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夜の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 2.8
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク2.8 ］
地元で５０年以上続く今では余り見かけなくなった有ると嬉しい安くて美味しい古風な街中華
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壁のメニュー 左下の番付表は何枚も重ねて貼ってある ご主人に毎回張り足しているの？と聞いたら両国開催の時には新しい物を貼り重ねているとの事でした
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こちらはテーブルメニュー
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写真を撮り忘れて先にがぶりと行ってしまって！！
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チャーハンも古風なシンプル味付け
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ワンタンははっきり言って量多し！ ラーメンより腹膨れるかも？？ ネギ、のり、チャーシュー１枚と結構な内容。これで４００円？？
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2024/08/23 更新
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生まれ育った地元で開店当時から通っていた。
住まなくなってから４０年以上。久しぶりに行ってみた。
開店当時は自分も小学生。
当時家族で行ってぴかぴかで行くのが楽しみだったお店も、
大人になってから行くとこんなに小さかったか？という感じ。
なんと言ってもうれしかったのは、価格の据え置き具合。
中華ぞば400円は低価格チェーンでも有りそうな金額だけど（写真のメニューは当然全て税込み）、他のメニューの最高額見てもらうと判るけど、チャーシューワンタンメンで７５０円。
ご飯ものの一番高額がマーボライスの６７０円。
安いラーメンを撒き餌にして、高額な他のメニューを選らばせる様な姑息な商売はして無いよね、この店は。
先ずは大瓶のビールと、餃子。
オッと！腹減り君で、写真を撮る前に一口パクリとやってしまいました。申し訳ない。
餡は昔ながらのニラ、ニンニク主体。ラードの効いた肉汁もそのまま。
皮が厚めでこれも昔の餃子はこうだったという感じ。
こういう皮厚餃子って、これだけでも結構腹膨れるんだよね。
６個入って300円。この店のCPの高さの中でも目玉かも？
続いてワンタン４００円、チャーハン500円を頼みました。
本当はワンタンメンを頼みたかったけど（なんと４７０円プラス７０円で麺が入ってしまう！！）量的に無理なのでワンタンのみに。
昔なら絶対ワンタンメンだったね。
スープは昔ながらのしょうゆベース。悪く言えばなにも特徴が無い味ともいえるかも。
最近はやりのこれでもか！と言わんばかりの強力な出汁てんこ盛りのスープとは全く違う。
出汁まであっさり系。
チャーハンも同じで卵、チャーシュー、ネギと言った定番の具で、味付けもいたってシンプル。
全部合わせても1,770円の価格はどこか間違ってると思える低価格だと思う。
ここまで安く提供して頂ける理由は、おそらく素材に対するこだわりだと思う。
といっても他の店で良く売り文句にする様な○○産の△△という高級な素材を使っているから美味いんだよ！といったこだわり方では無い。
価格が上がるような高価な素材をふんだんに出汁に使えばそれなりの特徴も出しやすい。
それを使っている事をアピールすれば客も納得ってなんだかおかしな方向ん行っていないかな？
評価する方もうんちくを語りやすい。
だけど、そういった価格を上げる様な素材は一切使わず、如何に安価に美味しい物を提供できるかという所でのこだわりだと思います。
価格を上げれば具も大量に入れられて豪華にはなりますけど、それでは５００円のチャーハンとか４００円の中華ぞばは出来ないですよね。
古風な味というのはそういった方向でのこだわりの行きついた究極点なのかもしれません。
そしてこれだけ長く愛される理由はこの古風な味で、こういった味こそしょっちゅう食べても飽きない味。超高級素材にこだわった物って、わー凄く美味しいと思うけど毎日食べるには普通に美味しいの方が良いと思う。味が過剰すぎるときついよねと思えてしまう物だと思います。
800円のラーメンを２か月に１回たべて満足より、４００円のラーメンが家や職場の近くで週2回食べてもまだ行きたいと思える方が良いですよね。
例え話題性が乏しく多くの人達に知られる事は無くても。
低価格、コスパ良しが最大の特徴なので、電車バス等を使って運賃を払ってまでわざわざ食べにくるようなお店では無いと思います。下連雀6-9丁目の人達には知って欲しいお店という感じになりますね。出来れば徒歩・自転車圏内の方。または出前で（Uber等と違い配達料は無しでやってくれる街中華は多い）。
地元で同じ様に庶民派として商売されている店は多分有ると思うので、そういった地元店を見つけて大切にすることが大事なのでは無いかな？と思います。