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有名なうどん屋さんがあると知人に教えてもらい、車をびゅーんと飛ばしてはるばるやってきた「駕篭休み」さん。
10時オープンなのですが、それと同時に満席になる店内。
さすが人気店、一味違います。
注文したのは、幻の豪麺附け掛け。
限定ということで、ドキドキしながらの注文でしたがなんとかありつけました。
トロットロのチャーシューと、シャキシャキの白ネギ、そして優しいのに濃くて出汁がふんだんに出ているつゆに麺を付けます。
なんと、鶏ガラや昆布、魚介だしなど9種類の出汁でスープを取っているそう！
こだわりが感じられますね。
豪麺は、太めでコシのある駕篭休みさんオリジナルの麺だそうで、その言葉通り一度食べると忘れられない豪快さとインパクトがあります。
小麦のふんわりとした芳ばしい香りも特徴です。
また、2週間ごとに変わるという地粉を使った麺は、コシが凄すぎる。
うどんにしては太い麺ですが、お年寄りから子どもまで老若男女問わずに大人気でした。
朝早く行くとありつける天婦羅も堪能。
サックサクの薄い衣に包まれたちくわは、もっちもちの食感に思わず驚きます。
季節の食材が並ぶ天婦羅。１つ100円から。
早い時間に行かないとすぐに売り切れてしまうそうで、争奪戦です(笑)
毎月変わる月替わりの麺、この日は旨辛野菜麺でした。
太すぎるほうとうのようなうどん麺もさることながら、具沢山すぎるビジュアルに驚きです…！