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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
青葉台 寺家ふるさと村の和食ランチ
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2021/06/27 更新
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テレワークで一度来てみたかったこちらに。ふるさと村なので回りは自然に囲まれていますが、そんな中のちょっと奥にあるので、本当隠れ家的な雰囲気です。
ゆったりとしたテーブル配置ですが食べ終わるころには埋まっていた感じなので予約はしたほうが良いかと思います。
平日限定のランチと、おすすめの知覧冷茶を頂きました。これがほんのりと甘みがあっておいしい。まずは先付で地場野菜のジュレ。野菜の味が濃く、歯ごたえも楽しめる感じの新鮮さでした。おつくりはカツオ。生臭さもなく、程よく脂も乗っていておいしい。外をまったりと見ながら食事を楽しみます。ほかのテーブルでは店員さんと会話も楽しんでおられ、常連の方も多いんでしょうね。
メインは魚(すずき）と選べましたが、名物のあつぎ豚のほうを選びました。これが外がちょっと歯ごたえがありながらも中は柔らかい、初めてあつぎ豚を頂きましたが、おいしかったです。
さて、お食事、というところで料理長の方が「炊きあがりました～」と窯を持ってきてくれました。毎月旬のものを使う炊き込みご飯で、今回はショウガのご飯でした。お米も今回は山形から取り寄せているものだそうで、粒が立っててちょうどいい炊き具合、パクパクいただいてしまいました。
デザートは知覧茶の抹茶を使ったわらび餅。お茶を頂きながらまったりと贅沢なランチを楽しみました。
毎月献立が変わるということなので、そうしょっちゅうは行けませんがまた是非行きたいです！
ごちそうさまでした！