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白レバー
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黒毛和牛A5
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はつ元
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地鶏の柚子胡椒煮
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煮物、野菜スティック
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オリオン生ビール：600円
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ヴァイエン ステファン ヘフェ ヴァイス ビア：780円
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オリジナル芋焼酎
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磯自慢
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百反通りの中ほど
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５階建ての細長いビルの１階
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昼はこんな感じ
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大崎案内人の無芸小食です。( ´ー｀)ﾉ ｺﾝﾁｬ
大崎駅西口南エリア、ThinkParkやソニーの裏手、
JR線の線路沿いから第二京浜まで続く百反通り。
昭和初期には150もの店が軒を連ねていた大崎のメインストリート。
そんな百反通りの中ほどにあるYAKITORI CLUB 和八。
5階建ての細長いビルの１階部分に、派手な電飾の入口があります。
店内は、カウンター8席と、テーブル１卓。
マスター一人で切り盛りされてます。
日本酒、焼酎、ビール、ワイン、泡、スコッチ、バーボン、コニャックなど、
美味しいものを追求しているマスターが旨いと思うものをズラッと揃えてます。
日によって、品ぞろえが変わるようです。
平日20時頃に、お一人さまで訪問。
テーブル席にはグループのお客さん、
カウンターには二人組の紳士。
マスターから、「今日の生ビールはオリオン！」と言われて、
まずはそれを一杯お願いします。
生ビールも日によって変わるようです。
オリオン生ビール小(600円)
いろいろ飲みたいので、「小」にしておきました。
細長いゴブレットで出てきました。
きめ細かい泡と適度に冷えたビールが旨い。
お通しは、野菜スティックと煮物。
蓮根・白菜・鶏肉などの入った煮物が何気に旨い。
ビールリストをいただいて、お替りのビールを注文。
ヴァイエン ステファン ヘーフェ ヴァイスビア(780円)。
世界最古の醸造所「ヴァイエンシュテファン醸造所」のヴァイス・ビア。
ヴァイス・ビアというのは白ビールという意味です。
ベルギーのホワイトビールよりも古い歴史を持っています。
フルーティーな甘い香りがする爽やかな小麦のビール。
料理は、白レバーを入れてお任せで３本お願いしました。
マスターが一本ずつ丁寧に焼いて出してくれます。
白レバー(200円)には、粗塩がふってあります。
焼き加減は絶妙で、もったりとした舌触りがなんとも言えません。
串2本目は、黒毛和牛。
チラッとメニューを見ると、200円の串の最後の方に、
黒毛和牛(500円)というのがありました。
A5等級ということで、高いけど旨い。
飲み物は焼酎へ。
甕に入った本格焼酎「研志郎」というのがあったので
それをロックでいただきました。
マスターによるオリジナルブレンド焼酎です。
バカラのグラスにあふれんばかりに注がれてます。
マスターはグラスにもこだわりがあるようです。
フルーティーで臭みのない芋焼酎です。
串3本目は、はつ元(250円)。
やべっ、これ、うっめ～ :*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:
最初に食べた白レバーを越えました。
さて、日本酒もいただきましょう。
小さい冷蔵庫には、大七の限定モノ、黒龍、梵、艶などが。。。
そんな中、マスターおすすめの磯自慢(740円)をいただきました。
まるい口あたり。
甘い？いや甘くない。とても奥深い味わい。
オススメのつまみをお願いすると、
地鶏の柚子胡椒煮(580円)を作ってくれました。
いちいちお値段を言ってくれるので安心です。(^^ゞ
シシトウと一緒に煮込んである鶏肉は、
箸で切れるくらいとろとろ。
上から刻みネギがかかってます。
スープは鶏の旨みたっぷりで、スプーンでキレイに掬っちゃいました。
マスターは独特のキャラ。
「美味しいものオタク」という表現は失礼かもしれませんが、
とことん美味しいものにこだわっていて、
マスターと趣味があえばドハマり間違いなしです。