステーキ
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宮崎牛のサイコロステーキ
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貝汁
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シメのおにぎり
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デザート
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店先の暖簾
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日本に戻って電話で予約します。
人気店のようで撃墜必至覚悟で予約を入れましたが、拍子抜けするくらいサクッと予約ははいりました。
店に入ると“いらっしゃい！”と明るい和服の女将さんが迎えてくれます。
うちのおかんの一回り下くらいであろうか
太地喜和子風というと少し褒め過ぎになる感じ
“ネット見てきてくれるお客さんってドタキャンが多いので・・” 寡黙そうな大将が小声で
最初の一言が脈略がなかったので、よくよく聞くと“ネット見てきてくれるお客さんってドタキャンが多いので、席に着いてから準備するので暫く待ってください”というイミ。
￥5000のお任せコースのスタートです。
お通し
漁港の民宿的なビジュアルで野暮ったさは感じるものの、味は確か
あん肝 (ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
刺身盛り合わせ
まぐろは安定の(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!さ
オマールエビの半身をオーブンで焼いたもの
トッピングのアスパラもおざなりでなく間違いない
冷酒「きりんざん」（麒麟山酒造/新潟県東蒲原郡）
大吟醸生酒なんでスイっとイケるんだけど、ちょっと素直すぎるかな
カニコウラ焼き
カニのほぐし身とチーズを焦がしともの
アクセントはイカ これが実に(･∀･) ｲｲ！
早生のタケノコ
やわらかく、甘みを感じます
煮物
九州らしくかなり甘目の味付け
宮崎牛のサイコロステーキ
和牛って何ヵ月ぶりでしょう ｡ﾟ・（>Д<） ﾈｹﾃｸﾙﾈｪ
シメの貝汁
大振りのあさりがこれでもかっ！ってくらい入ってます。
おにぎり
もうおなか一杯 (*>∀<)
デザートがおざなりなものでなく、ハンパない
JAで糖度検査基準をクリアしないと名乗れない“めろめろメロン”
はじめて食べました。
香りが他のものを全く違います。
“めろめろメロン”・“きんかんたまたま”いかにも東国原前知事が付けそうネーミングであるが、そのふざけたネーミングに反してマジメに美味しいものでした。
最初 寡黙で小声であった大将の声も場が温まってくると饒舌に
巨人在籍時キャンプに来た時の清原・松井OBのエピソードや自身の闘病生活のことなど、お客を楽しませようといろいろ話題を提供してくれます。
回転率・原価率とか什器のセンスとか盛り付けとかそういうの抜きして、ただただシンプルに美味しいもを力一杯に食べさせてお客の喜び顔を見ることを生活の糧にしている最近まったく見なくなった天性の料理バカなんだろうなと感じました。
何度予約を入れても満席で入れないお客がいるのに、数日前に1回で入れたのも何かの縁です。
また来たいです。