2回
2024/08 訪問
相変わらずいい意味で期待を裏切る良店
2024/08/03 更新
2023/05 訪問
おばはんが思うベスト・オブ・中華
ごきげんよう。おばはんです。
3年ぶりに、我が吉祥寺の職場至近にあるスーパーおいしい中華、雲蓉に行ってまいりました。
こちら、私が吉祥寺に異動になってから最も感動したレストランなのです。
なかなかタイミングが合わず（ここぞと思った時には満席で入れず）久々にランチできることになりましたので、いろいろ頼んでしまいました。
この日は日替わり定食はなく、シビレの効いた麻婆豆腐定食（2200円）と、えびの挟み揚げ定食（1800円）さらに餃子（2個で700円というゴージャス価格）。
先にやってきたのは、麻婆豆腐定食。私は激辛派ですが母仕様に小辛に。スパイシーな中に旨みを感じる、お子ちゃま禁制の麻婆豆腐はやみつきになります。（もっとも、おばはんはお子ちゃま仕様も好きなのです。別の食べ物だと思ってます）
えびの挟み揚げはさっくさく！上に乗っかっている卵の半熟具合がまたいい感じなのです。チリソースは香味野菜の個性が際立ち、料理人の技を感じます。
母リクエストの餃子は肉肉しくて、これまた美味！もっと食べたい！
料理の味も洗練されているのですが、供される器も美しいのです。小鉢の底に金魚がいたりと、粋なのです。
派手さはないけれどおしゃれな中華料理屋さん。こじんまりとした空間はファミリー向きではないけれど、例えば彼氏がこんなお店を知っていたら、評価がぐんと上がるだろうなあ。
大切な人と、ぜひ行ってもらいたいです。
2023/05/30 更新
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ランチに迷い、いつもの道をウロウロしていたら、たまたま雲蓉さんに空席があったので、久々に来訪しました。
この日は麻婆豆腐ランチ（2200円）のみ。望むところです。
でもサイドメニューはしっかりチェックします。
前に餃子をいただいたので、今回はよだれ鷄（ハーフ1300円）にしました。ランチが麻婆豆腐なのに、似たような味にしてどうするんよ、と自分にツッコミます。
でも、この選択肢、結果的には最高でした。
よだれ鷄は冷え冷えの状態で登場。香辛料がプカプカ浮いてる……という表現は適切ではないかもしれないけど、パッと見てわかる様々な香辛料。山椒、胡椒はまるまる粒がわかる状態。
ムチっとした骨付きの鶏肉にスパイシーなタレが辛味ます。
麻婆豆腐も、相変わらずの芸術品でした。
こんなに美味しいものが続くと、ついサイフが緩みまして、ついでだから杏仁豆腐（700円）もオーダーしました。
涼しげでさっぱりとした杏仁豆腐。これまた絶品でした。杏仁豆腐はねっとりもっちりプリンみたいなものが好みですが、王道の杏仁豆腐は清涼感がたまらないです。
今のところ、やはりこちらが吉祥寺で1番。
お金を落としても痛くない、そんなお店です。
ごちそうさまでした。