3回
2019/06 訪問
2019/06/03 更新
2018/06 訪問
フレンチと構えることなかれ、おいしいワインを飲めてキビヤのパンを楽しめるビストロです。
2018/06/02 更新
2017/05 訪問
素晴らしいビストロ
各方面から、よい評判を聞いていたフレンチビストロ。
そもそも、御成通りのキビヤの上から、ユニオンの脇の小道にあった氷屋さんを改装してこちらに移ったのでした。で、この店が非常に天井も高くてよい店です。しかし、いまだ、そこまで知られていない。そこがよいところ。
知り合いからは、魚料理が上手と聞いていたが、それも楽しみであった。
店内は、大きなワインセラーと、氷屋当時の大きな氷庫の扉が印象的。
さて、注文したのは、ギリシア風の野菜のマリネ、パテドカンパーニュ(最近食べたものの中では、フランスで食べたもの以外ではここがぴか一)、メトウイカのタブレ、白アスパラと半熟卵、樽とフランベなどを頼んだ。
前菜は、どちらかというと定番メニューで、普通においしい。
しかし、素晴らしいのはメインの魚です。
金目鯛のうろこ焼き、オコゼのソテー。いずれも火の通し方、付け合わせとのバランスが素晴らしかった。
肉料理は、子供用に、子牛のカツレツと、牛筋煮込みを使ったコロッケ。
こうした定番の洋食のようなメニューもおいしいところがうれしいところ。
そして、ブッフブルギニョン。
最近新規に訪問し、食べた西洋料理の中では、ピカ一だと思います。
また、行こう。それと、ワインも素晴らしい。
2017/05/21 更新
フレンチと構えることなかれ、ワイン好きがゆるりと行くのに向いた店。
スタッフがきちんとしていて、雰囲気もよいが、あまり観光客もいなくて、ゆったりとした空間なのがよいところ。
ワイン充実で、それに合う前菜も充実。パテドカンパーニュとか、ほろほろ鶏とフォアグラのテリーヌとか、ホワイトアスパラガスのオランデーズソース。ホワイトアスパラのオランデーズソース美味いです。オランデーズソースをパンと絡めるとさらに美味いです。キャロットラペとレンズマメのサラダ。うーん、定番。定番だが、パリでも食べているものの、ここのはかなりよい線行っている。
さらに、メインが美味い。ブッフブルギニョンはここのは非常に美味いし、魚料理は金目のうろこ焼きが絶妙の火加減。チキンと胡桃のガランティーヌもソースが美味い。
そしてデザートが、かわいらしい。
全体的に良心的で、本格的。
ただ、季節ごとにあまりメニューが変わらない(と、知り合いのうるさ型の情報)そうで、それとメニューが少し少ないかな。でも、そこもビストロ的。