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新栗の水羊羹 - 新栗くりかん
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2024/11/04 更新
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10月下旬の地上波の料理系バラエティ番組は
談合しているかのように
どれも「栗」推しである。
ある番組で長野の本店が紹介されておりまして、
ググったら日本橋三越のデパ地下に出店されているではないか。
週明け会社帰りに訪問。
有名なモンブランは流石に夕方前に
売り切れるらしく品切れ。
定番の水ようかんを購入。
食感は羊羹とゼリーの間くらいですが、
栗がマロッと攻めてきて美味でした。
また買いに来よう。
ところで料理番組で「栗」を使ったレシピが
たくさん紹介されるけど、
栗はやっぱりスイーツの方が旨いのではないか、
と思う次第。