『【中国茶】水流香』無芸小食さんの日記

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無芸小食 (男性・東京都) 認証済

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福建省南部の安渓県で生産される鉄観音。
鉄観音には、清香型と韵香型の二種類があり、この違いは発酵度の違いによるものだそうです。
こちらは、韵香型鉄観音で、発酵度の高いタイプです。

これまでに飲んだ中国茶
　◆狮峰龍井茶
　◆西湖龍井茶
　◆安渓鉄観音
　◆玫瑰花茶
　◆太平猴魁
　◆高冷茶
　◆崂山绿茶
　◆武夷岩茶
　◆正山小种
　◆肉桂
　◆梨山高山茶
　◆金奨肉桂
　◆三高茶
　◆日照紅茶
　◆冰島古樹生茶
　◆炭焙鉄観音
　◆晒白金
　◆白毫銀針
　◆正岩肉桂
　◆土楼紅茶
　◆金駿眉
　◆缘覺
　◆信陽紅
　◆大紅袍
　◆悟桐红茶
　◆岩茶虎啸岩肉桂
　◆千億味道鉄観音
　◆清香鉄観音
　◆大愛無疆
　◆肉桂
　◆熬夜回魂茶
　◆百年老枞
　◆虎嘯岩肉桂
　◆修哲喝豆浆长大的茶
　◆水流香韵香型鉄観音

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