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何を隠そうこのお店、めちゃくちゃ人気で。
予約すると確実に入店できるのでなんとか予約していきたかったのですが…訪問日3週間前から我慢強く電話をかけ続けたもののリアルに30回くらい繋がらず。
やっと繋がったのは訪問したかった16時20分ごろで、それでも行きたかった日程は予約でいっぱいとのことでした。
この日は土曜日のお昼、開店30分前（12時開店、11:38時点）で８組ほどのお客様が並んでいました。これは1巡目で入れたらラッキーか？！という感じです。
入店直前に人数を聞かれてお伝え。
ラッキーなことに、1巡目で無事着席できました！！！
こんなに人気の焼肉屋なのに、めちゃくちゃリーズナブルです。
入店直後なのに既に盛り上がっている卓もあり、美味しそうな煙がモクモクと出ています。
荷物はテーブルの下のカゴへ。ニオイをつけたくない人は入念にビニール袋をかけましょう。
（名物まさるホルモン（726円）生ビール（528円））
まずはキンッキンに冷えたビールで乾杯です
この日はサウナに行ってからの訪問だったので、ビールが格別にうまいっ！汗はこのために流していたのか〜。
（コプチャンタレ（726円）シマチョウタレ（759円））
続々とまずはホルモンを頼みまくる。
着席したらとにかくホルモンを頼んでモクモクにしましょう！
どれも脂のりまくりなのにしつこくなくて食べやすい〜〜。
これはホルモンが苦手な方にもおすすめできます！！
（カシラ塩（473円））
ゴロゴロと大きなカットカシラが登場！
辛味噌・からし・柚子胡椒とカラフルなつけ合わせにも注目。
めちゃくちゃ肉肉しく、舌にまとわりつく旨味がさいっこうなんですね〜。
個人的にはめちゃくちゃ柚子胡椒と食べるのがタイプでした。
（レバ塩（572円））
もう、すごいじゃん、これ。
テッカテカツルッツルのビジュアルに心を掴まれました。絶対うまいやつ。
どっぷりと感じるレバー独特の旨味がクセになる！
しっかりと塩が効いているからこのままでも十分おいしいのですが、辛味強めのネギ×胡麻油にヒタヒタにつけると最高。
ほろっと柔らかく、ネギの食感と香ばしい油の風味が相性抜群です。
（ミノ塩（979円））
めちゃくちゃ分厚いミノは、焼き上げても縮まないほど新鮮です。
ゴリッゴリと弾力は強いのに歯切れがよく、淡白な味わいと柚子胡椒の爽やかな辛味が相性抜群◎
これはまた食べたい1品です。
（林ポーク塩（638円））
千葉県で育てられている銘柄豚・林ポーク！
初めて見る銘柄だったので、早速食べてみました。
柔らかく歯切れの良い肉質で、こっくりとした甘い脂が特徴です！
あっさり系のお店オリジナルタレとの相性も抜群。
（豚タン（506円））
こちらも大きめにカットされています！
最近は薄めのタンが主流ですが、ゴロっと分厚いタンも大好きです
噛むたびにタンの旨味が広がって、非常に食べ応えがあります。
あっさりのタレ×結構辛めな味噌も合いますね〜。
（もやしナムル（297円））
口休めに最適なナムル〜♪
結構酢が効いていて、味は控えめです。ホルモンをたくさん食べるからこれくらい控えめな味付けが良いですね。
モクモクな煙に包まれながら、究極鮮度のホルモンを存分に満喫できました。
とにかくどれも質が良すぎる。ホルモン好きは一度訪れてほしい名店です。
ご馳走様でした！